El vino tinto, maravilla de la vid Vitis vinífera y el Resveratrol
Views: 2 El vino bebida que se obtiene de la uva Vitis vinífera por el proceso de fermentación alcohólica de su zumo o jugo, la cual se realiza mediante el uso de levaduras Saccharoomyces, que transforman los azúcares provenientes del fruto de la vid en alcohol etílico y CO2; en ello los factores ambientales como: el […]
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