El acolchado es una técnica antigua, que consiste en proteger el cultivo y al suelo de las condiciones atmosféricas. Mejoran la limpieza y calidad de la cosecha. Resulta benéfico al utilizar la técnica de reciclaje y a la disminución de agentes contaminantes.

En el Estado de México, se producen toneladas de plástico de invernadero al mes, lo que representa un grave problema contaminante pero sobre todo para las zonas agrícolas. Dicho esto, se ha implementado un proyecto a través de la cosecha de maíz arropado o acolchado; el cual representa grandes beneficios.

El proyecto consiste en ahorrar y beneficiar varios puntos, como en el caso del agua hasta en un 50%, en el de fertilizante en un 25% y en los herbicidas hasta en un 100%. Lo que permite tener un mayor rendimiento económico y mejor conservación del agua durante todo el ciclo. Así como, mayor rapidez en el crecimiento de la cosecha. Un mejor control de malezas, al evitar el paso de luz, ya que inhibe el desarrollo fotosintético de las mismas. Es una técnica de bajo costo y la más difundida, ya que al elevar la temperatura del suelo a través de cubiertas plásticas permite la variación de las misma dependiendo de la época del año y la latitud.

Esto hace que se convierta en un filtro de doble propósito, porque acumula calor de día y sale durante la noche; hace semejanza al efecto invernadero pues evita o disminuye el riesgo de heladas. Y permiten la mineralización del nitrógeno así como de la absorción de nutrientes en los meses de frío.

De igual forma ayuda a anticipar fechas de cosecha, como tener control sobre la explotación de la tierra y del aumento en el número de áreas por hectáreas.

El acolchado negro, al tener la función de un cuerpo oscuro absorbe del 90-95% de la radiación; lo que significa que, a mayor temperatura sobre los primeros centímetros del suelo, mayor capacidad de crecimiento sobre las raíces y se evita la caída de la cosecha. México ocupa el quinto lugar de acolchados en el mundo; mientras que Oceanía y Asia ocupan el primer lugar dentro de este proyecto.

CARACTERÍSTICAS

Dependiendo de la cantidad de plantas sembradas

Si en una ha. Sembrados de maíz, se tiene;

Dicho lo anterior se deduce:

Para acolchar el total de surcos en una hectárea, para siembra de maíz, se requiere de 171.6kg

Si en este proceso logramos reutilizar este y se convierten en láminas de acolchado se:

Utilizarían 171.6 kg. De plástico reciclado x ha. Si esto se multiplica x 5ha. Se estarían recuperando 858 kg de plásticos de invernaderos.

Es decir:

Aportación maíz

4 ton x ha. X 5 ha. = a 20ton. De maíz

Impacto en la producción 14.8 %

En conclusión, el acolchado negro resulta benéfico, por ser el más barato, el plástico utilizado y reciclado es en color negro; y porque es el más adecuado para las zonas de climas fríos principalmente.

El cargo Sembremos petróleo y cosechemos maíz apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

La Barranca de Meztitlán nos muestra una escena paisajística capricho de la naturaleza. Donde puede observarse la fusión entre diferentes variaciones climáticas. De la cual se tomara como actores principales en el siguiente artículo, al nogal y a la nuez pecana.

A unos kilómetros de Atotonilco el Grande, en el estado de Hidalgo, se encuentra la hermosa Barranca Río Grande o Barranca de Meztitlán. Donde se puede observar la espectacular barranca natural que forma un valle fértil conocido como la Vega de Meztitlán. Que embarga el panorama con cultivos de hortalizas por laderas y con vegetación adaptada que contrasta de una manera impresionante.

La Barranca está comprendida en dos zonas: la plataforma del Valle de San Luis Potosí y la Cuenca de la Sierra Madre Oriental; la cual está formada por arroyos del Río Pánuco; la Cuenca del Río Moctezuma y el Rio Meztitlán que desembocan en la laguna que lleva el mismo nombre. La Vega se observa rodeada de montañas y árboles de nogal irrigados por el Río Meztitlán que hacia el sur es conocido como río Grande o de Tulancingo. En la que por la noche permite reflejar la luna grande y brillante; de ahí su nombre, que significa: Meztlique- luna y Tlan –lugar; es decir, Meztitlan: Lugar de la Luna.

