El agua es sin duda en la Tierra el líquido vital, y se puede encontrar en estado líquido, sólido o vapor. Pese a que se considera como uno de los recursos más pródigos, la realidad es que la proporción útil con seguridad para el consumo humano, no llega siquiera al 1 por ciento del total.

Este elemento, de manera potable es imprescindible para la supervivencia del ser humano; sin embargo, debido al desarrollo mundial se han originado enfermedades hídricas, las cuales han instaurado una amenaza latente en la salud; se estima que éstas, han cobrado alrededor de 25,000 vidas humanas.

La globalización y la expansión constante de las poblaciones, está haciendo surgir competencias por la obtención de este líquido en los sectores de la industria y la agricultura, ya que los limitados suministros de agua han afectado las actividades evolutivas de los mismos.

Así pues, se dice que la agricultura es la labor del sector primario que consume más agua a nivel general, debido a los altos volúmenes que se requieren para intensificar la fertilidad de la tierra. Más de las dos terceras partes del agua extraída de los ríos, lagos y mantos acuíferos del mundo se utilizan para el riego.

No obstante, los problemas radican en la poca optimización de este líquido, ya que se le da poco valor, y su uso no sólo para riego es cada vez más demandado; por lo que estos factores han sido el parteaguas en la escasez de éste, dando pie a repercusiones económicas, sociales y ambientales.

Por su parte, los proyectos grandes financiados y administrados por el sector público en cuestión de riego, han sufrido transformaciones en México en los últimos años, destinando la mayor parte del gasto público en ello, característica que ha sido consecuencia del poco cuidado que se le da a este elemento vital.

Así pues, las inversiones agrícolas a nivel internacional terminan siendo enfocadas en la provisión de agua. Es por ello, que se define como ineludible el racionalizar ante el uso óptimo del agua, y tomar conciencia de tal problema que nos afecta no sólo de manera colectiva, sino también personal.

El cargo Editorial TA. 91 apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

La vid se consume principalmente como vino, y en menor proporción como fruto. El hombre ha producido vino desde hace varios miles de años; prueba de esto, es la bodega más antigua conocida de hace 6,000 años a.C. situada en Armenia, la cual consiste de una unidad de producción de vino de alrededor de 700 metros cuadrados entre decenas de tumbas, lo que hace pensar que el vino podría haber jugado un papel ceremonial. Ahí, se encontraron objetos tales como semillas de uva, restos de uvas pisadas por los pies de los elaboradores, sarmientos atrofiados de vid y una cuba de arcilla aparentemente utilizada para la fermentación, la cual podía contener hasta 54 litros, e igualmente se hallaron vasijas para el almacenamiento.

También es conocido que en Egipto desde el Reino Antiguo (hace 2,575 años a.C.) hasta el Nuevo (en el año 1,070 a.C.) las tumbas de los nobles fueron decoradas con imágenes que evocan la viticultura y la de la elaboración de vino, aspectos que reflejan el culto que sentían las clases altas egipcias por el derivado de la vid. Se sabe de un antiguo proverbio egipcio que versa así: «En el agua puedes ver reflejada tu cara, pero en el vino siempre aparece tu mejor cualidad», ¿será verdad?

LAS VARIEDADES DEL VINO TINTO

Los vinos son obtenidos con diversas variedades de Vitis vinífera, las más conocidas para producir vino tinto son: Cabernent Sauvignon, Cabernet Franco, Merlot, Chadonay, Pinot Noir, Grenache, y Malbec. Es la enología, la ciencia que aplica el conocimiento para su elaboración.

El Cabernet Sauvignon es el más conocido de los vinos tintos, su producción se hace tanto en Europa como en América, se consideró como el vino de moda durante el siglo XVIII; posee una rica fragancia y un sabor fuerte., puede ser combinado como: Malbec, Merlot o Petit Noiry da como resultado vinos distintivos y de gran sabor. El Cabernet Sauvignon con uvas pequeñas y de color rojo, también se cultivan en Australia y California.

