El chile habanero está a unos pasos de concluir el proceso regulatorio para que se emitan certificados de denominación de origen, el proceso ha llevado más de 3 años. Desde el 2008 se comenzó el trabajo y por fin se concluyó la elaboración y modificación de la Norma Oficial Mexicana y sólo resta que la […]
ORIGEN Y PRODUCCIÓN Esta planta es originaria de América, y se considera que es de Brasil. Se cultiva en climas tropicales y subtropicales de Asia, Australia, América y África. El rendimiento medio por hectárea en el mundo es menor a 1.0 kg, (956 kg) sin embargo algunos países obtienen rendimientos que oscilan entre 1,050 kg/ha
Agave tequilana var. Azul, es el agave más cultivado a nivel mundial y de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana (NOM) del Tequila, esta bebida sólo se procesa a partir del agave azul Agave tequilana Weber, cultivado en los estados que conforman la zona de denominación de origen: Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas. La
A lo largo de estos últimos años, nos ha tocado pasar por muchos proyectos de invernaderos, digo proyectos, porque muchos de ellos se quedan como tales: sólo proyectos… Cada vez que alguien recurre a nosotros para ayudarles a desarrollar un proyecto de invernadero nos damos cuenta que la falta de conocimiento y experiencia en el
