No. 178. Junio 2024
Especial Berries
En los últimos años, el mercado mundial de las berries ha experimentado un crecimiento sin precedentes, impulsado por la creciente demanda de consumidores que buscan alimentos saludables y naturales. Sin embargo, este auge trae consigo una serie de desafíos y oportunidades que requieren una mirada crítica y una estrategia informada por parte de todos los […]
INTRODUCCIÓN La zarzamora es un arbusto perenne, constituido por tallos espinosos de dos a tres metros de altura, este es herbáceo recto que se ramifica en tallos secundarios, terciarios y más. Es originaria de. Europa y norte de Africa zona del mediterráneo, sur de Asia y Oceania (Nueva Zelanda). se ubica en regiones templadas y
El mercado global de berries, que incluye fresas, arándanos, frambuesas y zarzamoras, ha experimentado un crecimiento robusto en las últimas décadas. Este crecimiento es impulsado por una demanda creciente basada en la reconocida contribución de estas frutas a una dieta saludable. Sin embargo, el entorno macroeconómico en el que opera este sector presenta tanto oportunidades
Los arándanos azules, conocidos por sus beneficios para la salud y su versatilidad culinaria, son una fruta popular en mercados de todo el mundo. Sin embargo, a medida que la demanda global aumenta, la industria enfrenta múltiples desafíos que pueden impactar su sostenibilidad y crecimiento económico. Este artículo examina algunos de los principales desafíos que
El cultivo de berries en México ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas, convirtiéndose en uno de los sectores agrícolas más dinámicos y económicamente significativos del país. Mientras que este boom agrícola ha traído considerables beneficios económicos, también ha planteado una serie de desafíos ambientales y sociales que requieren atención. Este artículo explora
La aplicación de microorganismos en la agricultura de berries está redefiniendo las prácticas tradicionales, ofreciendo soluciones sostenibles y eficaces para mejorar la productividad y la salud del cultivo. A medida que la investigación avanza, las técnicas se refinan y se descubren nuevos beneficios, ampliando aún más el potencial de los microorganismos en la agricultura. Este
El mercado de las berries en México ha experimentado un crecimiento impresionante en los últimos años, convirtiéndose en uno de los sectores agrícolas más dinámicos y rentables del país. Las berries, que incluyen fresas, arándanos, frambuesas y zarzamoras, son altamente valoradas tanto en el mercado nacional como internacional por sus beneficios para la salud y
Macrophomina phaseolina, un hongo patógeno del suelo, es responsable de la enfermedad conocida como marchitez por carbon, una de las amenazas más serias para la producción de fresa a nivel mundial. Este patógeno puede devastar cultivos enteros, resultando en pérdidas económicas significativas. En este artículo, exploramos cómo identificar la presencia de Macrophomina phaseolina en cultivos
El mercado de berries en Estados Unidos ha visto un crecimiento considerable en las últimas décadas, consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos dentro de la industria de frutas frescas. Este artículo analiza la situación actual del consumo de berries en Estados Unidos, explorando las tendencias de consumo, los factores que impulsan la demanda
La producción de berries enfrenta numerosos desafíos derivados del estrés climático, como temperaturas extremas, sequías, y fenómenos meteorológicos impredecibles. Estos factores pueden afectar significativamente la calidad y el volumen de la producción. Afortunadamente, avances tecnológicos y herramientas innovadoras están siendo desarrollados para ayudar a los agricultores a manejar mejor estos retos. Este artículo explora algunas