El Cabernet Franco es considerado como un vino tinto tradicional, aunque un poco opacado por el éxito del Cabernet Sauvignon, la variedad franca contiene más tanino y se observa más brillante y liviana, con un gusto herbal. El Grenachees estimado como el segundo tipo de vino más común del mundo de origen español, su uva puede contener un alto nivel de azúcares, por lo que los vinos de esta variedad son más ligeros.

Por su parte, es Pinot Noir uno de los vinos más antiguos, de color rojo profundo y esencia frutal, su uva es muy demandante en cuanto a locación, maquinaria y tecnología requerida para su producción y conservación.

Asimismo, Malbec es un vino popular francés de la región de Cahors. Merlot, es descendiente de la región de Bordeaux, Francia, este es el vino más multitudinario debido a su muy extendido cultivo, el cual se expande hacia el norte de Italia. El Merlot madura rápido y presenta un alto contenido alcohólico, se cultiva junto con el Cabernet Sauvignon.

Syraho Shiraz son uvas hondamente utilizadas en la producción de vinos de taninos, estas uvas se encuentran en el valle del Ródano en Francia, y son cultivadas también en Australia. Otras variedades de uvas rojas son: Lagrein, Rosenmuskateller, Magdalener St., Kalterersee, Auslese, Edelvernatch (Schiava), Südtiroler, Merlot Rosado, y Blauburgunder.

LOS BENEFICIOS DEL VINO

En el organismo humano son muchos los beneficios que brinda el vino, desde sus propiedades minerales como el magnesio, zinc, litio, calcio, cobre, silicio, manganeso, hierro y potasio, además da un adecuado balance iónico y eléctrico, mejora las defensas inmunitarias y el sistema nervioso, y elimina el estrés. Es considerado también como nutritivo, con actividad antiespasmódica, antibacteriana, antialergénica. Contiene vitaminas A, C, y B, como la biotina, así como ácido fólico y ácido nicontínico, tiamina y piridoxina.

El vino tinto contiene sustancias con efectos antioxidantes, estos se debe a la presencia de polifenoles, que contribuyen a proteger los vasos sanguíneos del corazón previniendo ciertas enfermedades cardiovasculares, y reducen los niveles de colesterol; éstos han sido clasificados en dos grupos: los flavonoides y no flavonoides (como el resveratrol).

EL RESVERATROL

El resveratrol es un compuesto no flavonoide, considerado como un polifenol, aislado por primera vez en 1940, ha sido sujeto de estudios científicos, recibiendo mucha atención por parte de investigadores de diversas Universidades; se le ha atribuido ser el compuesto que previene daños a vasos sanguíneos, reduce el colesterol y previene la formación de coágulos en sangre. Sin embargo, hasta ahora la experimentación realizada con resveratrol ha sido llevada a cabo en animales y no en personas, los bioensayos han empleado dosis elevadas, y de probarse en humanos corresponderían de 100 a 1,000 botellas de vino tinto al día.

Si bien, se considera que el vino tinto es rico en resveratrol; el vino blanco, también posee este polifenol, pero en menor cantidad. Es considerado el resveratrol como el ingrediente en el vino que aparentemente protege de enfermedades cardiovasculares a quienes lo beben, y debido a su presencia en el vino, confirman la “paradoja francesa” en la que se asevera que los franceses comen mucho queso y otros alimentos ricos en grasas, no obstante se mantienen más sanos de lo que cabría esperar, presumiblemente debido al vino tinto que consumen, pues una copa de vino contiene de 1.5 a 3 mg de resveratrol.

A nivel de experimentación, se ha encontrado que altas dosis de resveratrol han prolongado la vida de levaduras, ciertos gusanos, y otros organismos pequeños. Los ratones también viven más cuando se les suministra altas dosis de esta sustancia. Este tipo de hallazgos son los que han servido como punto de partida para la rotundidad en las afirmaciones sobre los efectos beneficiosos de ciertos suplementos antienvejecimiento introducidos en el mercado.

