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Cambio climático, migración y reubicación de profesionistas. *Por Jorge Segovia Fernández/Ing. Agrónomo Hoy la palabra cambio climático es motivo de gran preocupación. Las voces que hace treinta años señalaban el adelgazamiento de la capa de ozono en la Antártida por reacciones químicas entre el estado triple del oxígeno (O3), misma que permanece como una […]
Con nopal y tuna llegan a Japón *Por Karla Martínez Tortillas y jugo hechos con nopal y tuna es lo que exportan a Japón los productores de este cultivo afiliados al Consejo Mexicano de Nopal y Tuna. “Se trata de 12 empresas que están vendiendo sus productos en los mercados nacionales y externos, a
Los magueyes de México pertenecientes a la familia Agavaceae Mezcal y Pulque * Por Dra. Ma. Dolores García Suárez y Dr. Héctor Serrano Los magueyes son característicos en los paisajes de las zonas áridas y semiáridas de nuestro México, pertenecen a la familia Agavaceae representada por los géneros: Agave, Beschoneria, Furcraea, Hesperaloë, Manfreda, Polianthe y
La complejidad y diversidad de la agricultura, los conocimientos, ciencia y tecnología agrícolas en todas las regiones del mundo. Han forzado a algunas empresas a presentar Informes de la evaluación mundial, donde se presenta la información necesaria para el análisis integrado de las principales inquietudes. ¿Cómo podemos utilizar los conocimientos, la ciencia y la tecnología
Sinaloa, principal productor de maíz perdió el 50 por ciento de las cosechas por las bajas temperaturas. “Estamos preocupados porque Sinaloa es el número uno en la producción de maíz blanco para tortillas, es el principal productor comercial de maíz en el ciclo Otoño-Invierno que se empieza a cosechar en mayo y con las
Las cosechas de cebolla, tomate, ejote, pepino, calabaza, chile, entre otras hortalizas, se verán afectadas por las bajas temperaturas que han azotado al norte del País, lo que presionará aún más los precios al alza de algunos productos, previeron agricultores. Tan sólo en el último año, el Banco de México reporta incrementos en los precios
En el sector público y empresarial de México se siente un gran optimismo para la economía local y también en otros países como Estados Unidos, Brasil, Alemania, y otros más; los expertos en cifras macroeconómicas han corregido sus expectativas de crecimiento del PIB nacional para el 2010 elevándolo de un 1.92% calculado en marzo
Familia Oleaceae La familia Oleaceae comprende: 30 géneros, 600 especies que en su mayoría son leñosas: lianas, arbustos y árboles provistos de hojas opuestas sin estípulas. Sus flores son hermafroditas y raramente unisexuales, son actinomorfas, tetracíclicas y tetrámeras, cáliz reducido, el androceo presenta dos estambres y el gineceo dos carpelos unidos en
L. perenne (Lolium perenne ssp. multiflorum (Lam.) Husnot), mas conocido por su denominación inglesa como Rye grass y poco menos por la denominación italiana Ballico, es originario de la región del Metierráneo. Llego a nuestro país a principios del siglo pasado, originalmente su uso fue como planta ornamental, aprovechándose como forraje a partir de
Las plantas aromáticas tienen una gran diversidad de usos. Tradicionalmente se han usado como condimentos en la preparación de alimentos pero gracias a sus propiedades, su uso esta tomando un rumbo más innovador dentro de la industria alimenticia. Ya desde la edad media, las plantas aromáticas eran muy socorridas por las artes
