Los recursos naturales requieren conservarse y transformar la mente de las personas, para aprovechar los recursos naturales que aseguren a las generaciones en general y contar con los servicios ecosistémicos necesarios para VIVIR MEJOR. Lo que fomenta el cuidado de la salud, la protección del medio ambiente y evitan la utilización de productos sintéticos ampliamente aplicados en los cultivos tradicionales.

La producción orgánica, contribuye con la conservación de la biodiversidad, de la actividad biológica del suelo y las posibilidades que ofrecen para impulsar el desarrollo regional. Que fomenta y realiza prácticas saludables de menor impacto ambiental en los agroecosistemas, utiliza insumos naturales y realiza prácticas especiales, como la aplicación de compostas y abonos verdes; control biológico, asociación y rotación de cultivos, uso de repelentes y fungicidas a base de plantas, minerales, entre otras. El cual se rige por 4 principios básicos: 1) Salud, 2) Medioambiente, 3) Justicia y 4) Precaución.

Los productos agroalimentarios se pueden encontrar en el mercado internacional en su versión orgánica; cereales, pan, frutas y hortalizas (frescas y procesadas), carnes, leche sus derivados, lácteos, azúcar, miel, café, jugos de frutas, cervezas, vinos, entre otros. (Revista Claridades Agropecuarias). La demanda sobre estos productos ha incrementado en los últimos años, sobre todo en los países desarrollados, ya que se ha elevado la preocupación sobre su ingesta, al igual que el conocer su origen trayectoria real y sobre todo reflexionar acerca del medio ambiente

México ha crecido significativamente en la producción orgánica en los últimos diez años. Según las reglas de operación del programa Fomento de Agronegocios (FOMAGRO) operado por el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO) en el año 2006. El sector orgánico creció 174% de 1996 a 2004, esto es, aproximadamente el 21.7% anual (Vinculando org. Referencia 1). Chiapas, Oaxaca, Michoacán, Baja California Sur, Guerrero, Yucatán, Chihuahua, Sinaloa, Colima y Veracruz, (Revista Claridades Agropecuarias), son los estados con mayor producción de orgánicos, que van de mayor a menor superficie cultivada como son:

1. Café

2. Hierbas aromáticas y medicinales (Incluye mejorana, tomillo, menta, orégano, damiana y gobernadora)

3. Hortalizas Incluye 23 cultivos (acelga, ajo, apio, betabel, berenjena, brócoli, calabaza, cebolla, cilantro, col, coliflor, chayote, chícharo, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, papa, pepino, tomate, chile y zanahoria)

4. Cacao

5. Uva silvestre

6. Otros (manzana, pera, ajonjolí, maíz, miel, cacahuate, jamaica, plátano, aguacate, mango, caña de azúcar, papaya, piña, zarzamora, limón, cereza, amaranto, coco, leche, queso, miel de maguey, dulces, algunos cárnicos y cosméticos).

El cargo Editorial TA. 104 apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Para entender este término, se define como una disciplina que usa la teoría ecológica para el estudio, diseño y evaluación de sistemas agroculturales que sean productivos y conserven los recursos. Además considera todas las interacciones de los componentes biofísicos, técnicos y socioeconómicos, como unidades fundamentales. Se ocupa básicamente, de mantener una productividad óptima en el uso de los recursos locales y minimice el impacto medioambiental por el uso de las nuevas tecnologías.

Gracias a la revolución verde y la industrialización de diversos países, la agroecología provee un esquema de trabajo a través de la aplicación de metodologías para hacer conexiones en el manejo de los agroecosistemas, que así lo requieran. Esto significa innovar tecnológicamente hablando, cambios en políticas agrarias, como en los socioeconómicos así como profundizar en las interacciones dentro de los recursos, la gente y el medioambiente. A pesar de ello se ha desconsiderado circunstancias y necesidades socioeconómicas de agricultores con escasos recursos.

Ya que gran parte de ellos, no ocupan las tecnologías modernas, debido a que en el mayor de los casos son pequeños productores tradicionalistas. En algunos casos son pobres, viven en tierras marginadas, peligrosas o vulnerables. Carecen de recursos, de créditos, acceso a la tierra o a los servicios agrícolas. Mismos que no se benefician de estas tecnologías. Porque aun con el incremento en la producción alimentaria, es necesario proveerlos del conocimiento de las tecnologías y los recursos necesarios para aumentar su producción local de manera sostenible. Así mismo encontrar métodos alternativos que intensifiquen la producción que a su vez conserve la base de los recursos naturales manteniendo la biodiversidad y el conocimiento tradicional.

