En el 2012, México será sede de la reunión del G-20, cuyos ministros de finanzas y presidentes de bancos de los países más influyentes del planeta, esta vez, decidirán las políticas a seguir sobre la alimentación y la agricultura. La sede será Los Cabos, en Baja California Sur, adelantó el secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda.

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La Universidad Autónoma de Chapingo será una de las invitadas ya se definirán políticas que se van a seguir sobre la alimentación mundial además de la agricultura.

Es la primera vez que el G-20 se reúne  en un país en desarrollo y el tema a tratar será sobre Agricultura y Alimentación, este se discutirá en junio o julio del 2012.

México tiene la oportunidad de ser sede y anfitrión de este foro internacional, donde se darán cita instituciones internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), así como grandes empresas agroalimentarias a nivel mundial.

En ésta reunión, se programará una nueva visión de la agricultura y la alimentación, con aspectos fundamentales como el cambio climático.

El G-20 está integrado por Argentina, Brasil, Canadá, Australia, China, Francia, Alemania, India, Indonesia, México, Japón, Italia, Rusia, Arabia Saudita, Turquía, Corea del Sur, Reino Unido, Estados Unidos, así como la Unión Europea.

Este foro es de suma importancia por la vinculación que cada vez debe tener el conocimiento y el intercambio en la información que permitan mejorar la agricultura en nuestro país.

El cargo Editorial apareció primero en Revista Agrícola. TecnoAgro.

La empresa ACEA (Asesores en construcción y extensión agrícola) se ha beneficiado con su  Sistema de Gestión y Calidad ya que esta basado en la norma internacional ISO 9001:2008, lo que los lleva a competir a nivel mundial por sus estándares de calidad.

Conocer la empresa ACEA, es realmente una experiencia diferente y se puede comprobar, porque a partir del 2011 es una empresa certificada en ISO 9001:2008, además de ser pionera en la rama de la construcción de invernaderos para flores y hortalizas.

A diferencia de otras empresas el alcance del certificado ISO de ACEA es en: Diseño, Fabricación, y Montaje de invernaderos, casa sombra y macro túnel.

A partir de este año ACEA se ha comprometido aún más con sus clientes por lo que decidió certificarse bajo la norma ISO, que no sólo mejora la calidad de su servicio y lo acerca más a su mercado sino también la hace una empresa de clase mundial, a sus 30 años de existencia sus inversionistas y trabajadores decidieron que estaban listos para buscar nuevos horizontes y consolidarse aún más como líder en su ramo.

Llegar a ser una empresa con este grado de certificación no fue ningún inconveniente para ACEA debido a que sus estándares de calidad en la producción ya eran lo suficientemente altos para lograr que el Organismo Certificador OCCCE acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) los aprobara de manera rápida y comprobar que tienen con qué competir tanto en el mercado nacional e internacional, como lo han hecho a lo largo de su trayectoria.

Cabe destacar que antes de ISO, ACEA ya contaba con el reconocimiento y certificación por parte del Centro de Normalización y Certificación de Productos, A.C. (CNCP), en cumplimiento con la norma mexicana NMX-E-255-CNCP-2008, de la cual fueron precursores y lograron la certificación de 7 de sus modelos de invernadero en el 2010.

Contrario a los que muchos piensan, ISO 9000 no significa que los costos del producto se eleven, sino todo lo contrario, debido a que los estándares que pide la norma ISO 9001:2008 para estar certificados a este grado, se maneja una mejor coordinación a todos los niveles de producción, desde el administrativo hasta el operativo optimizando así, todos sus recursos, por lo que todos los procesos de la empresa son más eficientes  sin dejar de lado el nivel de calidad del producto.

La vigencia del certificado bajo la norma ISO:9001:2008, es por un período de tres años, siempre y cuando se hagan las revisiones semestrales correspondientes, con intensas auditorias para comprobar que los estándares de calidad siguen siendo los mejores.

En México existen muchas empresas de este tipo, pero sólo, casi 4000 están certificadas en

ISO 9000, esto quiere decir que este régimen coloca a ACEA en los primeros niveles de eficiencia empresarial, donde da confiabilidad a sus clientes y garantiza también al cliente calidad, e internamente proporciona a la empresa organización, sumando estos dos factores da como resultado un producto de bajo costo y con una excelente calidad, ya que un sistema de gestión de la calidad pretende medir y controlar todos los procesos, cómo se pueden mejorar los procesos, sino se esta midiendo la eficiencia de estos.

