Semilla, el cuerpo reproductivo característico tanto de las angiospermas (plantas con flores) como de las gimnospermas (p. ej., coníferas, cícadas y ginkgos). Esencialmente, una semilla consiste en una planta en miniatura sin desarrollar (el embrión), que, sola o en compañía de alimentos almacenados para su desarrollo temprano después de la germinación, está rodeada por una […]
En el Período Carbonífero Tardío (hace alrededor de 315,2 millones a 298,9 millones de años), algunas semillas de helecho produjeron semillas grandes (12 × 6 cm [5 × 2 pulgadas] en Pachytesta incrassata). Esta condición ancestral primitiva de semillas grandes se refleja en ciertas gimnospermas (Cycas circinalis, 5,5 × 4 cm [2,2 × 1,6 pulgadas];
Mientras que algunas semillas se dispersan independientemente de las frutas en las que maduraron, otras se dispersan junto con la fruta, como es común en muchas frutas, nueces y cereales comestibles. Tal unidad de dispersión se denomina diáspora. Los agentes dispersantes de semillas y diásporas se indican en términos tales como anemocoria, hidrocoria y zoocoria,
La latencia tiene al menos tres funciones: (1) debe evitarse la germinación inmediata incluso cuando las circunstancias son óptimas para evitar la exposición de la plántula a un período desfavorable (p. ej., invierno), que seguramente seguirá; (2) el período desfavorable tiene que ser sobrevivido; y (3) se debe dar tiempo para que actúen los diversos
Las semillas del campo requieren de mejorar su germinación y los tratamientos de presiembra son la solución, ya que éstos las estimulan y se puede obtener mejores rendimientos en la producción . Los tratamientos de presiembra como lo son las técnicas de acondicionamiento osmótico e hidratación y secado de semillas brindan de una uniformidad germinativa
El proceso completo incluye la alimentación del producto, la compresión, la gelatinización del almidón, y la formación del extruido. Alimentación. Aquí se mezclan y comprimen un poco los ingredientes e inyectándose agua para ayudar a desarrollar una masa uniforme y mejorar la transferencia de calor en el barril del extrusor. Compresión. En esta parte del
La tecnología poscosecha es un conjunto de prácticas y aplicaciones de manejo que protegen la calidad de las frutas y hortalizas frescas desde la cosecha hasta el momento del consumo. La tecnología posterior a la cosecha se ocupa del estudio y la aplicación de métodos para mantener la calidad de los productos cosechados para evitar
El árbol o arbusto limonero Citrus spp., es de origen asiático, es un frutal perenne, pertenece a la familia de las Rutaceae, puede llegar a medir los 3 a 6 m de altura, presentan ramas delgadas con espinas cortas, hojas brillosas pequeñas redondas en la base de color verde palido. El ábol en flor es
La poscosecha de frutas, hortalizas y tubérculos frescos es una ciencia creada con el objetivo de: Reducir el nivel de pérdida de peso después de la cosecha de frutas y verduras. Mantener la calidad de las frutas y hortalizas para el consumidor final Los tratamientos poscosecha se ocupan de la protección de la fruta y
El sistema poscosecha comprende una secuencia de actividades y operaciones que se pueden dividir en dos grupos: Actividades técnicas: cosecha, secado en campo, trilla, limpieza, secado adicional, almacenamiento, procesamiento; actividades económicas: transporte, comercialización, control de calidad, nutrición, extensión, información y comunicación, administración y gestión. Principales elementos del sistema poscosecha Cosecha. El momento de la recolección