No obstante, la agroecología puede ser un factor de ayuda para la seguridad alimentaria, pero debido a la poca investigación de ello, no puede ejercerse un mayor avance. Por eso es necesario reorientar los objetivos en la investigación, encontrar métodos alternativos que intensifiquen la producción, de manera que sea sostenible y equitativa. Esto podría ayudar a mejorar las variedades de cultivo, haciéndolas resistentes a la sequía, la salinidad, las pestes y otros obstáculos. Así como mayor información sobre agroecología. También debe brindar empleo durable a muchas generaciones, reducir su vulnerabilidad y reforzar su autodeterminación.

Es decir si la investigación agraria sigue un enfoque interdisciplinario que integre a la ecología, de un buen uso a los recursos naturales y toma en cuenta los aspectos sociales, económicos y culturales, facilitara la difusión de las prácticas de la agroecología. Las cuales deben ser intercambiadas entre campesinos, los gobiernos y las agencias de desarrollo. Con el propósito de fomentar su aplicación o conversión a la misma.

Para ello es necesario, empoderar al campesino a través del conocimiento e información adecuada sobre los principios que maneja la agroecología y permita que sean capaces de adaptar y aplicar todo ello a sus condiciones locales.

Sin embargo es vital comprender que la conversión a la agroecología lleva años, implica una menor dependencia a insumos manufacturados externos para sustituirlos por naturales; generación de procesos de control como por ejemplo enfermedades, pestes, malas hierbas entre otros. Lo que permitirá reciclar recursos locales y minimizar perdidas, producir más biomasa y aumentar el contenido de materia orgánica del suelo. De igual manera diversificar la estructura agrícola, mejorar las relaciones y procesos biológicos naturales; así como minimizar la labranza.

Es importante tomar en cuenta, que a pesar de ser un sistema plenamente operativo, también lo es contar con las facilidades a largo plazo para apoyar a los productores, a través de una financiación pública que incluya programas de formación agrícola y servicios de extensión enfocados a la agroecología.

El cargo Agroecología apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Se les denomina así, a los componentes que determinan el espacio físico en el que habitan los seres vivos. Entre los más importantes encontramos: agua, temperatura, luz, pH, humedad, oxígeno y nutrientes. Estos factores no visibles o intangibles son los que permiten la conformación de un ecosistema. Varían según el ecosistema del que este conformado. Pero sobretodo notar que están presentes a diferentes niveles de intensidad e interacción, creando de esta forma un campo o matriz de condiciones ambientales diversas.

La Ley del minimo de Liebig

Justus Liebig sostenía que ningún organismo es más fuerte que el eslabón más débil en la cadena ecológica. Es decir, para que una planta se pueda desarrollar dependerá de los nutrimentos disponibles y limitara su producción cuando uno de ellos sea menor aun cuando el resto se encuentre en cantidades suficientes.

Sin embargo descubrió que los agricultores contaban con la experiencia respecto al rendimiento limitado de las plantas. No solo por los nutrientes, el agua o el dióxido de carbono, sino por algunas materias primas como el cinc.

Entonces, el factor que limite el crecimiento de un organismo llevara por nombre factor limitante. Ya que no penetrara a un ecosistema alterno. También factores biológicos como la depredación, enfermedades, parásitos o competencia entre diferentes pueden convertirse en factores limitantes. De ahí que la Ley del Mínimo se conozca como la Ley de los factores Limitantes.

Uno de los factores limitantes en la mayoría de los ecosistemas terrestres naturales es el agua, ya que define a los principales biomas en bosques, pastizales y desiertos. Ejemplo de ello son los bosques, en los que su necesidad de agua equivale a los 100 cm por año; a diferencia de los cactus y otras plantas especializadas que sobreviven tan solo con 5 a 10 cm de agua por año.

El cargo Factores abióticos apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

“La naturaleza nos impresiona constantemente, nos revela creaciones como son los paisajes, mismos que hacen cíclico procesos que regresan a la naturaleza misma. Por ello, este artículo estará dedicado al proceso del compostaje.”

La materia orgánica proviene gracias a las propiedades del suelo, que permiten desarrollar y funcionar de manera eficiente a las plantas. A las que se les atribuyen varias acciones a nivel físico, químico y biológico, como son: mejor estructura para la disolvencia de elementos plásticos al convertirlos en material arenoso. Mayor capacidad de absorción de humedad y nutrimentos, capacidad de intercambio para su nutrición y disponibilidad de micro-macro elementos. Así como potencializar su porosidad. También favorece el crecimiento a través de enzimas, la formación de compuestos como el hierro, cinc, cobre, entre otros; al igual que su oxidación. Sobretodo aumenta el rendimiento de los cultivos.