Además Asesores de Construcción y Extensión Agrícola ha pasado de vender invernaderos a ofrecer una solución técnica para los agricultores, porque no sólo les vende los componentes de estos, sino que también los asesora en todo lo relacionado con la adquisición de su producto, haciendo un estudio de múltiples factores, desde el tipo de suelo, temperaturas donde se instalará, el mercado al que ira destinado, el tipo de producto que se cultivará,  el tipo de invernadero que necesita para establecer una mejor calidad de su cultivo, con el fin de asegurar que el proyecto será todo un éxito, y con esto se logra convertir en casi un socio del productor.

Por eso la filosofía de ACEA es “crecer junto con sus clientes”  porque no sólo piensan en vender o instalar un invernadero, sino en “ser un asesor” que acompaña a su cliente desde el inicio del proyecto hasta un año o más después de que compró su producto con la finalidad de ayudarlo a crecer, porque si ellos crecen ACEA también lo hace y es el sentimiento con el que trabajan los más de cien empleados que ahí laboran con los principios de compromiso, honestidad y lealtad con sus clientes.

ACEA no sólo es la primera empresa en fabricación de invernaderos que cuenta con la certificación ISO 9000, sino que también es una de las pioneras en los controles de calidad nacional, que los han convertido en “punta de lanza” para el desarrollo del campo con nuevas tecnologías de producción y que han comenzado a llamar la atención a nivel internacional y este año comenzará su expansión hacia nuevos mercados como Sudamérica, África y  Medio Oriente.

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SOBRE CLAVIBACTER MICHIGANENSIS SUBSP . MICHIGANENSIS

El área de desarrollo de Agrícola Genética, S.A. de C.V. y varios agricultores han reportado efectos benéficos relacionados con la aplicación de  MicroSoil® en plantas de jitomate contra el cancro del jitomate ocasionado por Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis. Para verificar estas observaciones, dos investigadores de reconocido prestigio fueron encomendados por nuestra empresa para correr experimentos encaminados a determinar el efecto de MicroSoil® sobre esta enfermedad.

La M.C. María de Lourdes Rodríguez Mejía (2008)* de la Universidad Autónoma de Chapingo encontró que existe una reducción en la población de Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis al aplicar  MicroSoil® al sustrato al momento de la siembra.

Al terminar el experimento la Maestra Rodríguez concluye que: “MicroSoil® puede ser una alternativa para el control del cancro bacteriano  del tomate cuando la bacteria se encuentra en el suelo ya que con esta hortaliza es común el monocultivo, práctica que promueve el establecimiento y proliferación de Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis en el suelo, cuya fuente de inóculo primario es la semilla”.

Por otro lado, el Doctor Cristian Nava (2011)** del Colegio de Postgraduados evaluó el efecto de los microorganismos benéficos que contiene MicroSoil® aplicados antes, al mismo tiempo y después que Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis a diferentes concentraciones bajo condiciones controladas de laboratorio (in vitro), obteniendo los siguientes resultados:

1) MicroSoil® aplicado de manera preventiva mantiene una eficacia superior al 80% con una dosis de 3 litros y poblaciones hasta de 59,000 ufc de Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensi . 

2) Asimismo, se puede hablar de un efecto notable en la disminución de ufc/ml del patógeno cuando MicroSoil® se aplica  al mismo tiempo que el inóculo, o sea un efecto preventivo curativo.

3) Desafortunadamente, cuando MicroSoil® se aplica después del patógeno no se encontró control por lo que se puede afirmar que MicroSoil® no tiene efecto curativo.

Derivado de ambas investigaciones, podemos afirmar que al aplicar MicroSoil® de manera preventiva mediante inoculación de la semilla antes de sembrar y haciendo una aplicación al sustrato donde se haga la plántula tendrá efectos significativos en la sanidad de la planta.

Es también recomendable que después del trasplante se lleven a cabo aplicaciones de refuerzo de MicroSoil® para mantener altas las poblaciones de los microorganismos benéficos y evitar posibles infecciones de patógenos.

Otros efectos de MicroSoil® que se han observado cuando es aplicado en jitomate incluyen el incremento del vigor de las plantas, la mayor producción de biomasa y fijación de carbono, lo cual es posible que repercuta en una mayor producción.

*MC. Ma. de Lourdes Rodríguez Mejía Profesora Investigador del Depto

de Parasitología Agrícola

Universidad Autónoma de Chapingo

Tel. (55) 51 33 1108 ext. 5406

**Doctor Cristian Nava,

Investigador Asociado Campus Montecillo, Colegio de Postgraduados.