El paisaje de la Vega se destaca, por sus cultivos de: frijol, avena forrajera, maíz, ejote, calabacita, jitomate, chile, sorgo y cebada; mientras que por otro lado, se percibe la vegetación resistente a la sequía que se muestran vigilantes como los cactus columnares conocidos como viejitos Cephalocereus senilis, las biznagas o cactus globosos Echinocactus platyacanthus, los candeliformes Mirtilocactus geomerizans, como otras 60 especies de la familia Cactaceae como Mamillaria spp. y Opuntia imbricata; árboles como Prosopis laevigata, Pseudoesmodingium horridum, Dalea bicolor, Fouqueria fasciculata, agaves como Agave striata, Agave albicans, Agave lechuguilla, Agave macroacantha, Agave salmiana, Agave mapizaga; arbustivas como Turnera diffusa, Jatropha dioca Lippia graveolens, Mentzelia hispida; bromelias como Tillandsia albida, Tillandsia usneoides, Tillandsia mauryana; orquídeas como Laelia gouldiana, Laelia speciosa, Laelia anceps dawsonii y Cirtopodium punctatu.

Siendo el sello característico de la Barranca y en medio de estas, los árboles de nogal. Los cuales se abastecen de agua por un corredor de agua que les rodea; que brindan un lugar fresco y sombreado en un ambiente árido. En la Barranca, sobre las partes altas se encuentran sauces, álamos, nogales, encinos, pinos, piñón y enebros.

A partir de noviembre del año 2000 fue denominada como Área Natural Protegida en la categoría de Reserva de la Biósfera. Donde podemos ver diversos ecosistemas: matorral xerófito, matorral submontañoso, bosque de coníferas y el bosque tropical caducifolio, pastizales y vegetación ribereña.

De igual forma podemos apreciar un corredor biológico que une la vegetación proveniente del norte del país con la vegetación tropical que corresponde al altiplano central de México. Del cual se conjuntan especies de las zonas áridas del desierto de Chihuahua y Sonora como del altiplano central del país.

Los nogales de Hidalgo

En la Barranca de Meztitlán, el nogal (Carya illinoinensis de la familia de Juglandaceae) es conocido como nogal pecanero, porque a través de este, se obtiene la nuez pecana. Se pueden observar alineados en el río Meztitlán y son considerados como productores de nuez criolla de alta calidad y notables por su gran variedad en nogal. Al igual que la zona de San Agustín Metzquititlán que en 2009 hizo una resiembra para incrementar la producción.

La mayor producción del nogal se encuentra hacia el norte del país. Sin embargo, en el estado de Nuevo León se encuentran las plantaciones más conocidas de nogal pecanero; sin embargo también se encuentran en abundancia en zonas como: Chihuahua, Coahuila, Durango, Sonora, Sinaloa, Tamaulipas, Zacatecas, Baja California Norte y hacia el centro, los estados de: Hidalgo, San Luis Potosí, Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Puebla y Querétaro.

El nogal es un cultivo que muestra una excelente adaptación a las diferentes condiciones climáticas, principalmente a las del norte de México. El riego es importante como el uso de fertilizantes.

El Nogal Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch, se considera como uno de los más antiguos y se han encontrado restos fósiles en el norte de México con la frontera en Texas. Y ha sido utilizado desde tiempos remotos, por los nativos americanos por ser un árbol de fruto comestible.

Es un árbol con flores femeninas y masculinas separadas en el mismo árbol. Puede ocurrir que los periodos de receptividad de las flores no coincidan con la viabilidad y recepción de polen. Por lo que se recomienda cultivar dos o más variedades de nogales para que no dañe la producción del fruto.

Una vez que la flor femenina es fecundada, el fruto inicia su formación, crece la nuez, se endurece la cáscara y comienza su maduración. La nuez, es considerada como el fruto del nogal o drupa, ya que solo se consume su semilla, denominada almendra y esta mide de 2 a 6 cm de largo y pesa, de 4 a 12 gramos. Está constituida por dos cubiertas duras separadas por un tabique central formado por carpelos.

Para lograr su crecimiento, es vital proporcionarle suficiente agua y nutrientes para no afectar el tamaño de la nuez. Entre las variedades más conocidas de nuez (por su maduración en septiembre), con excepción de la variedad de Mahan (que madura a inicios de octubre) están:

Western, Wichita, Choctaw, Cheyenne, Shoshoni, Shawnee, Cape Fear,

Sioux, Mohawk, Texas. Caddo, Cherokee, Barton, Gratex, Graking, Frutoso.

La nuez

Es un alimento altamente nutritivo, ya que produce un aceite con alto nivel de instauración, superior a otros aceites vegetales. Lo que ayuda a evitar problemas de colesterol con su consumo. Proporcionan una buena cantidad de energía y repone el calcio, fósforo y potasio, a diferencia del consumo de carne; ya que posee hierro, Vitamina A y B, y, no es necesario someterla a temperaturas altas para su consumo.

La nuez se consume en fresco (de preferencia), aunque con ella se elaboran dulces regionales como palanquetas de nuez o elaboración de helados, panadería y guisos tradicionales como la salsa de nuez cimarrona.

