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Una herramienta clave para la agricultura de precisión y el monitoreo inteligente de cultivos La revolución digital en la agricultura ha dado paso a herramientas que permiten entender el estado real de las plantas sin necesidad de tocar una sola hoja. Entre ellas, la tecnología de imágenes multiespectrales se ha convertido en un pilar de la agricultura […]
En la industria hortícola moderna, la postcosecha se ha convertido en un punto estratégico para garantizar calidad, reducir pérdidas y mantener la rentabilidad del productor. Los avances tecnológicos de los últimos años están transformando la manera en que las hortalizas son manipuladas, conservadas y distribuidas, con un enfoque integral en la eficiencia energética, la trazabilidad y
Nuevas tecnologías postcosecha en hortalizas: precisión, frescura y sostenibilidad Leer entrada »
La agricultura orgánica ha dejado de ser un nicho alternativo para convertirse en un pilar estratégico de la agroindustria mundial. Lo que hace apenas dos décadas parecía una tendencia incipiente, hoy es una realidad que transforma campos, mercados y conciencias en todo el planeta. Este número especial de TecnoAgro está dedicado a explorar a fondo el universo de
Dra. Ma. Dolores García SuárezDr. Héctor Serrano INTRODUCCIÓN.Los cultivos orgánicos son todos aquellos que se producen sin el uso de sustancias químicas sintéticas, ni de fertilizantes que se utilizan para el control del crecimiento y desarrollo de las plantas, así como también para controlar las plagas que puedan atacar al cultivo.Los cultivos orgánicos también excluyen
Cultivos orgánicos en México Leer entrada »
Los bioinsumos son productos desarrollados a partir de organismos vivos o extractos naturales que cumplen funciones específicas en la producción agrícola: La nueva generación se caracteriza por:
¿Qué son los bioinsumos de nueva generación? Leer entrada »
Estrategias innovadoras para la agricultura orgánica Introducción En la agricultura orgánica, el control de plagas representa uno de los mayores desafíos. La prohibición del uso de pesticidas sintéticos obliga a los productores a buscar alternativas que sean efectivas, económicas y sostenibles.El control biológico ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales (ejemplo: el uso de hormigas Oecophylla smaragdina en
Control biológico de plagas: de lo tradicional a la biotecnología aplicada Leer entrada »
Innovación para la trazabilidad, la eficiencia y la competitividad Introducción La agricultura orgánica, tradicionalmente asociada con prácticas artesanales y sustentables, está viviendo una transformación digital sin precedentes. La presión de los mercados internacionales por garantizar trazabilidad, inocuidad y transparencia obliga a productores y comercializadores a integrar herramientas tecnológicas que hace apenas unos años eran exclusivas de grandes corporaciones.
Tecnologías digitales en la agricultura orgánica Leer entrada »
Oportunidades y desafíos para productores y exportadores Introducción El mercado global de productos orgánicos ha pasado de ser un nicho exclusivo a convertirse en uno de los segmentos de mayor crecimiento dentro de la industria agroalimentaria.Impulsado por consumidores más conscientes, preocupados por la salud, el medio ambiente y la trazabilidad, el sector orgánico ofrece altos márgenes de
Tendencias del mercado global de productos orgánicos Leer entrada »
Tecnologías y prácticas sostenibles para un recurso cada vez más limitado Introducción El agua es el recurso más crítico para la agricultura, y en los sistemas orgánicos el reto es mayor: deben garantizar la producción sin recurrir a fertilizantes o productos que aumenten la eficiencia artificialmente.En un contexto de sequías recurrentes y cambio climático, la eficiencia
Eficiencia hídrica en sistemas orgánicos Leer entrada »
Estrategias para conservar calidad, inocuidad y valor en mercados internacionales Introducción La agricultura orgánica no termina en el campo: su éxito depende en gran medida de lo que ocurre después de la cosecha. Los consumidores que pagan un sobreprecio por productos orgánicos no solo buscan un cultivo libre de agroquímicos, sino también frescura, inocuidad y trazabilidad hasta el
Post-cosecha en agricultura orgánica Leer entrada »
