2018

No. 125

¡Maíz dulce orgánico listo para la parrillada del Memorial Day!

De acuerdo con uno de los mayores productores occidentales de maíz dulce, existe poco mercado fresco de este producto a granel, disponible en cualquier época del año. Es posible encontrar algunos productores locales, con un pequeño negocio, pero no se conoce a ningún productor que produzca maíz dulce de mercado fresco como producto a granel.

Lic. Ana Serna
No. 124

¿Y las propuestas para el campo de los candidatos?

Como todos sabemos, existe una guerra entre los candidatos por ser elegidos para “Presidente de la República”, pero en materia agroalimentaria hay poca información sobre lo que proponen para mejorar la vida de los productores, así como asegurar la venta de sus productos. Yo pediría que se hicieran reformas en materia agroalimentaria cuya finalidad sea

nematodes
No. 124

Nematodo, formador de agallas (Meloidogyne spp.)

“Numerosas especies atacan animales y al hombre, generando diferentes enfermedades. Sin embargo, la expansión de algunos de ellos, constituye un problema agrícola y en especial económico.” Por: Ing. José Luis Jiménez Borjas Dentro de los nematodos, los fitoparásitos formadores de agallas o nodulaciones, reducen significativamente la producción de hortalizas, en la que se encuentran los

diaphorina citri
No. 124

Microinjerto de cítricos

“La efectividad de alguna técnica implementada para un cultivo, requiere de mucha paciencia y constancia, para posteriormente notar algún resultado. En la mayoría de los casos la solución es positiva, aunque no hay que hacer a un lado las herramientas necesarias y protección para llevarlas a cabo.” Por: Félix Varela González México se posiciona en

limon
No. 124

Importancia y distribución de los Cítricos

“Por su alto contenido en agua, azúcares, ácidos, sales minerales, fibras, vitaminas y su alto contenido en vitamina C, son consideradas las frutas más frescas con diversidad de especies que forman parte de la vida diaria de millones de personas alrededor del mundo.” Por: Félix Varela González Alrededor del mundo, 140 países producen cítricos, dentro

diaphorina citri2
No. 124

Plagas y enfermedades de cítricos

“El ataque de insectos no solo produce un daño directo, sino que también es generador de problemas en especial de los insectos transmisores de enfermedades virales, infecciones bacterianas y toxinas, que requieren de un cuidado fitosanitario inmediato.” Por: Félix Varela Uno de los factores que afecta actualmente la producción de cítricos es la aparición de

No. 124

Etapas de micropropagación

  “Diferentes técnicas y métodos nos permiten lograr grandes avances en cuanto a producción, que al ser empleadas en los cultivos, han tomado una importancia útil dentro de los programas de mejoramiento, así como de gran rapidez y eficiencia.” Por: Félix Varela La Biotecnología Vegetal, ha sido de gran utilidad y de desarrollo científico en

chicharos snap peas
No. 124

Los chicharos de Gregor Mendel Pisum sativum (Fabaceae) leguminosa Parte 1 de 2

“Este pequeño vegetal ha sido reconocido por tener ciertas habilidades de protección, además de ser una de las más antiguas en la historia. Además de su versatilidad, son una fuente importante de nutrición.” Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano El Pisum sativum es denominado como guisante, chicharo o arveja, la cual produce

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