El resveratrol, producto del metabolismo secundario de la uva, es apreciado como un fitoestrógeno que puede causar con su ingesta diferentes efectos: se comporta en ocasiones antagónicamente, y por ello puede también ser factible de favorecer ciertos cánceres, o bien de eliminarlos; además, puede actuar como un pro-oxidante y causar daño a nivel celular en ocasiones. Dentro de las posibles actividades como protector contra enfermedades cardiovasculares, aún no ha sido demostrado de manera clara, por lo que no se sabe hasta qué punto este compuesto se involucra en ello.

También, se ha atribuido que el resveratrol puede tener efectos antiinflamatorios, y asimismo actuar contra las prostaglandinas (sustancias químicas implicadas en muchos procesos fisiológicos, incluyendo el dolor). En otras palabras, el resveratrol tiene algo en común con la aspirina y otros medicamentos anti-inflamatorios no esteroideos, los cuales mitigan la hinchazón y el dolor. Otros estudios consideran que tal compuesto puede tener actividades neuroprotectoras que posiblemente puedan prevenir algunas enfermedades degenerativas asociadas con el envejecimiento.

Sin embargo, aunque todavía no se concreta del todo los beneficios del resveratrol, la incógnita se encuentra en el ambiente y la ciencia por su parte no ignora los beneficios que tal sustancia brinde al cuerpo humano. Por ello, son muchas las instituciones de investigación a nivel mundial que lo están probando como tratamiento para afecciones, como: la diabetes, el síndrome metabólico, la enfermedad de Alzheimer, y para la prevención del cáncer.

Falta mucho por realizar en este campo de exploración, pero no dudemos que factiblemente encontraremos en el resveratrol una sustancia fioquímica que actúe en pro de la medicina, y en un día no muy lejano resulte la dosis idónea para aliviar algún o algunos de los malestares del ser humano.Cabe mencionar que los polifenoles que consumimos a través de nuestra dieta en alimentos y bebidas, como frutas, verduras y vino tinto, se absorben en nuestro organismo distribuyéndose en la sangre y en los tejidos.

Simultáneamente, asociado a su consumo se detecta un aumento de la capacidad antioxidante en la sangre, lo que sustenta la acción antioxidante de los polifenoles en el organismo. El resveratrol como polifenol tiene muchas posibilidades de actuar benéficamente en el campo medicinal, dando pie a que los estudios realizados en la actualidad, pronto den una respuesta próspera para su futuro manejo.

Dra. Ma. Dolores García Suárez. Departamento de Biología, Laboratorio de Micropropagación y Propagación Vegetal. Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa.

Dr. Héctor Serrano. Departamento de Ciencias de la Salud, Laboratorio de Biología Molecular y Regulación Endócrina. Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa.

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Estas cinco entidades aglomeran casi el 50 por ciento del valor total de las exportaciones a nivel nacional. Michoacán por su parte, se centra en el sector manufacturero, que equivale a más del 94 por ciento del total de las operaciones, las cuales dejan ganancias por más de mil 184 millones de dólares, mientras que la minería no petrolera aporta el 5.40 por ciento.

Este estado se apuntala como el tercer mejor exportador de productos primarios de México. De esta zona para el mundo, se lograron exportar 632 mil 868 toneladas de productos agrícolas en fresco. Para ese mismo año, el aguacate fue el primordial producto de exportación, alcanzando las 550 mil 474 toneladas; la toronja con 15 mil 501 toneladas, el limón persa con 10 mil 501 toneladas y la zarzamora, con 8 mil 383 toneladas.

Canadá y Estados Unidos, de acuerdo al mapa de flujo de exportaciones, son los principales clientes de los productos michoacanos. Al igual, países de América Latina como: Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Panamá, República Dominicana, Uruguay, Nicaragua y Venezuela; los cuales representan el 86 por ciento de las exportaciones.

