México ha emergido como una potencia en la exportación de hortalizas en el año 2023, desempeñando un papel crucial en el suministro de productos frescos y saludables a nivel internacional. Con una combinación de ventajas geográficas, tecnología avanzada y prácticas sostenibles, el país ha experimentado un crecimiento constante en su industria de exportación de hortalizas. […]
IntroducciónLa agricultura vertical se ha convertido en una tendencia revolucionaria en la producción de alimentos en todo el mundo. A medida que la población global sigue creciendo y la disponibilidad de tierras agrícolas disminuye, esta innovadora técnica se ha vuelto esencial para satisfacer la demanda de hortalizas frescas y saludables. En este artículo, exploraremos cómo
IntroducciónLa calabaza de Castilla es una hortaliza versátil y nutritiva que puede cultivarse con éxito en una variedad de condiciones climáticas. Su sabor único y su alto valor nutricional la convierten en una opción popular tanto para agricultores como para amantes de la jardinería. En este artículo, proporcionaremos una guía completa para el cultivo de
IntroducciónLa agricultura es uno de los sectores más afectados por la revolución tecnológica, y la inteligencia artificial (IA) está desempeñando un papel fundamental en la transformación de la producción de alimentos. En este artículo, exploraremos cómo la IA está siendo utilizada para mejorar la producción, el monitoreo y la gestión de las hortalizas, abarcando todas
IntroducciónEl cambio climático es uno de los desafíos más apremiantes que enfrenta la agricultura en todo el mundo. Las fluctuaciones extremas en las condiciones climáticas, como sequías, inundaciones y temperaturas extremas, amenazan la producción de alimentos. En este artículo, exploraremos la búsqueda de variedades de hortalizas resistentes al cambio climático y su papel crucial en
IntroducciónEn un mundo cada vez más urbanizado, la agricultura urbana se ha convertido en un movimiento poderoso que está redefiniendo la forma en que consumimos hortalizas. Esta práctica revolucionaria no solo acerca la producción de alimentos a los consumidores, sino que también reduce la huella de carbono y mejora significativamente la frescura y la calidad
IntroducciónLa nanotecnología ha estado en constante evolución y ha encontrado su aplicación en una variedad de campos, incluida la agricultura. En particular, la fertilización de hortalizas ha experimentado avances significativos gracias a la nanotecnología en 2023. Esta innovadora tecnología permite una aplicación más eficiente y precisa de nutrientes, lo que no solo aumenta los rendimientos
IntroducciónLa resistencia de las plagas a los pesticidas es un desafío crítico en la agricultura moderna que amenaza la seguridad alimentaria global. A medida que las plagas desarrollan resistencia a los pesticidas convencionales, los agricultores y científicos buscan estrategias innovadoras para abordar este problema creciente. En 2023, se han desarrollado y aplicado enfoques pioneros para
Se dice que las hortalizas son plantas que se cultivan en un huerto, ya sea con lluvia local o mediante regadíos. Cabe señalar que no se incluyen dentro de esta clasificación a los cereales ni a los frutales, así mismo, no hay como tal una taxonomía que los agrupe, ya que incluyen una gran diversidad
INTRODUCCIÓN Las hortalizas, vegetales que han sido cultivadas en huertos, la palabra hortaliza procede de hortus (huerto) y del subfijo iza (semejanza, cualidad de). Son conocidas como verduras, pero no todas las verduras son hortalizas, ni todas las hortallizas son verduras. Por ejemplo las papas y zanahorias son hortalizas pero también son tubérculos, los chícharos y