Por ello la importancia de la Barranca de Meztitlán, al presentarse como un fenómeno agrícola el cual no se observa en ningún otro lugar, ya que su vegetación se en marca como zona rica de cultivo en la Vega de Meztitlán.

Sobre todo, el crecimiento de árboles de nogal que dan un ambiente de frescura, que a su vez, contrasta con el ambiente tan árido y seco. De esta manera se ha logrado la conservación de las especies nativas de la vegetación entre el norte y la altiplanicie de México.

La producción de nogal representa un parte importante para el estado de Hidalgo, ya que contribuye en tal forma, al crecimiento de la zona ribereña; la cual provee de un suelo rico en nutrimentos y suministro de agua continuo.

Lo único lamentable hasta este punto, es que se encuentra contaminado por el excesivo uso de agroquímicos debido a la falta de asesoría técnica.

México actualmente es el segundo país productor de nuez pecana de calidad y avalada por los estándares internacionales, siendo Estados Unidos el primer productor. Anualmente exporta el 50% de su producción gracias a la alta demanda a nivel mundial. Existen otros países como Australia, Sudáfrica e Israel que también son productores de nuez pecana en menor escala.

Referencias

CONAFRUT, 1975. El Nogal, su Historia y Plantación. Centro

Regional de Desarrollo Frutícola, Pdte. Manuel Ávila Camacho

Comarca Lagunera. Serie Divulgación. SAG.

CONANP. 2003. Programa del Manejo de la Reserva de la Biósfera de Meztitlán.ISBN: 968-817-592-7

Gladden, M. B. 1979. A comparison of Pecans to other foods for

Nutritive value. Pecan South 6(6): 18-19

Ojeda Barros D.L. Hernández Rodríguez O.A., López Ochoa G.R., y J.J. Martínez Telles 2009. Evolución de los sistemas de producción de nuez en México. Tecnociencia Chihuahua Vol.III (3):115-120.

Dra. Ma. Dolores García Suárez. Departamento de Biología, Laboratorio de Micropropagación y Propagación Vegetal. Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa.

Dr. Héctor Serrano. Departamento de Ciencias de la Salud. Laboratorio de Biología Molecular y Regulación Endócrina. Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa.

El cargo Los Nogales de la Barranca de Meztitlán- Hidalgo. La Barranca de Meztitlán apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

En lo alto de sus tallos crecen las alcachofas en forma de capullos con muchos pétalos muy juntos. Cuando envejecen dichos pétalos, se hacen más duros y dejan de ser comestibles, ya que aparecen flores en su parte superior.

Es proveniente del Noreste de África y aparentemente conocida por los griegos y los romanos.
El nombre científico de la alcachofa proviene, según la mitología griega, de una doncella muy hermosa llamada Cynara, de la cual se enamoró Zeus. A quién decidió convertir en su diosa y llevarla al Monte Olimpo.

Como Cynara extrañaba a su familia, volvió a la tierra a visitar su hogar.
Zeus, enfurecido y decepcionado, la convirtió en la primera alcachofa.

En la Edad Media  fue introducida en Italia y España, lo que mejoro el cultivo del cardo y así se obtuvo la alcachofa.

Consumida de manera regular en Italia en el siglo XV. Mientras que en Francia, fue introducida por Catalina de Médicis, ya que le gustaba comer corazones de alcachofa al igual que a el Rey Sol, Luis XIV de Francia.

Los navegantes españoles y franceses introdujeron la alcachofa en América, dónde es cultivada en el área de California y otras zonas de clima templado. Esta hortaliza también se cultiva en todos los países de la Cuenca Mediterránea.

El cargo Lo que no sabías de la alcachofa apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Gusano Trozador (Spodoptera spp)

También conocidos como “gusanos cortadores” o rosquillas. Estos insectos generalmente son de actividad nocturna, en especial los adultos. Por su parte, las hembras depositan las larvas en pequeños grupos, sobre el tallo y en las hojas inferiores tanto de las plántulas y las malezas. A su vez las larvas al igual que los adultos se muestran constantes por la noche mientras que por el día se refugian en el suelo cerca de su fuente de alimentación.

Daño:

Tan pronto emerjan las plantas, se cortan a la altura del cuello de la misma; si el tallo es más grueso, las larvas suben ella y se alimentan del follaje.

Control:

Polvo seco de Clorpyriphos 2.5% al pie de las plantas.

Trips (Leucothrips Theobromae)

Es un insecto microscópico de 0.5 a 0.6mm de longitud y se encuentra en las hojas inferiores o terminales de la planta.