El uso de abonos orgánicos fue durante mucho tiempo la parte primordial para la fertilización de los suelos, sin embargo, existen actualmente formas diversas como los residuos vegetales y animales, humus de lombriz o abonos líquidos conocidos como compost o compostaje. Llamado así, por ser un proceso biológico controlado de residuos orgánicos realizado a través de una fermentación, que resulta en un material parecido a la tierra, higiénico, rico en compuestos y mayor cantidad de microorganismos benéficos para el suelo. Los materiales que nos sirven para su elaboración encontramos: cascaras de frutas, de huevo, hierbas, hojas, restos de verduras, de cosecha, entre otros.

Para realizar el compostaje, existen factores importantes como:

La aireación, es parte del proceso de la fermentación y fundamental para la respiración de los microorganismos. Está muy vinculada con la temperatura, porque permite el control de la misma.

La temperatura, determina su fermentación y la calidad del mismo. Debido a la intervención de varias especies de hongos, bacterias, entre otros, ya sea en menor o mayor cantidad dependiendo de su alcance. El cual va desde la temperatura ambiente y se eleva gradualmente hasta que alcanza los 75° C.

La humedad, que determina la vida de los microorganismos que provocan la descomposición de los materiales de orgánicos. Por ello es importante que al preparar compost se añada agua entre capas hasta que se logre entre un 50 a 60% de humedad; ya que de no hacerlo de esta forma podría tornarse indeseable el resultado

Y el pH del suelo, que es básicamente la calidad de tierra obtenida por el proceso de fermentación.

Gracias al Ing. Agrónomo e investigador Albert Howard (1905-1934), conocemos hoy en día, la metodología para la elaboración del compost, que con el paso del tiempo ha sufrido varias adaptaciones.

Preparación:

• Tener al alcance contenedores (pilas, burros o silos), con dimensiones de 3m de ancho por 1.50m de altura y 3m de largo; con el propósito de dar facilidad al volteo manual, la buena fermentación, temperatura y cantidad de aire adecuados.
• Colocar ramas gruesas en forma cruzada hasta llegar a los 20cm de espesor aproximadamente para permitir el flujo de aire.
• La siguiente capa será de residuos vegetales verdes o secos hasta llegar a los 15 a 20cm.
• Al término de esta, se coloca una capa de 5cm de espesor ya sea de estiércol, suelo o ambos.
• Esta operación se repite hasta llegar a una altura de 1.5m.
• Regar cada capa que se coloca hasta que el material alcance la humedad adecuada. Con excepción del material fresco que requiere muy poca agua.
• Introducir en diversos puntos y verticalmente, tubos perforados a la pila.
• Hacer volteo de materiales si se observa que la temperatura alta inicial desciende o se mantiene estable. Puede notarse después de 2 a 3 semanas, según las condiciones climáticas.
• El proceso de compostaje culmina luego de 3 o 4 meses, en que puede apreciarse que el material está completamente degradado, no hay escape de gas, la temperatura es estable, el olor puede confundirse con el de la tierra, el color es uniforme y la consistencia se mantiene suelta pero grumosa.

Puede decirse que para considerar un compost con buena calidad nutrimental tendrá un porcentaje de 1,2 % de Nitrógeno, 0,2 de Fósforo y 0,6 de Potasio. Y su dosis dependerá de la fertilidad de cada suelo

El cargo Importancia de la materia orgánica en la agricultura (Compost) apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Las nuevas tendencias como los alimentos orgánicos han sido una opción para el planeta y sobre todo para el organismo humano, de alguna manera más saludable. Al hablar de agricultura orgánica no solo implica sembrar semillas y no utilizar plaguicidas, no, es un proceso además de complejo en constante evolución. Cabe recordar que hay cosas que no podemos pasar por alto como el calentamiento global, del cual se eliminan 6 toneladas de CO2 de la atmosfera al año, gracias a la agricultura ecológica. La cual se posiciona como el arma razonable contra el mismo.

Con este tipo de agricultura se guarda el carbono en el suelo y se ahorra gran cantidad de dinero para las operaciones agrícolas y se reduce la huella del carbono. Puede decirse que económicamente hablando se reducen los costos reales y se compensan algunas perdidas; además de aumentar el rendimiento a más del 100% para los suministros, ser más baratos y consistentes.

Al hablar de termino orgánico, puede interpretarse como si habláramos de conceptos como vegano o vegetariano. Lo que no es así, ya que no solo implica hacer a un lado los compuestos artificiales, sino la necesidad concientizar sobre la reestructuración en los métodos de producción de alimentos, el uso de la tierra, el bienestar del ser humano y los animales. También la justicia social, la diversidad biológica y la sostenibilidad del medio ambiente.