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La iniciativa nació del “Sistema-Producto Ornamentales” en Yucatán, que fue extendido para convertirse en una oficina de enlace de los agroproductos de exportación a nivel nacional, y con interés en el mercado de dicha zona extranjera. Las estimaciones son, que en el mes de abril esté operando la oficina de agroexportación en el aeropuerto de Miami, Estados Unidos.

Juan Carlos Roldán, presidente del Sistema-Producto Ornamentales, ha dicho públicamente que hasta el momento se han invertido 50 mil dólares en la apertura de la oficina, de los cuales el 50 por ciento ha sido capital de los productores, y el resto del Gobierno.

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Las actividades agropecuarias y pesqueras a nivel nacional tendrán mejores resultados en este año por varios factores: precios estables, suficiente agua, reactivación de consumo en EU y las modificaciones a los programas de SAGARPA, así como alza en los presupuestos, pronosticó el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).

De acuerdo con las perspectivas que realizó el Consejo, órgano que agrupa tanto a empresas alimenticias, como a organizaciones campesinas y productivas, este 2014 apuntan a ser favorable.“Como primer punto, se registra una recuperación importante en los niveles de aguas en las presas, lo cual favorece la agricultura. Además, por segundo año consecutivo fue aprobado un incremento en los recursos presupuestales para el campo y, de hecho, el presupuesto para la SAGARPA en 2014 representa una cifra histórica de casi 83 mil millones de pesos”, destaca el análisis.

Apoyados por la Comisión de Estudios del Sector Privado para el Desarrollo Rural Sustentable (CESPEDES), el Consejo resalta que la reingeniería en los programas de la SAGARPA, así como en sus Reglas de Operación, simplificarán y facilitarán el acceso a los recursos, y promoverán que se otorguen con mayor oportunidad.

“Se tienen expectativas propicias, resultado de la Reforma Financiera que esperamos se traduzcan en un mejor desempeño de la Banca de Desarrollo, en instancias como FIRA y la Financiera Rural, que a su vez favorezca la expansión del financiamiento para el campo. Se espera que permanezcan menores niveles de precios para los commodities lo cual, aun cuando no es una buena noticia para los productores agrícolas, sí lo es para los consumidores de granos, como son el sector pecuario y la agroindustria”, anunciaron.

Asimismo, aunado a que las proyecciones de recuperación en Estados Unidos, permitirán que las exportaciones mejoren, así como la producción nacional.Resaltan que el PIB para el sector primario creció sólo 0.6 por ciento el año pasado, pero ahora se espera esté entre 2 y 2.5 por ciento.

“La población ocupada en el sector primario sigue representando entre el 13.5 al 14 por ciento del total a nivel nacional, equivalente a casi 7 millones de empleos y podría crecer, al igual la inflación en los alimentos, tema de gran preocupación y constante monitoreo por parte del Banco de México, poco a poco va cediendo terreno a la baja”, prevén.

Los saldos de cartera del sector agroalimentario siguen creciendo paulatinamente y aun cuando se registró un menor dinamismo en la colocación de FIRA, en el caso de la Financiera Rural se mantiene con un crecimiento real positivo.

La inversión extranjera directa el 2013 registró un crecimiento muy importante, en relación al año anterior, incluso hay que reconocer que esto fue resultado en buena medida de la venta de la Cervecería Modelo.

En materia agrícola, el Ciclo Primavera-Verano 2013, tendrá un buen resultado en comparación con el mismo ciclo del año anterior; de igual forma, la expectativa de siembra para el Ciclo Otoño-Invierno 2013-2014 se pronostica sea positiva, en relación al mismo ciclo del año anterior.

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PROCCYT, (Protección de Cultivos, Ciencia y Tecnología, A.C.), es una organización conformada por empresas de investigación y desarrollo de productos y tecnologías para la protección de cultivos, posicionándose como el principal organismo representativo de la industria en México.