Daño:

Ataca los brotes terminales, hojas, botones y bellotas. Produce manchas de un color plateado sobre la cara inferior de la hoja y generalmente se tornan en color amarillo rojizo. Las hojas mayormente afectadas, doblan su borde hacia arriba. Se puede manifestar tal afecto, por detención del crecimiento y cuando hay algunos cortes o formación irregular en sus hojas.

Control:

Azufre en polvo

Pulgón del algodón (aphis gossypii)

Cuando las hembras van a dar vida a sus crías, estas nacen directamente sin alas. Si la hembra tiene alas, vuela para propagarlos y multiplicarlos sin ayuda del macho, produciendo pulgoncitos. Al igual que la hembra alada, esta esparce sus críos en las hojas y brotes. Su expansión es tan rápida que en promedio se puede producir una generación cada semana. En edad adulta pueden o no tener alas y variar su color. Generalmente verdes pero pueden ser de color blanco amarillento, verde claro, verde oscuro o hasta negro. En cualquier etapa de su vida chupan o pican la savia de las plantas, se encuentran debajo de las hojas, haciendo que se encrespen de los bordes hacia abajo.

Daño:

Cuando su ataque es mayor las hojas decaen, se tornan amarillentas y marchitas, hasta matar plantas pequeñas. Puede haber retraso en su crecimiento que impide su normal producción de nutrientes.

Control:

Metasystox, Pirimor, Ekatin

Gorgojo de la chupadera (Eutinobothrus Gossypii)

Dentro de la corteza del tallo la hembra deposita los huevecillos uno a uno, esto a nivel del suelo. Esta plaga no vuela y camina poco. Su medio de transporte es la paja seca con el agua de riego.

Daño:

La larva destruye los vasos conductores de la planta, provocando debilitamiento, así como la aparición de rajaduras o descortezamiento a nivel de cuello y raíz. Esto permite que la planta se pudra, en casos como plantas mayores puede marchitarlas, debilitarlas o hasta la muerte.

Control:

Sembrar semillas tratadas con Clorpyriphos 2.5 a 3.0% en polvo seco.

Mosca blanca (Bemisia Tabaci)

Es un insecto picador y chupador. Se pueden localizar los huevos en la cara inferior de las hojas. En la edad adulta es el único que puede volar para buscar nuevas plantas y depende de las condiciones climáticas, puede tardar entre 20 y 50 días en su localización.

Daños:

Los cultivos pueden atacarse desde muy pequeños, ya que en cualquier etapa de este insecto, se alimentan chupando la savia de las hojas por la cara inferior en la que provocan lesiones. Ya que con sus secreciones desarrolla un hongo negruzco que impide a la planta una fotosíntesis normal.

Control:

Rotenona + Piretro, Buprofezin

El cargo Principales plagas y enfermedades en algodón apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Las plagas se vuelven cada vez más resistentes a los insecticidas y son un problema constante para los agricultores. Erradicar o controlar su población, no es una tarea fácil. Ya que se traduce en pérdidas financieras muy altas hasta la perdida de la cosecha debido a su aparición.

Distribución y perspectivas para México

Melanaphis sacchari originaria de África y medio Oriente, así como Asia, Australia, el Caribe, Centro y Sudamérica. En Estados Unidos surge en ciudades como Florida, Hawaii, Louisiana, Texas y Mississippi. En México aparece en 2013 al norte de Tamaulipas. Atacando el ciclo primavera-verano, dejando pérdidas cuantiosas hasta del 100% para los productores. Expertos opinan, sobre implementar medidas de control; por existir riesgo en la producción de sorgo, caña de azúcar y otros, en los próximos años en diferentes zonas del país.

Descripción de la plaga

Esta especie es de cuerpo blando en forma de pera, en su etapa de larvas, el color puede ir de amarillo pálido a verde grisáceo; mientras que en edad adulta va de amarillo pálido a marrón. Miden de 1.5 a 2 mm de largo. Tienen una cauda café claro más larga que los sifúnculos; con 4 setas a sus costados. Sus patas son oscuras y presenta manchas opacas aleatorias sobre su abdomen. Pueden ser alados o no, según el ambiente y disponibilidad de alimento en etapa de madurez.

Hospederos

Se alimentan de especies de la familia Poaceae, es decir, se alimentan de granos. Sorgo, avena, caña de azúcar, trigo y cebada sus principales áreas de consumo; aunque gustan de otros granos como arroz, maíz y pastos como el zacate Johnson.

Daños

El sorgo es atacado en cualquiera de sus etapas. El daño se genera a nivel económico durante las etapas posteriores del crecimiento vegetativo, cuando alcanza de 6-7 hojas.