La agricultura orgánica se adapta cada vez más a este cambio y será capaz de resistir mejor las dificultades que trae consigo gracias al uso del compost y la diversidad de cultivos. Ya que la materia orgánica es absorbida por el suelo y las plantas el dióxido de carbono del aire. Actualmente todo lo considerado sostenible u orgánico no lo es del todo. Ya que tan solo el 2% de ellos alcanza dichos estándares, tan solo por mencionar Estados Unidos. Ya que implica el consumo de más calorías con menores recursos, que sean amables con el sistema y no promuevan la explotación de sus trabajadores en el proceso.

Aunque muchas áreas de producción orgánicas se apegan a las normas ecológicas más estrictas, al competir en un mercado contra los productores tradicionales, significa reducir costes. Lo que impulsa a los agricultores a reponer los suelos y tras ser un proceso costoso, ellos llevan el estiércol transportado en camiones a pesar de que emite una gran cantidad de carbono, como hormonas y otros emisores que corresponden a la seguridad alimentaria.

Para que algo pueda considerarse en su totalidad como orgánico, hay que generar un enorme cambio para imponerlo y promover la agricultura ecológica.

El cargo Lo que no sabías de la agricultura orgánica. apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

“Cada especie puede verse amenazada dentro de su propio ecosistema y busca permanecer bajo mecanismos de defensa como métodos de supervivencia. Por ello, en nuestro siguiente artículo hablaremos sobre el control de plagas”.

Uno de los retos más difíciles para la agricultura orgánica es el manejo adecuado de las plagas y enfermedades, ya que muchas plagas han elevado sus niveles de daño, reproducción y distribución. Lo que se ha convertido en una limitante para la producción, razón por la cual los agricultores se ven en la necesidad de determinar el óptimo manejo de plagas a través de estrategias que estén consideradas dentro del ambiente regulatorio.

Este tipo de agricultura es llevada a cabo en 110 países alrededor del mundo, en los cuales más de 26 millones de hectáreas se manejan de manera orgánica por más de 558, 449 actualmente. Hoy en día implementar un programa de manejo de plagas es vital para apegarse a la regulación actual y de esta forma no arriesgar la certificación como productor orgánico.

Es por ello que el Control Biológico (CB), se hace notar como una de las alternativas de solución, a pesar de requerir el entendimiento de las relaciones entre organismos, así como encontrar los enemigos naturales para el manejo correcto de una plaga. Gracias a la demanda de productos orgánicos, ha incrementado su demanda y se ha dejado notar como potencial económico para el productor orgánico.

Marco regulatorio para el manejo de plagas.

Todas las normas generales y específicas de cada agencia o programa (OMRI-Insitituto Revisor de Materiales Orgánicos, por mencionar alguno), influyen en la toma de decisiones para el manejo de plagas. Ya que cada una contempla una lista de productos aprobados, restringidos y prohibidos para el manejo fitosanitario. Solo unos cuantos contemplan el control de plagas y las alternativas se ven reducidas. Aunque la estrategia más eficiente para el manejo de plagas es la autodefensa del sistema en sí, ya que como un todo debe tolerar la presencia de organismos nocivos según la sanidad del sistema suelo-planta y el equilibrio entre las mismas especies de plantas y animales. Es por ello que se promueve una eficiente nutrición a través de fuetes naturales, la rotación de multi-cultivos como estrategias de protección vegetal.

Cabe mencionar que en la mayoría de los países industrializados la certificación se ha vuelto obligatoria, sobre todo para los operadores que etiquetan sus productos como orgánicos, por su parte en México se hacen consultas nacionales para su reglamentación. Aunque los gobiernos han establecido e implementado mecanismos de cumplimiento obligatorio así como requerimientos de acreditación, los cuales han tenido su impacto en inspectores y agencias de certificación.

Prevenir es pieza clave para la agricultura orgánica, así como la convivencia. Ya que de los productores con mayor experiencia se aprende el actuar de manera anticipada antes de que los problemas alcancen un nivel de daño considerable. Aunque es difícil de asimilar sobre todo en los países subdesarrollados. Debido a que los agricultores acostumbran a combatir el mal cuando ya no hay remedio. Es por ello que la normatividad orgánica establece mecanismos que obligan a todos los productores a prevenir situaciones como problemas de plagas, de normas, de certificación y en todo caso a planear todo el proceso de producción de manera anticipada para llevar al éxito tanto el proceso como su término.