E-mail: cnava@colpos.mx

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Como es sabido, Michoacán es líder nacional en la producción de fresa, así lo aseguro el Servicio de información agropecuaria y pesquera (SIAP) de México.

El total del valor de la producción de este fruto supera los 90.2 millones de pesos, y el 70 por cierto proviene de Michoacán, siendo Zamora el principal municipio que cosecha 56.1millones de toneladas anuales, un valor equivalente a 22 millones de pesos; mientras que Jalisco y Zacatecas están por debajo con una producción conjunta de 25.7 millones de toneladas y un valor de 22.3 millones de pesos y 960 mil, respectivamente.

Por las ricas propiedades que contiene y su sabor dulce, debes subrayar que este fruto es un antioxidante por excelencia ya que contiene exactamente vitamina C, E y batecarotenos. Debido a esto la fresa tiene una alta demanda en la población, por lo que el estado michoacano se ve obligado a acudir a la tecnología con el objetivo de implementar nuevas opciones para la producción de fresa, por lo que recientemente están promoviendo un nuevo sistema de cultivo, basado en camas y micro-túneles.

Cabe destacar que este sistema empieza a llevarse acabo en Valle de Bravo, estado de México, ya que recientemente se descubrió que las condiciones tanto climatológicas como del terreno son  ideales para el desarrollo del cultivo de la planta de fresa, pues el ambiente es muy parecido al de Michoacán.

El nuevo método consiste en camas y micro-túneles de plástico que son una especie de cueva parecido a un invernadero pequeño, que debe medir entre un metro diez y un metro veinte de altura, que sirven para cuidar el fruto de las lluvias o granizo y así evitar que escaseé en esta temporada, además da una mayor cantidad de fruto y mejora la calidad del producto.

Las camas que también son de plástico, se coloca al ras de la planta con el objeto de impedir que las bacterias de la tierra se apoderen de la planta o dañen el producto, además evita cualquier tipo de plaga y enfermedad.

El calor es uno de los factores principales para el cultivo de la fresa, por lo que el sistema de cama y micro-túnel le favorece, pues al tener la planta encerrada en plástico genera un clima caluroso ocasionando que crezca más.

Estudios recientes han comprobado que siguiendo esta técnica la siembra es mucho mejor, la fresa se da en mejores condiciones y de forma uniforme, es decir, que todas crecen al parejo, al mismo tamaño, van juntas desde el inicio hasta el fin del proceso manteniendo su característico sabor.

Por otro lado, cuando el cultivo está en campo abierto se ha tenido que cortar las fresas porque se les pasa el tiempo, además estas se encuentran de todos los tamaños chicas, medianas, grandes.

Otro de los motivos por el cual se tuvo que realizar este nuevo procedimiento, en primer lugar fue para proteger más el cultivo y evitar el mínimo microbio, además de dar confianza a los consumidores de este fruto, ya que la fresa por los tóxicos que tiene generan bacterias, y así los productores de fresas tengan un mejor mercado e impedir que las empresas grandes se aprovechen y paguen algo injusto por el producto; en segundo lugar porque hay mejor rendimientos, mejor producción y mejor cuidado del producto asimismo permite una mayor cantidad de planta por unidad de superficie.

Importancia del micro-túnel en la planta de la fresa

Los invernaderos y el micro-túneles tienen la misma función, intensificar la producción agrícola y acelerar el desarrollo de los cultivos, controlando aspectos como el clima, temperatura, iluminación, requieren de cierta humedad para un buen proceso, sin embargo no para todas las hortalizas ni todos los frutos el invernadero es una solución, por eso se creó el sistema de micro-túneles.

Para un fruto como la fresa el cultivo en invernadero no funciona muy bien ya que hay más problemas para el producto porque tiene más espacio y el rendimiento resulta mucho menor que en un micro-túnel.

El sistema de micro-túneles sustituye el invernadero y resulta un verdadero acierto pues con el poco espacio que hay ayuda a disminuir considerablemente las plagas y enfermedades además de que el ambiente creado por los plásticos contribuye a su sana germinación en condiciones óptimas.

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El brócoli es una de las mejores hortalizas que da la naturaleza, pues últimos avances científicos, hallazgos clínicos y epidemiológicos han demostrado que su consumo cotidiano prevé cánceres como el de estómago, intestino grueso (colon), páncreas, hígado, vesícula biliar, senos y próstata. De todos los vegetales crucíferos, el brócoli es el que ha mostrado mayor capacidad para inhibir el cáncer.

