2011

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No. 73

Buscan mejoramiento genético del ajo en México

El ajo en México, además de ser uno de los condimentos indispensables en la cocina, constituye la base de determinadas especialidades culinarias, que cada día tiene más adeptos, por lo que científicos buscan el mejoramiento genético de éste.   El éxito en la producción del ajo a través de la selección clonal alterando algunos de […]

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No. 73

Lechuga acelera su producción en Aereoponía

Ante la falta de espacios de cultivo en las zonas urbanas, la Aereoponía es una de las más recientes y prometedoras técnicas de cultivo hortícola y ornamental en el que la Lechuga es de las más favorecidas al reducir su tiempo de producción y ser amigable con el sistema. La técnica de la Aereoponía permite

No. 73

México intenta recuperar tierras cultivables

México reafirmará ante la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (CNULD) su compromiso para combatir los procesos de degradación de la tierra.   En está reunión internacional, México promoverá el establecimiento de metas concretas de reducción de degradación de las tierras y de la desertificación, en un contexto de buenas prácticas

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No. 73

Satisfacción total en nutrición vegetal

Grupo Ibarquim es una empresa mexicana, que cuenta con 35 años en el mercado, pionero en el campo de la nutrición vegetal y promotor del uso de fertilizantes foliares, este tipo de fertilización es diferente a otros tipos, pues utiliza la hoja como tercer órgano y medio, de adquirir los elementos para su alimentación y

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No. 73

El frijol en Mesoamérica Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) Leguminosa

  Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano   Como el querido Maestro Hernández X, decía: Fríjol para proteínas, maíz para carbohidratos, calabaza (semillas) para aceite y chile para vitaminas, todos ellos cultivos de Mesoamérica, cultivos que constituyeron la fuente alimenticia principal de las culturas que habitaban esta región, cuyos antecedentes se remontan a

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No. 73

Recta final 2011; ¿dónde estamos y hacia dónde vamos?

Nos encontramos en el último trimestre del 2011, hay algunos que dicen “ya se terminó el año”; lo cierto es que estos últimos 75 días avanzan de una manera acelerada. Hoy en día México terminará el año con un crecimiento del 3.5% y una inflación también alrededor del 3.5% (ambos con tendencia a la baja).

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No. 73

Enlatan el “oro verde”

  El aguacate es una fruta que generalmente se emplea a modo de hortaliza o verdura, rico en grasas monoinsaturadas antioxidantes y minerales. Es originario de Colombia, Venezuela y México que es uno de los países con mejor calidad en este cultivo, por lo que su demanda es considerable, asimismo se buscan nuevas formas de

insecticida
No. 73

Novedosos ingredientes activos para el control de insectos en la agricultura

Biól. Luis Miguel Monroy. Asesor en Control de Plagas DESARROLLO DE NUEVOS INSECTICIDAS Desde la aparición del DDT y su uso intensivo durante la Segunda Guerra Mundial para combatir a piojos y otros ectoparásitos del hombre, el incremento en la investigación y desarrollo de nuevos productos insecticidas no ha cesado y más aún, con el

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No. 73

¿Cómo hago que mi invernadero sea rentable?

El tema de Invernaderos en México está en boca de todos, algunas veces con comentarios positivos y otros negativos, pero principalmente a la gente le preocupa saber si son o no negocio, si verdaderamente dejan dinero. Para poder analizar si un invernadero es rentable, lo primero seria ubicar el sector del negocio, en el que

editorial
No. 72

Editorial

En el plano agrícola, la dimensión ambiental exige una comprensión del escenario biofísico o ecosistémico en el que se desarrollan las actividades de producción y, al mismo tiempo una aproximación cultural a los grupos humanos, en donde se haga visible la estructura simbólica, la organización socioeconómica y la plataforma tecnológica a través de las cuales

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