El presidente, Enrique Peña Nieto, expidió el Decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones del Reglamento en Materia de Registros, Autorizaciones de Importación y Exportación, y Certificados de Exportación de Plaguicidas, Nutrientes Vegetales, Sustancias y Materiales Tóxicos o Peligrosos (mejor conocido como Reglamento PLAFEST), el cual fue publicado el pasado 13 de febrero en el Diario Oficial de la Federación.

Estas nuevas disposiciones del reglamento, permitirán que los productores agrícolas de nuestro país puedan hacer uso de las últimas tecnologías en materia de protección de cultivos, con las cuales obtendrán mayores rendimientos de forma más sustentable.

Para lo anterior, se inició el proceso de revisión del Reglamento inició desde el año 2007, cuando la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios instaló una serie de mesas de trabajo, fundamentando como necesidad apremiante, el modificar dicho ordenamiento a fin de actualizar y establecer procedimientos y criterios para la evaluación y otorgamiento de autorizaciones para esta clase de productos.

También, PROCCYT reconoció a los titulares de las Secretarías; de Medio Ambiente y Recursos Naturales, al Ing. Juan José Guerra Abud; de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, al Lic. Enrique Martínez y Martínez; de Salud, a la Dra. Mercedes Juan López; así como al Comisionado Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, el Lic. Mikel Arriola Peñalosa y su equipo de colaboradores, por su importante labor desempeñada a fin de que este ordenamiento se haya actualizado conforme a las necesidades del campo nacional, y a la realidad de la industria para la protección de cultivos.

Tales modificaciones al Reglamento PLAFEST ofrecen una mayor certeza jurídica, ya  que  actualiza y establece una serie de procedimientos que permitirán una mejor evaluación, verificación y control de estos productos, permitiendo aumentar la seguridad para los usuarios, asimismo reduciendo el impacto negativo al medio ambiente.

Se considera así, que estas nuevas tecnologías son más amigables con el medio ambiente, pues las dosis de aplicación son menores, menos residuales y más específicas a las plagas y enfermedades que atacan a los cultivos; de ello, parte el objetivo de aumentar la inocuidad en los alimentos y acrecentar la seguridad para los trabajadores agrícolas y el medio ambiente. Son pues, estas acciones en pro de contribuir a la seguridad alimentaria de nuestro país.

De acuerdo a la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), el desarrollo de tecnología para la protección de cultivos juega un papel fundamental en el control de plagas y enfermedades, pues sin la aplicación de estos productos, la producción agrícola caería entre el 20 y el 40%. Finalmente, gracias a estas adecuaciones al Reglamento PLAFEST se impulsará el objetivo primordial de PROCCYT: con base en la ciencia y la tecnología, optimizar la competitividad y maximizar la productividad del campo en México de manera sustentable.

El cargo La actualización del Reglamento PLAFEST es celebrado por PROCCYT apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

La siembra de trigo forrajero tiene un alto potencial para el Estado de Zacatecas, según los últimos estudios realizados por el INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias).

“Como parte de las estrategias para la conversión productiva agropecuaria y forestal en México, en los últimos años han tomado auge los estudios de diagnóstico de potencial productivo de especies vegetales. La determinación del potencial productivo de especies forrajeras fue con la selección de especies forrajeras más importantes por ambiente ecológico, y se ubicó potencial para Zacatecas”, se detalla.

Explican que el trabajo consistió en la conjunción de requerimientos agroclimáticos y las zonas con alto potencial forrajero en trigo, que son: Río Grande, Fresnillo, Víctor Rosales y Villa de Cos; existen otras, pero de las cuales el potencial es menor.

