No. 156

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No. 156

Junio 2022. ESPECIAL BERRIES

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Editorial TA 156. El mercado de las berries en México

Las exportaciones mexicanas de berries han sumado más de 99,000 toneladas métricas (TM) de enero a mayo de este año, según datos de la Secretaría de Agricultura de México. Especialistas del sector, esperan que las exportaciones de este año sigan creciendo como lo hicieron el año pasado que creció 10 por ciento a pesar de […]

produccion mip berries
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Guía de producción y MIP para berries

“Producir es el objetivo de un agricultor y con ello obtener beneficios. Sin embargo, para lograrlo, también es importante prevenir cualquier panorama que pueda generar pérdidas para el mismo”. En el presente contenido para la producción de berries orgánicos se muestra un resumen de las prácticas culturales y de manejo de plagas, incluyendo temas que

nutricion arandanos
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Nutrición de arándanos

“Es importante recordar que cuando se tiene un producto agrícola en desarrollo, no solo es una persona quien cuidara de esta, también habrá personas especializadas que nos brindarán asesoría para su buen desempeño”. Para producir un cultivo saludable, los nutrientes solubles deben estar disponibles en el suelo en cantidades que cumplan con los requisitos mínimos

cultivos superiores
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Cultivos superiores de cobertura de berries

“El desarrollo de una producción estará determinada por los trabajos previos y el manejo adecuado de la tierra, que potencializará el buen desempeño de este”. Antes de sembrar y medios de hileras Los cultivos de cobertura, desempeñan un papel importante en la siembra de arándanos en los años previos a la siembra a través de

blueberries
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Mora azul, blueberries Vaccinium spp. productoras de resveratrol

INTRODUCCIÓN Las moras, arándano azul, blueberry o mora azul, pertenecen al género Vaccinium, son arbustos que produce bayas comestibles redondas que al iniciar su cercimiento pueden verse de color blanco y van acumuando tonos rojizo purpúreos hasta llegar al azul obscuro al madurar, son plantas de origen silvestre y que hoy en día se cultivan

plagas y enfermedades
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Plagas y enfermedades

“Al hablar de cuidados en el desarrollo de un producto agrícola, cabe destacar que no solo se refiere al producto en si, se refiere a todo lo que le permite desarrollarse. Conocer y prevenir, puede aminorar la merma del producto”. Principios del manejo de insectos y enfermedades Si bien la producción de arándanos puede verse

berries organicos
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Berries orgánicas MIP

“La producción de estos productos tiene una gran importancia, no solo a nivel económico sino para preservar los ecosistemas pequeños que además ayudan en el combate de agentes invasores”. Deben existir zonas de amortiguamiento adecuadas entre los cultivos orgánicos certificados y los cultivados convencionalmente, para evitar la deriva de materiales prohibidos hacia los cultivos orgánicos

irrigacion berries
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Irrigación de berries

“Cualquiera que sea el caso, toda producción está acompañada de nutrición y mayormente el empleo de agua a través de ciertos sistemas. De igual forma es importante conocer las necesidades de los suelos para producir”. Irrigación Una herramienta importante para el manejo orgánico es la irrigación. En la mayoría de las situaciones, se prefiere el

drenajes suelos
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Drenaje del suelo, del aire y profundidad del suelo

“Cada cultivo tiene necesidades diferentes. Es necesario conocerlas para que su desempeño nos dé los resultados deseados sin cuantiosas pérdidas”. Los preparativos para plantar berries deben comenzar con al menos un año de anticipación. Seleccionar un sitio con buen drenaje de aire y agua es esencial para una producción orgánica exitosa. Una plantación nutricionalmente saludable

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