Es un hecho que los malos hábitos alimenticios influyen de manera directa sobre el desarrollo del cáncer. En nuestro país es una de las primeras causas de muerte. El consumo abundante de grasas, carnes frías o ahumadas y alcohol favorece la aparición de tumores malignos, en tanto que quiénes incluyen con frecuencia frutas y verduras en su dieta, están protegidos ya que en los vegetales reciben cientos de inhibidores naturales del cáncer. Estudios recientes en la epidemiología de lucha contra el cáncer han demostrado que alimentos como la soya, ajo, cebolla y jitomate contienen potentes inhibidores del cáncer, pero ninguno como el brócoli.

En el brócoli se han descubierto tres poderosos anticancerígenos: indol, sulforafano e isotiocianatos, vitales para la prevención de las enfermedades cancerosas. Esta hortaliza contiene indol 3 metil carbinol (I3C), que tiene una notable capacidad antitumoral. El DMBA es un poderoso cancerígeno que casi invariablemente induce cáncer mamario, esto se reveló en un arduo estudio realizado en los animales de experimentación, sin embargo, se tuvo una gran sorpresa cuando se vio que la administración previa del I3C inhibía poderosamente la formación de tumores.

Debido al descubrimiento se encontró que la capacidad se hacia extensiva inclusive al benzopireno, uno de los carcinógenos más temible, ya que cuando se le administra al conejo o rata, aún en cantidades infinitesimales, les provoca cáncer con un cien por ciento de eficacia, lo que aumenta significativamente su peligrosidad para el ser humano. Y es que casi cualquier combustión produce benzopireno a nuestro alrededor, uno de los más frecuentes es el humo de cigarro. Contaminar con benzopireno las vías respiratorias de animales de laboratorios les produce cáncer de pulmón en un breve lapso y aún mucho más rápido si el benzopireno va mezclado con alquitrán de tabaco, lo destacado fue que mientras el animal reciba I3C, antes y durante el desarrollo del experimento, la formación de tumores aborta. La gran revelación en este experimento es que los animales que en lugar de consumir I3C, consumieron brócoli, la protección anticancerosa fue mucho más completa.

El brócoli posee una sustancia adicional al I3C, se trata de un fitonutriente rico en azufre que recibe el nombre de sulforafano. La mayoría de las personas cuenta con cientos o miles de células premalignas en su organismo que sólo esperan el estímulo adecuado para manifestarse, sin embargo es muy difícil que esto suceda en gran parte de los casos, gracias a la mediación de una serie de enzimas protectoras llamadas “de fase II”, que bloquean la conversación celular de premaligna a maligna, pero estas enzimas no son infalibles y cuando llegan a escasear en algunas de estas células el cáncer se hace presente. El fenetil isotiocianato (FEITC), es otro de los inhibidores del que goza este vegetal, que aunque también se encuentra en la cebolla y zanahoria, no tiene la misma cantidad que el brócoli y al igual que el I3C y el sulforafano el (FEITC) es un excelente inhibidor del cáncer. A diferencia del sulforafano, el FEITC no estimula a las enzimas de “fase II” sino a las de “fase I”, esto resulta de suma importancia ya que esta clase de enzimas constituye el agente antitóxico más versátil que se conoce. Prácticamente no hay tóxico ni carcinógeno que se le escape. Se puede deducir que el FEITC viene a completar de manera admirable la capacidad anticancerosa del brócoli. Hasta el momento muchas fuentes dedicadas a la investigación del brócoli señalan que este vegetal es una de las hortalizas que por sus elementos (I3C, sulforafano y FEITC) es capaz de detener el cáncer o tumores cancerosos inducidos en células.

Para adquirir las benéficas propiedades que nos da el vegetal, es preferible que el consumo sea en el germinado del brócoli ya que de esta forma es más rico en sustancias anticancerígenos, además porque el germinado se usa semillas sin tratar, es decir al natural. En cambio en el caso del brócoli maduro, en su producción se usan una gran cantidad de agroquímico, que no hay certeza de su inocuidad.

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Karla Martínez

El aguacate se ha convertido en una de las frutas mejor pagadas a nivel nacional.

El precio al consumidor del aguacate hass se ha elevado 50 por ciento en los últimos 12 meses entre los consumidores mexicanos, debido a su éxito exportador.