El potencial es con sistemas de riego, usando las variedades: Delicias F-81, Anahuac F-75, Salamanca S-75, Guerrero VF-88, sembrando los primeros días de enero y controlando plagas y enfermedades. El corte se empieza a hacer a los 85 días después de la siembra, pero recomiendan el inicio de pastoreo.El rendimiento que calculan es entre 4 y hasta 6 toneladas por hectárea.

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Las plantas o hierbas medicinales tienen un aval científico en la Península de Yucatán, ya que el Centro de Investigaciones de Yucatán (CICY) realizó una colecta y analizó los efectos en la salud humana, comprobando que son curativos. Esta investigación forma parte del Banco de Germoplasma de Centro, y permitió estimar que en la Península hay poco más de 2200 especies de plantas vasculares, de las cuales se ha documentado algún uso medicinal para 680 especies, que corresponden a 480 géneros y 119 familias botánicas.

“Las familias de plantas Fabaceae, Euphrobiaceae, Asteraceae, Verbenaceae y Solanaceae, son las que cuentan con mayor número de especies medicinales. De acuerdo a nuestros registros, los padecimientos para los cuales se tiene documentado un mayor uso de plantas medicinales, son los problemas gastrointestinales, respiratorios y de la piel. La parte más utilizada de las plantas medicinales es la hoja, seguida por la raíz y las resinas; las principales formas de preparación son infusiones, decocciones y maceraciones, aunque también se utilizan plantas sin ninguna preparación previa”, relata la información del Centro.

Agregan, que las plantas medicinales son la base para preparaciones de pomadas, tinturas y jabones. “Debido a que estos conocimientos empíricos se transmiten básicamente de forma oral, en la actualidad existe riesgo de que se pierdan como resultado de los cambios sociales y económicos que están viviendo las comunidades campesinas, producto de los procesos de globalización que han conducido a un abandono casi total del campo, al desarraigo de la tierra y al desinterés de los jóvenes por aprender acerca de las propiedades medicinales de las plantas.”

El cargo Plantas medicinales con aval científico apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

El espárrago es un vegetal o verdura rico en agua, bajo en grasas, posee proteínas, aporta fibra y es antioxidante. Tiene folatos, implicados en la reproducción de glóbulos rojos y blancos, y contiene provitamina A, y vitaminas E y C. Igualmente, aporta minerales como el fósforo, potasio y magnesio, por lo que se considera que su consumo es muy beneficioso. Hay que recordar que existen espárragos verdes y blancos.

El cultivo de espárrago es limitado en las regiones del país, zonas entre las que se encuentra, Baja California, como uno de los estados productores en zonas semiáridas del noroeste de México. En la Zona Costa, la mayor concentración se da en los valles de San Vicente, Maneadero, aunque en menor proporción en San Quintín. Esta legumbre producida en la región es de  alta calidad de exportación, siendo Estados Unidos su destino principal, ello entre los meses de diciembre y enero. Aproximadamente el 98 por ciento de espárragos producidos en México son exportados al país vecino.

Baja California se ubica en el tercer sitio nacional en superficie sembrada, después de Sonora y Guanajuato. El año pasado, en el Valle de Mexicali se pudieron identificar mil 585.74 hectáreas de la verdura, de las cuales 10 hectáreas fueron orgánicas. En 2011, Baja California representó aproximadamente el 14 por ciento de la superficie sembrada de espárrago en el país, y 7.5% de la producción. Mexicali presentó mayor superficie sembrada (68%), el resto proviene de Ensenada (32%) a nivel estado.

Baja California a nivel nacional, es reconocida por la producción de hortalizas y productos gourmet, razón por la cual la cocina nacional está en la mira de este estado para adquirir sus productos. Esto, se debe a las excelentes condiciones del clima mediterráneo, las cuales propician el desarrollo para la exportación. Es así, como se necesita generara estrategias comerciales que detecten clientes potenciales a corto, mediano y largo plazo, y poder obtener una agricultura de buen rendimiento.

