Nanotecnología en productos alimenticios
“Las cosas nuevas generalmente resultan blanco incertidumbres en cuanto a su funcionamiento y eficiencia. A pesar aportar grandes beneficios tanto a la ciencia como a la tecnología y sobre todo al ser humano, aun es difícil mostrar alguna conclusión satisfactoria.” La nanotecnología está avanzando rápidamente en los últimos años, sobre todo en la industria alimentaria. […]