Por cada hoja dañada, con mielecilla y fumígena se pierde 10% de rendimiento. Si el sorgo tiene 10 hojas afectadas, entonces la pérdida es del 100% (Rodríguez, 2015). Las bajas pueden variar entre el 20 y 100%

Impacto económico Potencial

A nivel nacional representan un daño a más de 2 millones de hectáreas. Sinaloa cubre la superficie de sorgo de 250 mil hectáreas aproximadamente.

Detección, Muestreo y Monitoreo

Para ello se hace un muestreo desde el nacimiento del cultivo, aunque pueden presentarse hasta que el sorgo alcanza las 6-7 hojas. Sobre todo inspeccionar las hojas base especialmente desde la 2ª hoja.

Criterio de decisión para control químico

Estadísticamente se establece que existen 50 pulgones por hoja de sorgo y se considera que podría ser Umbral Económico = 100 PAS/hoja. (Rodríguez, 2015).

Control Químico

Para combatir y evitar su expansión puede hacerse mediante insecticidas sintéticos con elevada efectividad biológica, selectivos o específicos. Aunque estas comunidades han desarrollado resistencia a insecticidas en pocas generaciones. Por ello hay que hacer de manera racional y rotativa el uso de insecticidas. Además de considerar que este tipo de cultivo no soporta inversiones elevadas de costo.

Insecticidas bio-racionales:

• Extractos de nim,
• Alcaloides botánicos,
• Jabón agrícola,
• Extracto de Chenopodium ambrosioides.

Control Biológico

Se sugiere la liberación de crisopa (insecto) producida por centros de reproducción benéficos de la región. Hay que determinar mediante un estudio, el tipo de pulgón del que se trata; así como su impacto, aprovechamiento y reproducir la especie benéfica más asociada a la plaga. En Sinaloa es vital tener estos datos actualizados.

Enemigos Naturales

Las plagas tienen numerosos enemigos naturales, que pueden regular su población de manera natural. Aunque no es el caso con esta, podría convertirse en una táctica indispensable para implementar un programa de MIP.

Manejo Integral de Plagas

Si se programa una fecha adecuada de siembra. Hay que emplear variedades resistentes y nutridas adecuadamente. Así como aprovechar a los enemigos naturales y la eventual reproducción de un agente de control para emplearse por aumento. Igualmente tratar a la semilla con insecticidas sistémicos y el manejo óptimo de insecticidas asperjados, selectivos o específicos. Y la eliminación oportuna de socas, plantas voluntarias y plantas silvestres. Esto conformaría un programa exitoso de manejo integrado para poder enfrentarla.

El cargo Nuevo Reto Fitosanitario Para El Agro-Mexicano apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

La espinaca es una verdura que necesita emisión de luz constante. Puede cultivarse una o dos veces al año. Necesita de cuidados con el fin de evitar el efecto que pueda afectar el consumo de la misma.

Por su nombre científico Spinacea Oleracea, mejor conocida como espinaca, se caracteriza por su hoja que requiere de largos periodos de luz (un mínimo de 14 horas aproximadamente) acompañado de una temperatura aproximadamente entre los 15 y 18 ºC que permita su crecimiento.

Es una verdura amante de climas fríos, de crecimiento rápido, pariente de las remolachas y las acelgas.

Puede plantarse en primavera u otoño, o ambos, si se desea una cosecha dos veces al año.

Para lograr su cultivo:

• Debe escogerse una variedad, de las que se destacan: las de hoja rizada, ligeramente rizada o de hoja lisa.
• Elegir suelos libres de charcos, así como parcelas con el mismo tipo de tierra y de preferencia planos.
• Aunque la espinaca disfruta de un clima templado, también gusta de la luz del sol y es intolerante a temperaturas elevadas.
• Se reproducirá mayormente en sombra parcial, pero podría no ser tan abundante, como lo sería bajo el sol.

Es importante no cultivarla en parcelas con restos de vegetales como el maíz, girasol o que existan restos plásticos de otros cultivos acolchados o regados a goteo.

Para su fertilización, prefieren un terreno ligeramente ácido además, es importante evaluar los niveles de calcio y magnesio del suelo para regular el pH y determinar qué tipo de caliza se puede agregar, como el tipo de fertilizante a ocupar.

Si se hace una siembra de espinaca, hay que tomar en cuenta la precisión en cuanto a cantidad y profundidad, debido a los altos costos en semilla para lograr un cultivo rentable. Al igual que revisar esta información con la empresa contratante que garantice una labor perfecta.

Para plantar espinacas debe hacerse entre cuatro a seis semanas antes de la última helada de primavera, así, se obtendrá una cosecha de la primera temporada del año o de seis a ocho semanas antes de la primera helada de otoño.

