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Se deben implementar soluciones a escala local para atender las diferentes problemáticas: María José Ibarrola, del IGg En México la disponibilidad del agua constituye la mayor limitante para la producción de alimentos porque no se cuenta con este recurso de forma homogénea en el territorio ni de manera permanente, afirmó María José Ibarrola Rivas, investigadora […]
El ajo, al macerarse despide un fuerte olor considerado como de mal olor y para algunos también como de mal sabor, más sin embargo contiene propiedades que se le reconocen desde tiempos antiguos como un milagro medicinal. INTRODUCCIÓN Allium sativum, el ajo, perteneciente a la familia Amarilidáceae, originiaria de Asia Central, de forma silvestre se
Hace unas semanas, los astronautas de la Estación Espacial Internacional (ISS) disfrutaron de un festín especial de tacos, que incluía crías frescas cultivadas en órbita. En lugar de ser un poco divertidas para el grupo, estas son las primeras plantas con flores que se cultivan, cosechan y consumen en el espacio, y representan una mejora
“El control biológico tiene una constante evolución, de la que los productores pueden acompañarse como herramienta, no solo para la prevención, sino para facilitar procesos de acción en los cultivos”. Por: José David Flores-Félix, Eustoquio Martínez-Molina, Luis. R. Silva, Encarna Velázquez, Raúl Rivas. El empleo de biofertilizantes formulados en base a microorganismos seguros, es
“El mercado de la fresa es un potencial económico que además tiene que beneficiar al productor. Por ello, el modelo de negocios lleva una visión fructífera, rentable y que se fortalece también a través del turismo”. Por: Axel Rivas. Milenio León. Guanajuato, Guanajuato. La Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE), refirió que Guanajuato se
“Esta hortaliza es nutritiva, baja en calorías y fácil de cocinar. Aunque ocupa mucho espacio en su cultivo, es de fácil crecimiento aunque requiere cuidados precisos”. Por: Pilar Otero. Agro Huertos. La coliflor es una crucífera, como el brócoli, el repollo (col) o el rábano, con raíces cortas y pivotantes. Son hortalizas que ocupan
“La notable influencia de las características físicas y químicas del suelo, son un papel clave para el desarrollo de prácticas agrícolas sustentables y que beneficien al medioambiente”. Por: Sandra Pérez Álvarez1, Crescencio Urías Gracia1, Melisa Magaña González1, Cesar Marcial Escobedo Bonilla2, Melissa Madrid Molina3, María Antonia Flores Cordova3. Los fertilizantes químicos se utilizan
“El ataque de este insecto puede ocasionar daños irreparables en la producción de las plantas y también al beneficio económico del productor. Es importante detectarlo pronto, para evitar gastos excesivos, como perdidas completas de cultivos”. Por: Daniel Horcajo. Agro Huerto. Polyphagotarsonemus latus, más conocido como araña blanca o arañuela blanca. En realidad, hablando con precisión,
“Conocer y prevenir la gama de organismos que pueden atacar un cultivo, es un referente de ahorro para el productor, en beneficio de su bolsillo y eficiencia de su(s) plantación(es)”. Por: Daniel Horcajo. Agro Huerto. Es una especie que afecta especialmente a cultivos que se cultivan en invernaderos, pero también puede atacar a cultivos al