Por ello en la agricultura orgánica, se busca realizar toda clase de prácticas necesarias para el desarrollo de la fauna benéfica que mantenga niveles de daño aceptables y permita preservar la salud del mismo. A diferencia de la agricultura convencional, en la que pocas veces se eliminan plagas por completo.

Las tecnologías más apropiadas y limpias para el manejo de plagas en la agricultura orgánica son:

Manipulación biológica

La mezcla de diversos enemigos naturales, puede dar mayor supresión de una plaga, según el rango de plaga, estado de desarrollo, localidad y temporada. Ya que es necesario identificar la plaga que afecta al cultivo mediante la búsqueda intensa y exhaustivos acerca de los enemigos, según su posición taxonómica; y estimar de igual manera su población. Establecer las necesidades por densidad y tamaño del predio. Realizar un pequeño muestreo de las especies para mandarlo a un laboratorio entomológico. Con el propósito de introducir al enemigo natural e impedir el desarrollo de la población en cuestión y de esta manera no eleve daños en la producción.

Control etológico

Se les considera de esta manera, ya que utilizan atrayentes, trampas y cebos, repelentes, inhibidores de alimentación y sustancias diversas que tienen efectos similares conocidos como semioquímicos. Los cuales se componen de sustancias secretadas al exterior por un individuo, del cual se genera una reacción específica, comportamiento definido o un proceso de desarrollo; o bien la relación de comunicación química entre individuos de diferentes especies

Diversificación de cultivos

El establecimiento de diferentes cultivos promueve la diversidad de enemigos naturales, ya que cumple con múltiples funciones al controlar maleza, plagas y enfermedades. Según mencionan Davidson y Lyon, los monocultivos incrementan una plaga de cultivo, mientras que los agroecosistemas proporcionan un control de plagas natural en parte a que los enemigos naturales requieren de hospedantes alternos para su reproducción. Ya que disminuyen la incidencia de diversas plagas; esto significa que alguna especie en particular encuentra un equilibrio dinámico en diferentes niveles de densidad de población y de una particular, modificando la diversidad del ecosistema.

Formulas a base de microorganismos

Dentro de los programas de certificación, se encuentran las formulaciones a base de microorganismos que pueden ser utilizadas en la producción orgánica. Los de mayor uso son los insecticidas a base de distintas sepas de bacterias, virus, hongos y nematodos, entre otros. Es importante mencionar que no todos los productos a base de microorganismos u otros, son permitidos por su origen biológico.

Extractos de origen natural

Hay que tomar en cuenta que no toda sustancia de origen natural puede ser usada en la agricultura orgánica, los permitidos, son aquellos que aparecen en las listas de los programas de certificación y en las listas de OMRI o la lista nacional. Lo ideal cuando se presenta algún problema es buscar alternativas dentro de los productos permitidos. A pesar de ser un sistema joven y en pleno desarrollo, avanza de manera constante tanto en investigaciones como en evaluaciones de nuevas alternativas, mismas que serán propuestas y validadas oficialmente y al mismo tiempo admitidas en las listas de productos permitidos.

Una de las alternativas más simple es la utilización de insecticidas botánicos que pueden ser preparaciones crudas de partes de plantas para producir un polvo o talco, los cuales pueden repeler o interrumpir la fase del ciclo de vida de una plaga incluso su muerte.

En la actualidad es vital encontrar un punto de equilibrio entre la productividad y la sostenibilidad, ya que habrá de desarrollarse mecanismos entre los diferentes factores que convergen la finca. Debe fundamentarse una cultura en la sociedad para que los nuevos especialistas en agricultura orgánica desarrollen paquetes tecnológicos de manejo de plagas capaces de controlar la incidencia de las mismas en niveles en que los bienes del hombre no sufran daños, pero permitan un estado ambiental saludable.

El punto es aprender a administrar los recursos en bienestar de la generación presente y las futuras. Como el valorar y aprovechar las innumerables especies vegetales con potencial repelente o insecticida. Seguramente que la utilización de técnicas limpias como la agricultura orgánica serán la mejor alternativa para superar condiciones y medio para defenderse de la condición actual para permanecer como parte de los ecosistemas.

El cargo Control de plagas en producción de hortalizas apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Diversos fenómenos han modificado el estilo de vida humano. Lo que ha llevado consigo incluso que las especies de flora y fauna también lo hagan. Esto significa que existen beneficios como situaciones perjudiciales al entorno y es en este artículo, en el que hablaremos más sobre este tema.

El cambio climático es la modificación del clima de manera directa e indirecta a la actividad humana que altera la composición de la atmosfera mundial sumada a la variabilidad climática natural.