En este año, el aguacate ha llegado a su nivel más alto en precios, según datos del Banco de México y el INEGI.

De diciembre al mes de agosto el encarecimiento ha sido de 106 por ciento, significando alzas históricas.

Para los productores de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Michoacán (APEAM), se debe a una menor cosecha de la fruta de 25 por ciento por heladas y granizadas.

Sin embargo, también influye que las exportaciones de la fruta van al alza y el producto se encarece.

“Al factor del clima, se suma que hay una mayor demanda de aguacate en los mercados externos, lo que eleva los precios”, revela información de la APEAM.

Se destaca que los precios altos inhiben el consumo interno

La fruta cerrará el año en un promedio de 30 pesos por kilogramo, lo cual sigue siendo elevado, ya que otras variedades de aguacate promedian los 10 pesos.

Esta fruta se ha venido encareciendo en  los últimos 5 años, debido a que los aguacateros nacionales ya pueden ingresar libremente al mercado de Estados Unidos, pero esto ha hecho que a nivel interno la fruta se vuelva un lujo.

Hay proyectos para aumentar la producción de hass a nivel nacional, pero aún no rinde frutos la iniciativa

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El año pasado se exportaron 149 toneladas de fresa a Japón, y sólo de enero a mayo de este 2011 se han exportado 147 toneladas, por lo que se presume que los envíos aumentarán en lo que resta del año.

La exportación de fresa ha ido en aumento, sin embargo el principal mercado ha sido Estados Unidos por tradición.

El año pasado se exportaron 68 mil 600 toneladas de fresa al mundo, y sólo a Estados Unidos se encaminaron 65 mil 850 toneladas, por lo que la llegada a otras naciones significa abrir oportunidades para esta fruta mexicana y no apostar todo al comercio con los estadounidenses.

Ante la dependencia económica que tiene México con estados Unidos, es necesario que los productores y comercializadores de fresa encaminen su mirada de exportación a otras naciones como Japón.

Otra nación donde se crece rápidamente en las exportaciones es en Brasil.

El año pasado se enviaron 267 toneladas y de enero a mayo van 244 toneladas.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, la siembra de fresa durante el 2010 se realizó en 6 mil 555 hectáreas a nivel nacional y se obtuvo una cosecha de 226,657 toneladas.

El principal productor es Michoacán con 3,500 hectáreas, le sigue Baja California con 1,500 hectáreas, de donde se presume sale la exportación a Japón, y Guanajuato con mil 25 hectáreas.

Las estadísticas muestran que la producción del año pasado fue menor a la del 2009, cuando se  sembraron 6 mil 700 hectáreas y se obtuvieron 233 mil toneladas.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Economía, las exportaciones de aguacate de enero a mayo de este año fueron por 183 mil 960 toneladas, de las cuales 151 mil se enviaron a Estados Unidos.

El año pasado se exportaron 368 mil 900 toneladas de aguacate al mundo, siendo EU el principal destino, revela la información de la dependencia.

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Karla Martínez

El encarecimiento del aguacate no sólo lo han notado los consumidores mexicanos; en Londres, Inglaterra el kilo de esta fruta se ha vendido hasta en 8 dólares, cuando a principios de año se ofertaba en 2 dólares.

Artículos de la BBC de Londres han argumentando que es el tema de plática de los últimos meses, ya que el precio se ha elevado 4 veces al que se tenía a principios de año.

“De costar un par de dólares por kilo a principios de este año, el aguacate ha tenido un constante incremento que aparentemente no tiene final, actualmente se vende en 5 o 6 dólares por kilo, pero hay lugares donde se vende hasta en 8 dólares”, destaca la información publicada por la BBC de Londres.

El aguacate es una de las frutas con mayor demanda en el exterior, tanto en Estados Unidos, como en Europa y en Asia. Las exportaciones de esta fruta han ido aumentando exponencialmente desde que se reanudó el comercio con Estados Unidos. Sin embargo, la afectación en la producción, así como la mayor demanda han hecho que el precio se eleve entre los consumidores externos, como en los nacionales.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Economía, las exportaciones de aguacate de enero a mayo de este año fueron por 183 mil 960 toneladas, de las cuales 151 mil se enviaron a Estados Unidos.

El año pasado se exportaron 368 mil 900 toneladas de aguacate al mundo, siendo EU el principal destino, revela la información de la dependencia.