El efecto de “floración prematura”, se caracteriza por que las plantas crecerán altas y brotarán flores pequeñas, gracias al aumento de la temperatura y que el sol mantiene su brillo más de 14 horas al día, lo que interrumpe la producción de hojas de espinaca. Se debe asegurar la cosecha de las mismas antes de que ocurra tal proceso. Por lo que se recomienda hacer la cosecha en otoño que en primavera.

Para la temporada de cultivo se hace:

• Si es en primavera, se siembra desde los primero días de noviembre a marzo y se recolectan a la mitad de los días de marzo a junio.
• Si es en otoño, se realizan en agosto y se recolectan en la mitad del mes de septiembre a noviembre.

Tiene que evitarse la siembra de espinaca después de una cosecha de maíz o trigo ya que los restos estos de vegetales podrían complicar la recolección. O bien, tras un acolchado plástico, salvo que en su caso, haya sido biodegradable o los trozos restantes fueran retirados a mano.

Si se tiene planeado hacer otra siembra con otro tipo de semilla se sugiere cereal, guisante (chícharo) o judía verde (ejote).

Su forma de riego, es por aspersión, lo que asegura su crecimiento en la fecha establecida con pequeñas floraciones. De no ocurrir de esta manera, el número de plantas será distinto por cada metro cuadrado; así como la incorporación del herbicida será irregular lo que puede resultar en la aparición de malas hierbas.

La distribución será constante si se toman en cuenta varios aspectos: el clima, la cantidad de riegos por año, el consumo y la capacidad del campo.

El tamaño suficiente para cosechar la espinaca lo alcanza cuando mide de 7- 10 cm de longitud y de ancho de 5-7 cm, en tiempo estimado de seis a ocho semanas desde la siembra hasta su cosecha. Esto hay que hacerlo antes de que comience a florear. Una vez iniciada esta etapa, las hojas serán más amargas para su consumo.

Se sugiere que para su cosecha se haga cuidando las hojas exteriores, pellizcando la base del tallo con los dedos o el uso de tijeras de jardinería; o bien, arrancando toda la planta desde el suelo aunque es preferible solo cortarlas. Gracias a que sus raíces no son muy firmes puede llevarse a cabo este proceso.

La importancia entre el cultivo y la homogeneidad de la parcela son importantes, ya que no se hace una recolección en zonas amarillentas causadas por diferentes factores. Así como prevenir riegos abundantes días antes de la recolección, para que permita el paso de la maquinaria sobre la cosecha.

El cargo Espinaca apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

México está ubicado entre los 10 productores más importantes de cebolla. La cebolla, es la quinta hortaliza más importante cultivada en este país. Se siembran alrededor de 40 mil hectáreas y se producen 800 mil toneladas aproximadamente. Anualmente, son exportados a Estados Unidos 176 mil toneladas equivalentes al 20% de la producción nacional.

Por la sólida relación entre ambos países, el consumidor es quien desempeña una función primordial para los productores mexicanos, para mantenerse competitivamente en el mercado.

Gracias a la producción de este cultivo, Chihuahua está posicionada como el primer lugar a nivel nacional. Con una producción de más de 110.58 toneladas, según las cifras establecidas durante 2014.

Lo que significa que, esta producción representa una opción al crecimiento económico de cientos de familias dedicadas a esta actividad. Debido a que se exporta gran parte a los Estado Unidos y el resto comercializado en territorio mexicano.

Para chihuahua ha sido una fuente de empleo importante en el medio rural, al generar 558.00 jornales. Además de generar un impacto socioeconómico estimado en 150 jornales por hectárea.

El precio a la venta de esta verdura, en el mercado mexicano varía entre los 4.50 y 7.0 por kg, mientras que en el internacional está entre 8.00 y 10.00 kg.

El cargo México Principal exportador de cebolla apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Vendiendo Tangibles e Intangibles

“Posicionar una producto* significa estar presentes en la mente del consumidor. Para lograrlo, los Asesores de Soluciones Integrales estarán para auxiliar o resolver como expertos en la materia, la adquisición de la mercancia. Esto tras haber realizado una exploración, la determinación de soluciones (ed. 100 y 101 de TecnoAgro), así como de vender la propuesta de solución. Es aquí, justo donde nos detendremos para comprender los tipos de ventas y el mejor momento para la venta de agroinsumos.”

En la edición anterior (#102 de TecnoAgro), mencionábamos la importancia del Asesor de Soluciones Integrales como eje central de la metodología de Tecnoventas en el momento de una compra. Ya que ellos tienen la tarea de detectar las necesidades del cliente. Sin embargo, en esta versión, revisaremos a detalle: la venta de tangibles e intangibles.

