2019
No. 137
Una visión general de la producción de fresas en México
“Gracias a su buen desarrollo, esta fruta ha impulsado a la exportación mundial, misma que nos diversifica y posiciona en un nivel competente dentro del mercado del agro.” Por: Feng Wu, Zhengfei Guan, J. Jaime Arana-Coronado, Melvin García-Nazariega – Universidad de Florida. México fue el segundo país productor de fresas más grande del mundo en
No. 137
Coliflor y Brócoli Brassica oleracea. De la familia Brassicaceae dos hortalizas que forman fractales
“Alimentos benéficos para la salud y distintos en aportes, color y sabor, nos deleitan el paladar en cada una de sus presentaciones. Indicados para dietas y sobre todo muy nutritivos.” Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. La Familia Brassicaceae presenta 300 géneros y alrededor de 3000 especies. Dentro de ella, Brassica oleraceae
No. 137
Desaparecer la brecha digital en México
Actualmente, vivimos en una era cuya prioridad es la comunicación inmediata y el acceso a la información cuando lo requerimos. Sin embargo, aún existen muchas comunidades mexicanas en donde no llega el internet. Tan sólo en México, sólo 14 de cada 100 habitantes de zonas rurales cuentan con internet, siendo Guerrero, Chiapas, Veracruz y Oaxaca
No. 137
El brócoli
El brócoli o brécol es originario de las costas Mediterráneas, es una verdura con alto valor nutricional, aporta fibra, vitamina C, B2, A, K, así como también minerales: calcio, sodio, magnesio, azufre, fósforo, potasio, zinc, hierro, cobre, cromo y flavonoides, glucosinolatos, glucorafanina. Actualmente el brócoli es una hortaliza que se ha vuelto un alimento más
No. 137
Rentabilidad al invertir en la agroindustria
“Los beneficios o ganancias dependen del tiempo en que se espera obtener retorno. Es decir que la expectativa con respecto al manejo financiero, tiene altas expectativas, además de cuantiosas en un plazo no muy extenso.” Por: Lic. Luis Hernández. En los últimos años, los inversionistas buscan tener las mejores tasas de rentas anuales garantizadas. Normalmente
No. 136
Editorial TA 136
Estimados lectores: Los avances tecnológicos en el área de maquinaria agrícola, le ha tomado a México más de 25 años. Han sido combinación de conocimientos en agricultura, tecnología de la información, mecánica, telecomunicaciones, aeronáutica y muchas otras, las que han permitido el avance en productos y servicios tecnológicos, que han apoyado el desarrollo de todos
No. 136
Algodón en México
“México es uno de los lugares con mejores condiciones climáticas, para desarrollar este producto, además es una de las actividades que más rentablidad puede proporcionar a la comunidad mexicana. Sin embargo, faltan estrategias que impulsen e incentiven aun más su produccion.” Por: Dra. Ma. Dolores Garcia Suarez, Dr. Héctor Serrano. El algodón es una planta