Dicho cambio se caracteriza por ser acelerado a diferencia del proceso natural cuyo desarrollo es más lento. El cual es responsabilidad en mayor parte a las actividades humanas, con la llegada de la industria a finales del siglo XVIII, en que se usaba maquinaria que emitía Gases de Efecto Invernadero (GEI) a la atmosfera sin control alguno. Lo que generó, la elevación del efecto invernadero provocando un cambio global en el clima, así como las variaciones en el CO2, CH4 y N2O.

Por ello, no es de extrañar que la cantidad de emisión de dióxido de carbono sea el de mayor porcentaje. Si se hiciera un análisis por el tipo de Gases de Efecto Invernadero (GEI), por sector, se puede notar que en el caso del metano, la mayor parte proviene del sector productivo, del uso del combustible y del ganado. Por su parte el óxido nitroso se deriva de la agricultura debido al uso de fertilizantes con contenido de nitrógeno. Entiéndase entonces que el 50% de las emisiones por parte del sector energético son del 35% total, mientras que del sector industrial son del 18% y del transporte tan solo del 13% a nivel mundial.

La huella de carbono se entiende como la emisión de mayor proporción de GEI sobre el dióxido de carbono. Es decir son emisiones de GEI generadas a lo largo de la vida de un producto, desde la obtención de las materias primas, la fabricación, su transportación, distribución, su consumo hasta la gestión de sus residuos.

Por ejemplo: la Copa Mundial de Brasil 2014, la huella de carbono ascendió a 2, 723,756 de CO2, lo que se traduce en una enorme cantidad de emisiones (entiéndase como transporte, sedes, etc.), sin contar el consumo de electricidad de los millones de televisores encendidos; en una cifra muy parecida a la emitida por el transporte en carretera de la Ciudad de Madrid durante un año.

Calculo.

Actualmente es muy difícil comparar productos con menor huella de carbono ya que no hay una normatividad específica que permita hacerlo.

Recuperación y tratado

Por esta razón, surgen tratados como el firmado en 1992 en Rio de Janeiro, Brasil conocido como Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), como respuesta de los gobiernos ante la creciente preocupación por el medio ambiente y las implicaciones derivadas de la actividad humana en el medio natural. Su objetivo primordial es impedir que el ser humano interfiera en el sistema climático. Por lo que se designan diferentes metas actualizadas de manera periódica con respecto a las emisiones de gas de efecto invernadero en los países industrializados.

Hasta hace unos años, la Asociación de Recicladores Agrícolas de Plásticos Agrícolas Mexicanos, A.C (ARPAM) y la SUSTREND (de origen chileno), han firmado un acuerdo que comprende dentro de sus proyectos: la recolección, el reciclaje, el retorno a la agricultura de plásticos agrícolas de desecho, la generación de energía y combustible con plástico residual. De los que se pretende alcanzar un reciclaje de hasta 300.000 toneladas por año y del plástico no sujeto de reciclaje inyectarse a la red de generación de electricidad que es en promedio 600.000 toneladas por año.

En México también se ha firmado este tratado con los siguientes proyectos: recolección y chatarreo de acero en México y reforestación de suelos degradados. Del que se busca mejorar el reciclaje de acero e incrementarlo. Así mismo, se pretende generar una exitosa economía verde, de la que se suma un total de inversión de 15 millones de dólares aproximadamente por inversión para mitigar el cambio climático.

Con la firma de estos tratados, se pretende evitar el calentamiento global no solo a nivel nacional sino internacional, cuya meta es reciclar 200 mil toneladas de plástico agrícola anualmente, dándole un valor al carbono a través de bonos; venderlos entre sus socios y ser distribuidos entre ellos. Porque por cada tonelada reciclada se evita la fabricación de plásticos nuevos en la misma cantidad de toneladas.

El cargo Cambio Climático y la Huella del Carbono apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

“Nuestro entorno evoluciona paso a paso y es importante estar actualizado, para estar a la vanguardia, ya sea en tendencias de moda, de estilo de vida, como en muchos otros factores que nos permiten la convivencia. Notaremos en el siguiente artículo, que la agricultura ha evolucionado en el uso de la tecnología.”

Dentro de los conceptos agronómicos para la administración de parcelas agrícolas, en particular nos encontramos con el término “agricultura de precisión”. La cual tiene como objeto optimizar una parcela. Este concepto tiene su aparición en Estados Unidos a principios de los años ochenta.

El cual, se basa en la existencia de variabilidad en campo y beneficiar de manera triple, ya que ajusta las prácticas de cultivo según la necesidad de cada planta a nivel agronómico.