Antes de comenzar, hay que comprender el término valor, que, visto desde esta metodología, el Valor es la medida de lo que el cliente está dispuesto a pagar a cambio de un conjunto de beneficios. Dicho esto, como Asesores de Soluciones Integrales, toda acción debe estar encaminada a la venta de valor.

Entonces, el valor es el resultado de la suma de todos los beneficios: tangibles e intangibles.

Se entiende como beneficios tangibles a la serie de bonificaciones derivadas de un producto* que pueden ser medidos o cuantificados. Por ejemplo: el incremento de rendimiento de un híbrido en relación a otro, el que determinada tecnología me demande menores costos de producción, el que el enganche para la adquisición de una camioneta sea menor que otro, el que cierta variedad pueda ser sembrada a una mayor densidad de población.

Mientras que los beneficios intangibles, son todos aquellos relacionados más con los sentimientos y percepciones que se generan en el cliente al adquirir determinado producto*. Para comprenderlo encontramos: el respaldo con el que cuenta un agricultor al adquirir productos o servicios de cierta marca o negocio, la tranquilidad mental que le genera al cliente, el saber que determinado híbrido no tiene problemas de acame (vuelco); la confianza que le genera al productor saber que ha adquirido un tractor con un amplio reconocimiento o tener la certeza de que está realizando negocios con un asesor-vendedor altamente profesional y comprometido en proporcionarle soluciones a sus problemas de producción.

Como recomendación, al estar vendiendo el valor propio como asesor-vendedor, ya sea un Distribuidor, Marca o Empresa de cualquier producto* que se comercialice; hay que recordar en todo momento, hacerlo resaltando tanto los beneficios tangibles como intangibles.

Para ello, hagamos un ejercicio sencillo e ilustrativo; en una hoja de papel y un lápiz /bolígrafo; hay que seleccionar uno de los productos que se comercializan actualmente, se pueden tomar 5 minutos para anotar todos los beneficios, que se puedan identificar para el producto*. Como sugerencia también puede hacerse el ejercicio junto con otros compañeros de ventas, ya que permite ser más ilustrativo.

Al finalizar este tiempo determinen cuantos beneficios se identificaron. De esta manera, puede anticiparse, que la mayoría de los vendedores habrá listado al menos el doble de beneficios tangibles en comparación de los intangibles. Esto resulta por la falta de práctica para trabajar en los intangibles.

Y es que a lo largo de más de 25 años de trabajo en la venta de agroinsumos; está claro, que la mayoría de los vendedores, centra su trabajo en las ventas de exaltación de características, ventajas y beneficios tangibles. Puede decirse que más del 90% de los vendedores invierte una gran cantidad de tiempo dentro de la negociación en mencionar este tipo de beneficio. Haciendo de lado los beneficios intangibles y en consecuencia se desaprovecha una oportunidad muy valiosa para “diferenciarse” del resto de los vendedores.

Cabe recordar que las “percepciones y sentimientos”, tienen una enorme influencia en los clientes sobre la toma de decisiones de compra. Es por ello, que hay que identificar la mayor cantidad de beneficios intangibles que puedan derivarse, sobre los productos comercializados y utilizarlos para mejorar el desempeño como Asesores de Soluciones Integrales.

Para enriquecer y nutrir esta sección le invitamos a participar con sus comentarios y sugerencias escribiendo a mundomaiz@hotmail.com y recuerde:

“El verdadero valor del conocimiento no está en atesorarlo; sino en compartirlo”

¹ Nota: Para fines prácticos; durante esta serie de publicaciones, cuando hablemos de la venta de “un producto”; en realidad nos estaremos refiriendo en general a la venta de un producto o agro-insumo como tal; pero también incluirá la venta de un servicio, tecnología, empresa, marca, organización o distribuidor e incluso la “venta” de una idea o concepto.

Por el Ing. José Delgado Rodríguez

Correo: mundomaiz@hotmail.com

El cargo TecnoVentas Agrícolas: Tercer Paso: “Vendiendo la Propuesta de Solución”… apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

Los cambios y el avance continuo, son elementos importantes que nos ayuda a fortalecer y mejorar los mensajes y la comunicación con nuestro público objetivo. Consientes de esto, Amocali, A.C. ha realizado distintas modificaciones en los Centros de Acopio Primarios (CAP) – tambos, porque renuevan su imagen.

Los CAP´S – Tambos tienen como objetivo primordial ser instalados en puntos de venta y su función es recibir envases vacíos de productos para la protección de cultivos y afines, de todos los clientes que acudan a esa sucursal para comprar productos.

Los puntos de venta tienen la responsabilidad según la legalidad ambiental vigente de nuestro país, de contar o estar adherido a un plan de manejo de envases vacíos de productos y es de su injerencia contar con un Centro de Acopio Primario en su establecimiento.