La demanda del producto se ha acentuado, ya que la mayoría se va al mercado de exportación, generando una atracción de divisas. El rizoma es una buena elección para diversificar el cultivo, pues además permite aprovechar suelos salinos. Por hectárea se obtienen entre 4 y 4.5 toneladas, dependiendo de la zona de siembra. Los cortes son proyectados semanalmente, o bien, cada diez días, el cual es el tiempo en que la planta crece para poder comercializarse.

De acuerdo al estudio “Panorama General del Espárrago” (octubre de 2012), de la Secretaría de Fomento Agropecuario, el valor de la producción del ciclo agrícola ascendió a 295.9 millones de pesos; en 2011, se produjeron 9 mil 244 toneladas y se cosecharon mil 816 hectáreas por horticultores bajacalifornianos, pendientes de un brote sano e innocuo, exigido por el mercado internacional. En cinco meses, el tiempo de cosecha genera empleos directos e indirectos.

La Secretaría de Economía (SE) expresa que, Japón es el cuarto socio comercial de México, y a partir de que ambos países firmaron el Acuerdo de Asociación Económica, dicha nación se ha convertido en la primera importadora asiática de productos mexicanos. Se estima como un mercado demandante y especializado con gran potencial al importar el 80% de sus alimentos. Asimismo, se exporta a ese territorio: frambuesas, pimientos, aguacate, espárragos, melón, fresas, pepinos, calabaza y moras.

En el primer semestre del año pasado, la SE consignó mil certificados de origen de espárrago hacia Japón, equivalentes a 21 mil 958 millones de pesos. En su momento la dependencia comunicó que ante tales índices, Baja California se había reposicionado con un sistema económico competitivo y de mayor dinamismo, atenuando un clima destinado a nuevas inversiones. De igual forma, se han disparado negociaciones con países europeos como: Italia, España e Inglaterra.

El cargo Espárrago, fuente de importantes exportaciones apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

El reporte destaca el trabajo de Monsanto en beneficio de los agricultores

La empresa Monsanto fue elegida como una de las 50 empresas más brillantes en el reporte de tecnología del MIT (Massachusetts Institute of Technology) 2014. La lista selecciona a aquellas compañías que durante el último año marcaron una diferencia a través de sus innovaciones al cubrir una necesidad o retar a otros a unirse a su esfuerzo. Al seleccionar a Monsanto como una de las empresas de mayor innovación tecnológica del mundo, los editores recalcaron la importancia del trabajo de la compañía al ayudar a los agricultores a mejorar su calidad y nivel de vida.

“Algunas veces parece imposible marchar al ritmo de las tecnologías emergentes más importantes”, declaró Jason Pontin, editor en jefe del Reporte Tecnológico del MIT. “La experiencia de Monsanto en ambas tecnologías, modificación genética e hibridación de semillas, podría ser más valiosa en los años por venir, ya que la agricultura enfrenta presiones sin precedente de la creciente población y el cambio climático”.

A la hora de hacer la selección para la lista de las 50 Empresas más Brillantes, los editores buscaron aquellas organizaciones que mostraran “innovaciones disruptivas que superarán la competencia, transformarán la industria y cambiarán nuestras vidas”.

“Es un gran honor ser reconocido por el Reporte Tecnológico del MIT”, dijo David Fischhoff, líder de Desarrollo y Estrategias Tecnológicas de Monsanto y alumno del MIT. “Los retos que enfrentan el campo y la producción alimenticia son los más grandes que haya vivido el ser humano. A ambos, la industria agrícola y los productores de todo el mundo se les hará el llamamiento de alcanzar la creciente demanda de manera sustentable. Por estas razones, la innovación en la agricultura continuará siendo más importante que nunca y esperamos continuar trabajando al lado de los agricultores para contribuir con nuestra parte.

El cargo MONSANTO DENTRO DE LAS 50 EMPRESAS MÁS BRILLANTES En el Reporte Tecnológico del MIT apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.