A nivel ambiental, reduce el impacto de la actividad agrícola, puesto que la aplicación de agroquímicos se dirige y ajusta. Así como la reducción del uso innecesario de productos herbicidas o pesticidas y el consumo de recursos hídricos en los campos.

A nivel económico, aumenta la competitividad, da mayor eficacia y rentabilidad a la práctica, además de la reducción de costos.

Para ello se requiere del uso de la tecnología como son los Sistemas de Posicionamiento Global (GPS) junto con Sistemas de Información Geográfico (SIG), sensores, satélites e imágenes aéreas; que permiten estimar, evaluar y entender dichas variaciones.

La información obtenida de ellos puede usarse para evaluar la densidad óptima de siembra, estimar fertilizantes como la producción de cultivos, todos de manera más exacta. De esta manera puede construirse la memoria real del campo, esencial para la toma de decisiones, así como ir en dirección de la rastreabilidad.

Los drones y su uso en la agricultura

Son vehículos aéreos* o sistemas aéreos** no tripulados, los cuales están equipados con equipos de última generación, sensores infrarrojos, cámaras de alta resolución y control de radares. Los cuales llevan por nombre: drones o VANT.

A pesar de que su estudio comenzó en los años ochenta, el desarrollo de la tecnología y su acceso barato, han permitido su reconocimiento. La utilización de este tipo de tecnología ha tenido su impacto en la economía del Sistema Aeroespacial, sobretodo en Estados Unidos. En la cual ha permitido la monitorización de los campos y la agricultura de precisión.

Los drones, tienen la capacidad de enviar información detallada a satélites y a control de tierra en milésimas de segundo. Y puede decirse que, es una de las aplicaciones con mayor potencial, por mostrar detalladamente el estudio de la parcela así como el tratamiento de manera localizada.

Utilización en la agricultura

En general el uso de drones para la agricultura de precisión, beneficia para:

• El control, desarrollo y sanidad de cultivos.
• La detección de falta de riego en cultivos y manejo eficiente de agua.
• Detección de estrés nutricional en cultivos.
• Detección de plagas y enfermedades en etapa temprana.
• Índices relativos en la calidad de cultivos.
• Generación de inventarios.
• Supervisión de áreas fumigadas.
• Mantener información actualizada sobre el estado hídrico
• Dirigirse a las zonas en las que se detecten dichas necesidades en tiempo real y preciso para llevar a cabo la acción pertinente.

Así mismo con este nuevo sistema el agricultor se ve beneficiado en muchas formas (ya mencionadas) al igual que la agricultura de precisión se desarrolla a ritmos diferentes en función de los países misma que se ha convertido en uno de los pilares de la agricultura sostenible ya que hay especial cuidado y respeto por los agricultores, las tierras y los cultivos. Y permite poner disposición la novedosa tecnología al servicio, respetando los límites ecológicos, económicos y sociales garantizando a la par, el mantenimiento de la producción durante su desarrollo.

* Vehículo aéreo UAV por sus siglas en inglés como Unmanned Aerial Vehicle

** Sistema aéreo UAS por sus siglas en inglés como Unmanned Aerial System

El cargo Agricultura de precisión apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Traductores de Características, Ventajas y Beneficios

“Una vez detectadas las necesidades, de determinar la mejor propuesta para las necesidades del agricultor, revisado los 5 elementos para venta y los beneficios tangibles e intangibles, finalizamos el Tercer paso de esta metodología “vendiendo”. En este artículo comprenderemos como “vender” así como las ventajas y beneficios para nuestra propuesta de solución.”

Todo asesor de soluciones integrales (ASI´s) tiene como característica fundamental, ser extraordinarios “traductores” del lenguaje científico, técnico y comercial, el cual adaptan al de sus clientes: los agricultores. Sin dejar de mencionar que son los más evolucionados dentro del mercado de agroinsumos.

Poseen la habilidad hacer más accesible la información de sus productos¹, así como de traducir y simplificar lo que ellos quieren decir. Viéndolo desde el punto de vista técnico o comercial, ya sea de productos, servicios y/o tecnologías, se adaptan a manera que el agricultor pueda entenderlo. Mostrando así, las características, ventajas y beneficios que estará recibiendo al aceptar la propuesta de solución que el asesor o vendedor le propongan para satisfacer sus necesidades.

Para lograr una venta, la responsabilidad del vendedor es lograr que su cliente entienda cada uno de los componentes. Ya que dependerá de la decisión del mismo, aceptar o no la propuesta hecha por el vendedor. Y comprender que TODO producto¹ posee:

• Características, que son los atributos específicos del producto. En otras palabras los hechos
• Ventajas, es lo que la característica hace. Es decir su función.
• Beneficios, el valor disfrutado por el cliente. El resultado.

