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TecnoAgro

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No. 190

El papel de Michoacán y Jalisco en la producción de berries en México

Views: 8Michoacán y Jalisco se han consolidado como los pilares de la producción de berries en México, no solo por su volumen y extensión cultivada, sino por el nivel de innovación y profesionalización con el que han impulsado esta industria. Ambos estados han logrado posicionarse como referentes internacionales en el cultivo de fresa, zarzamora, arándano […]

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No. 190

El rol de la inocuidad alimentaria en la exportación de berries mexicanas

Views: 7Garantía de calidad, cumplimiento internacional y confianza del consumidor La industria de las berries en México ha alcanzado niveles históricos de producción y exportación, posicionándose como una potencia mundial en frutos como la frambuesa, arándano, fresa y zarzamora. Sin embargo, este liderazgo no se sostiene únicamente por volumen o calidad sensorial: hoy en día,

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No. 190

La cadena de frío en berries: clave para llegar frescos del campo al mundo

Views: 7Desde los campos de México hasta las mesas de consumidores en Estados Unidos, Europa o Asia, las berries han conquistado paladares exigentes gracias a su sabor, textura y frescura. Pero detrás de esa calidad hay una infraestructura silenciosa y altamente tecnológica: la cadena de frío. Su correcta implementación es la diferencia entre un producto

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No. 190

Manejo post cosecha para preservar la calidad de las berries: tecnologías, prácticas clave y errores a evitar

Views: 4Las berries —fresa, arándano, frambuesa y zarzamora— representan uno de los grupos de frutas con mayor crecimiento en exportaciones mexicanas en la última década. Su éxito en mercados internacionales se debe a su sabor, textura y valor nutricional, pero mantener estas cualidades después de la cosecha es un reto técnico que requiere precisión, cuidado

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No. 190

Perspectivas 2025–2030 para la industria de berries en México: crecimiento, innovación y desafíos estratégicos

Views: 3México se ha consolidado como uno de los líderes mundiales en la producción y exportación de berries, con una industria que ha mostrado un crecimiento sostenido en las últimas dos décadas. De cara al período 2025–2030, el sector se enfrenta a una etapa decisiva que combina oportunidades globales, exigencias tecnológicas y retos estructurales. Este análisis busca

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No. 189

AGUA, CO2, y SOL IGUAL A FOTOSÍNTESIS

Views: 6DC. Héctor Eduardo Martínez Flores DC. José Octavio Rodiles López DCE. Rafael Zamora Vega QFB. UMSNH La fotosíntesis es un proceso bioquímico donde ciertos organismos obtienen energía del sol para posteriormente usarla para producir compuestos orgánicos. Esta la realizan todas las plantas, algas y bacterias tipo fotosintéticas. La bioquímica nos dice que existen dos

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No. 189

Agricultura 4.0: El impacto de la robótica y automatización en maquinaria agrícola

Views: 2La tecnología ha revolucionado el sector agrícola con el desarrollo de la Agricultura 4.0, un modelo basado en la automatización, el uso de inteligencia artificial (IA) y la implementación de maquinaria avanzada. Entre las innovaciones más destacadas se encuentran los drones para monitoreo de cultivos, tractores autónomos y cosechadoras inteligentes, herramientas que están transformando

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No. 189

Inteligencia Artificial aplicada a la maquinaria agrícola: Cómo el análisis de datos mejora la eficiencia operativa y reduce costos

Views: 0La Inteligencia Artificial (IA) ha revolucionado la manera en que se gestionan los procesos agrícolas, permitiendo una mayor precisión, eficiencia y reducción de costos. Aplicada a la maquinaria agrícola, la IA impulsa la automatización, el análisis de datos en tiempo real y la optimización de recursos, beneficiando a productores de todo el mundo. El

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