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“Uno de los frutos más importantes a nivel mundial tiene diferentes usos como por ejemplo en la industria como para su consumo. Ahora demanda a nivel nacional una mejor situación para su cosecha, ya que no es suficiente su producción en el campo mexicano.” Por: José Luis Solleiro, Olivia Mejía El durazno es un fruto […]
Producción de Durazno en México Leer entrada »
“La miel, es un producto alimenticio y medicinal. Que puede mejorar un problema digestivo, respiratorio, circulatorio, calmar fiebres e incluso puede servir como remedio para picaduras o mordeduras de artrópodos y vertebrados como las serpientes. Pero, el detalle que nos compete, es su productor que corre un gran riesgo.” Poco se sabe sobre la importancia
#SoyAbejaMaya: su preservación es tarea de todos Leer entrada »
“Al elaborar productos, debemos ofrecer características que garanticen la salud del consumidor final, mismos que estarán regulados y controlados por especialistas con amplios conocimientos, para su gestión a nivel global.” Por: Luis Hernández A lo largo de esta sección, hemos transmitido pequeños consejos de cómo iniciar y operar un proyecto de invernadero, en el último
No es lo mismo tener invernaderos, que ganar dinero (Calidad e inocuidad) Leer entrada »
“Anteriormente (Revista TecnoAgro No. 128), se hablaba de las fuentes potenciales de donde pueden extraerse los productos con los que se alimenta la humanidad. Ahora bien, ha implicado que algunas técnicas para su mejoramiento o redescubrimiento sean un tema controversial.” Por: Eric Hallerman, Elizabeth Grabau. Berenjena Bt La berenjena es un vegetal importante en
Adopción de biotecnología de cultivos Parte 2 Leer entrada »
La política está orientada a fortalecer la posición y presencia de nuestro país ante el mundo entero. Es por eso, que además de la importancia económica que tiene el TLCAN para nosotros, también impacta en diferentes aspectos. Los principios con los que se pretende que se lleve a cabo son: En caso de repatriación es
Editorial TA. 128. Posición de México ante el TLCAN Leer entrada »
“La alcachofa se ha convertido en un recurso natural que previene y trata diferentes afecciones metabólicas, sin duda es un producto valorado por todas sus propiedades y beneficios.” Por: Grow it organically. Las alcachofas (Cynara scolymus) pueden parecer exóticas al crecer, pero son fáciles de cultivar como plantas anuales. Sus antepasados eran cardos, y en
Cultivo de alcachofa Leer entrada »
“Esta semilla es también conocida como cacahuete o mani de los incas, que por sus propiedades, es un alimento que puede consumirse en grano, aceite o harina.” Por: Ing. Prod. Agrop. Magister Hernán Palau Lic. Mg. Ezequiel Berríos Burga Algo está ocurriendo en el mundo, porque los consumidores globales demandan más productos altamente nutritivos. Tal
“La aplicación de nuevas tecnologías, han permitido un intercambio particular que permite la producción de elementos con características deseables, que multiplican las fuentes potenciales de donde pueden extraerse.” Por: Eric Hallerman, Elizabeth Grabau. Desde su comercialización por primera vez en 1996, los cultivos transgénicos han ganado parte creciente de la producción agrícola. En 2014,
Adopción de biotecnología de cultivos Parte 1 Leer entrada »
“Los sistemas de cultivo deben avanzar dentro del sector agroalimentario, para evitar pérdidas considerables. Las herramientas aunque tienen una brecha informática lenta, buscan diferentes mejoras para este sector.” Por: José Antonio Rodero La agricultura es considerada como una actividad de baja tecnología y poca necesidad de avances modernos. Hoy, la conectividad gana terreno haciendo mayor
Las nuevas tecnologías entran al campo Leer entrada »
