2017

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No. 115

Nanotecnología en productos alimenticios

“Las cosas nuevas generalmente resultan blanco incertidumbres en cuanto a su funcionamiento y eficiencia. A pesar aportar grandes beneficios tanto a la ciencia como a la tecnología y sobre todo al ser humano, aun es difícil mostrar alguna conclusión satisfactoria.” La nanotecnología está avanzando rápidamente en los últimos años, sobre todo en la industria alimentaria. […]

triangulo
No. 115

Interpretación y análisis de suelos

“Una herramienta vital para tomar alguna decisión que tenga que ver con la agricultura es la evaluación. Esto permitirá un buen rendimiento, así como calidad y equilibrio de la producción en su desarrollo.” Como ya es conocido, el suelo es el sistema básico de todo cultivo. Existen cultivos hidropónicos igualmente, pero la mayoría de ellos

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No. 115

Aerosol para protección de cultivos

“La industria agrícola se enfrenta a diferentes retos para ser ambientalmente sustentables. En especial si se trata de proteger la capa de ozono, la calidad del aire o la producción de compuestos orgánicos. Ya que generan diversos niveles tanto expectativas como de dudas sobre su implementación.” El aerosol para la protección de cultivos puede tener

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No. 115

El Chacoli. Vino tradicional Vasco Español, elaborado con uva blanca

“Muchas de la propiedades de los alimentos favorecen al ser humano en muchos aspectos. Sin embargo, algunas características van más allá de un simple sabor, van directamente conectadas al placer que provoca degustarlos y sobre todo algunos orgullosamente mexicanos.” Según la Enología, el chacolí está considerado como un vino algo ácido y espumoso que se

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No. 115

¿Por qué estudiar una carrera dentro del área agrícola?

“Los agrónomos tienen un papel muy importante en la agricultura y juegan diversos roles que se interconectan con el campo, para mejorar o crear nuevas formas de aprovechamiento. Dentro de las cuales, no puede faltar debido al mundo tan demandante que existe actualmente, ya que representa el futuro del mundo alimenticio” Una industria como la

No. 115

Técnica de pulverización de pesticida

“Factores como costos de producción, la aparición de diferentes tipos de maleza, así como producir bajo sistemas sustentables, ha hecho que los productores centren su atención en nuevas técnicas que les permita seguir produciendo con alta precisión, eficiencia, calidad y eficacia.” Los árboles frutales por diversos factores tanto humanos como naturales, han presentado varios tipos

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No. 115

Precio vs Valor. Primera Parte

  “Precio es lo que pagas; Valor lo que obtienes a cambio” En cualquier mercado coexisten estrategias de Ventas Basadas en el Precio y Estrategias de Ventas Basadas en el Valor, que en el mercado de agroinsumos no es la excepción. Por ello revisaremos la diferencia entre ambas estrategias para poder desempeñarnos mejor frente a

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No. 115

Marketing Agrícola

“Las nuevas tecnologías proporcionan herramientas, plataformas y nuevas formas de socializar en el mundo digital. Lo que lleva a adaptarse a esta nueva era para generar nuevas formas, canales de comunicación, valor y poder, para potenciar la relación entre el agricultor y su producto.” En el sector primario muchas empresas cuentan con estructuras tradicionales en

No. 114

Editorial TA. No 114. El reto de nuestros agricultores para 2017

Los agricultores de nuestro país, se enfrentan a uno de los retos más difíciles de cumplir durante este año. Ya que su gran responsabilidad se basa, en dar de comer a todos los mexicanos. Nuestros productores se ven en la necesidad de salvar el reto de producir más con menos recursos y mayor calidad. Además,

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No. 114

Manejo y enfermedades de la papa

“Cada alimento posee un nivel de producción y calidad, que requiere de una protección adecuada durante su proceso de crecimiento. Sin embargo, la disponibilidad de estos, puede limitarse, generando pérdidas, sino se contempla una intervención adecuada para cada uno.” Por Ingrid Castro Urrutia, Ing. Agrónomo y Andrés Contreras Méndez, Profesor e Ing. Agrónomo. La papa

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