Lo que podemos interpretar de la siguiente manera:

Si se quiere convertir una característica en una ventaja partamos del cuestionamiento: ¿Cómo lo hace o como lleva a cabo su función?

En caso de querer convertir una ventaja en beneficio el cuestionamiento es el siguiente: ¿Qué ofrece o que beneficio recibe el cliente?

Para comprender mejor el ejercicio, supongamos que se quiere vender un hibrido de maíz:

La característica es, que se puede incrementar la densidad de siembra hasta en un 10%, comparado con hibrido sembrado actualmente.

Su ventaja, será la gran sanidad de talo, tolerancia al acame y hojas erectas, esto gracias a su porte bajo de planta y mazorca.

El beneficio podrá incrementarse el rendimiento entre un 8 y 12% sin la presencia de acame, logrando responder a la necesidad de mejores ingresos de su operación.

En este punto de la metodología, el agricultor tendrá la información necesaria para tomar la mejor decisión y el vendedor se diferenciara del resto de los “vendedores” ganando no solo una venta sino la lealtad de sus clientes.

Tus comentarios enriquecen y nutren esta sección; por lo que te invito a que participes con tus comentarios y sugerencias escribiéndonos al correo: mundomaiz@hotmail.com y recuerda que… “el verdadero valor del conocimiento no está en atesorarlo; sino en compartirlo”

¹ Nota: Para fines prácticos; durante esta serie de publicaciones, cuando hablemos de la venta de “un producto”; en realidad nos estaremos refiriendo en general a la venta de un producto o agro-insumo como tal; pero también incluirá la venta de un servicio, tecnología, empresa o marca, organización o distribuidor e incluso la “venta” de una idea o concepto.

El cargo TecnoVentas Agrícolas: Tercer Paso: “Vendiendo la Propuesta de Solución”… continuación apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Entre los servicios que brinda Amocali, A.C., podemos encontrar el plan de manejo de envases vacíos de productos para la protección de cultivos y afines. La cual, da cumplimiento a las leyes ambientales vigentes.

Con esta afiliación las empresas fabricantes, distribuidoras, puntos de venta, controladores de plagas, agroindustrias, empaques agrícolas, entre otros; tienen la seguridad de que los envases de productos para protección de cultivos y afines, tengan un final optimo que forme parte de la responsabilidad compartida que marca la ley.

En la actualidad existen en Amocali, A.C. 59 asociados y 125 afiliados que conforman parte de la red social y ambiental responsables (información localizada en www.campolimpio.org.mx). Para poder diferenciar a las empresas que cuidan de nuestro medio ambiente y la salud de la población, se hace a través de una constancia de afiliación.

Esta constancia es un documento impreso, de diseño original y único, que garantiza el manejo adecuado, disposición al destino final y seguro de los envases vacíos. Avala al portador de pertenecer al selecto grupo de empresas que llevan a la acción su responsabilidad social.

Dicho documento se integra por los siguientes elementos:

Dicha constancia va dirigida a todo generador de envases vacíos de productos para la protección de cultivos y afines, que no cuente con un plan de manejo o aún no este incorporado a uno. De acuerdo al mandato de ley, establecido en la Ley General de Prevención y Gestión Integral de Residuos (LGPGIR) y su Reglamento, y la Ley General de Salud.

Es por ello la importancia de que los usuarios de productos para la protección de cultivos y afines, exijan a todos sus proveedores y servicios de estos productos, su constancia de afiliación al plan de manejo de Amocali, A.C.

Contar con esta constancia otorga grandes beneficios como son:

1. Cobertura legal del plan de manejo y cumplimiento de la ley, en materia de manejo de residuos peligrosos.
2. Capacitación constante y gratuita, sobre el manejo integral de envases vacíos de productos para la protección de cultivos y afines.
3. Difusión de los afiliados al plan, como empresas socialmente responsables en el manejo de sus residuos. El cual está dirigido a autoridades y público en general.

Al formar parte del plan de manejo de Amocali, A.C., no solo implica el cumplimiento de la ley y contribución con un programa ambiental. Adherirse significa demostrar públicamente el gran compromiso por una causa social y ambiental responsables. Es unir las voluntades para alcanzar un medio ambiente sano y seguro para las generaciones venideras.

Pertenecer a Amocali, A.C., es sumar esfuerzos con responsabilidad social

El cargo Súmate a las empresas ambientalmente responsables apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.