La importancia de que todos participen es fundamental para fomentar la responsabilidad compartida y hacer el proceso más sencillo.

El contexto actual de la infraestructura que existe en México de Centros de Acopio Temporales (CAT), que son naves tipo industrial donde se almacenan toneladas de envases, no es suficiente, para dar cobertura a la extensión de los usuarios finales.

Por lo anterior, son un aliado estratégico los puntos de venta, donde sabemos que el comprador final regresará a adquirir nuevamente sus productos. De esta mañanera al tener un CAP – tambo, tendrán la seguridad de regresar su envase o probablemente esos envases se quemen de manera clandestina, se reutilicen o se tiren en los campos.

NUEVA IMAGEN

Derivado de la importancia de contar con Centros de Acopio Primarios, Amocali, A.C. en conjunto con la industria, dependencias y otros aliados estratégicos, del año 2012 y lo que va del 2015 se han instalado más de 2937 tambos y buscando que más usuarios conozcan la función de los primarios, se diseñó una nueva etiqueta que permitirá la identificación inmediata de dichos contenedores.

Los elementos de esta etiqueta son:

• Letrero de identificación: Uno de los elementos más visibles y con el que se reconocerá fácilmente un CAP- tambo (residuos peligrosos) de un contenedor de sólidos urbanos, es un letrero con la leyenda “DEPOSITA AQUÍ TUS ENVASES VACÍOS DE PLAGUICIDAS”.
• Folio: Se llevará un control de todos los CAP´S-Tambos instalados, por lo que se numerará cada primario con el objetivo de tener un rastreo y supervisión de los mismos.
• Señalización: A diferencia de los contenedores de basura que utilizamos comúnmente en nuestros hogares, estos primarios son exclusivamente para envases vacíos de productos para la protección de cultivos y afines en cualquier presentación. Son residuos peligrosos que no deben de estar en contacto con basura ajena a lo antes mencionado, es por ello, que se indica gráficamente que no debe depositarse en la basura de sólidos urbanos.
• Envase de plaguicida: Buscando hacer más gráfica la etiqueta se diseñó un envase vacío para que de manera visual pueda identificarse y no confundirse con un tambo de basura sólida urbana.
• Contacto: Para que los usuarios en caso de tener alguna duda, puedan enviarnos sus comentarios vía correo o redes sociales; así mantenerse en contacto directo con la asociación.

¿Cómo funciona un CAP – Tambo?

Para instalar un Centro de Acopio Primario puede seguirse en tres modalidades, la primera es a la visita de cualquiera de los 10 coordinadores regionales de Amocali, A.C., mismos que realizaran el reconocimiento a los puntos de venta e invitarlos a afiliarse al plan de manejo de la asociación, así como tener instalado un CAP – Tambo.

Por su parte cada vez que se afilia una empresa (punto de venta) se hace entrega de su primario así como de su constancia de afiliación.

Y por último, puedes solicitar tu CAP con el coordinador regional correspondiente, en la página web, redes sociales, correo, teléfono, cualquier medio de comunicación es válido para hacer la solicitud.

Para llevar un control de los primarios instalados se foliará el mismo y se firmará una carta donde se indica el responsable del CAP, se entregarán bolsas y realizara una capacitación para el correcto funcionamiento.

Es importante mencionar que una vez instalado el CAP, las personas que se encuentran en el mostrador deberán indicar a sus clientes que al hacer la aplicación, deberán de realizar el triple lavado, posterior a esta acción perforarlos y guardarlos en bolsas transparentes con las tapas por separado y regresarlos a esa sucursal.

Una vez que el punto de venta tenga la cantidad suficiente (máximo 400 kg) se deberá trasladar al Centro de Acopio Temporal (CAT) más cercano, es importante mencionar que lo máximo que puede transportarse son 200 kg para que puedan transitar sin necesidad de un permiso para residuos peligrosos.

¡SÚMATE Y APOYA!

Con el cambio de imagen de la etiqueta, se pretende lograr mayor participación de los usuarios finales con la entrega de sus envases vacíos al punto de venta más cercano y por supuesto que más empresas se sumen teniendo un CAP-Tambo para facilitar la logística de la correcta disposición de estos residuos.

Te invitamos a participar teniendo un CAP-Tambo y entregando tus envases vacíos cuando veas la nueva etiqueta.

Para mayor información consultar la página campolimpio.org.mx o a los teléfonos 01 (55) 61 41 17.

Amocali, A.C. – “Sumando esfuerzos, con responsabilidad social”

El cargo Cambio de imagen – CAP Tambos apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.