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La Unión de Productores de Frijol, destaca que en Chihuahua, Zacatecas y Durango, las tierras sembradas con frijol se vieron severamente afectadas por la falta de lluvias, impactando la oferta nacional. Por ejemplo, en Zacatecas el año pasado se sembraron 579 hectáreas y para este año sólo se tienen 385 mil. En Durango se tenían 202 mil y se bajó este año a 157 mil y en Chihuahua la siembra pasó de 115 mil a 64 mil hectáreas.

Esto afecta la oferta nacional y la propia Unión ya considera que la importación del alimento básico deberá compensar lo que no se pudo cosechar. La baja cosecha ya se resiente en los precios al mayoreo.

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía destaca que de enero a agosto ha aumentado 70 por ciento.

Entre los productores se afirma que sí hay un impacto de la baja producción en los precios, pero que la especulación está presionando al alza. El precio promedio en el Distrito Federal es de 14.50 pesos por kilogramo. Los productores pedirán apoyo a la Sagarpa para compensar sus ingresos por las pérdidas que padecieron.

La siembra de frijol depende principalmente de las lluvias, ya que son pocos los productores y las zonas que cuentan con sistemas de riego. Este cultivo no cuenta con un esquema de Ingreso Objetivo como el resto de los cultivos básicos, pero sí un programa de comercialización.

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La Secretaría de Economía se tomó la libertad de darle la vuelta a la ratificación del TLC con Perú que está en manos de la Cámara de Senadores.

Debido a que los legisladores se han tardado en ratificar el Tratado, la Secretaría de Economía preparó cupos de importación para cumplir con los compromisos diplomáticos.

Estos cupos significan que puede entrar un volumen determinado de cierto producto sin pagar arancel al territorio mexicano, aunque no se tenga acuerdo comercial alguno.

El primer producto que se importará será el maíz.

De acuerdo con el anteproyecto de la dependencia, de agosto a diciembre se traerían 41 mil 666 toneladas del grano en sus variedades de palomero, elote, amarillo y blanco; a partir del próximo año el cupo sería por 100 mil toneladas, sin pagar arancel alguno.

Este anteproyecto se encuentra en la Comisión Federal de Mejora Regulatoria para su análisis desde el 15 de julio, y una vez que esta instancia dé su visto bueno se publicará en el Diario Oficial para su entrada en vigor al día siguiente.

No sólo se realizaría el cupo para el maíz, sino que ya hay más de 12 anteproyectos para productos agropecuarios como naranjas, toronjas, limones, aguacate, chiles, frijol y plátano.

Los especialistas en comercio han dicho que no se necesita al poder legislativo para que entren en vigor estos cupos.

El sector agropecuario nacional se ha negado a ratificar el acuerdo comercial con Perú, que se suscribió el 6 de abril, lo que explica la tardanza del Senado de la República por ratificarlo.

Desde hace 6 años los representantes del sector agropecuario nacional trabajaron con la Secretaría de Economía en más de mil productos que se clasifican en fracciones arancelarias para determinar cuáles se verían afectados con el Tratado Comercial con Perú, pero a principios de este año las negociaciones se fracturaron y la federación determinó que el acuerdo se daría completo y sin excepciones.

Desde entonces, los representantes de las diferentes cadenas productivas del campo manifestaron su desacuerdo y acudieron a la Cámara de Senadores para dimensionar las implicaciones que tiene poner en marcha un tratado con Perú.

Entre los impactos más significativos figura el tema sanitario, ya que esa nación no sigue los protocolos que exige Estados Unidos, por lo que se podría importar enfermedades en perjuicio de los cultivos nacionales.

Mientras el Senado de la República no ratifique el Tratado de Liebre Comercio con Perú, éste no puede entrar en vigor, pero la Secretaría de Economía ha visto cómo darle la vuelta al libre comercio.

La viabilidad del TLC con Perú tiene pocas posibilidades, porque el nuevo presidente peruano, Humala Ollanta, ha dicho que respetaría los acuerdos comerciales ya pactados, pero que revisaría los que estuvieran en proceso, por lo que no se descarta que haya marcha atrás en lo que toca al tratado con México.

El cupo para maíz es por cien mil toneladas, aguacate 8 mil, en frijol 2 mil 500, en preparaciones lácteas 2 mil 662, para chiles secos 4 mil 225.

Además leche evaporada y dulce de leche secos con 2 mil, pasta manteca grasa y aceite cacao 2 mil, plátanos 2 mil, naranjas mil 800, toronjas y limón mil 200, cacao en grano mil y pimientos en conserva mil.

Todos estos volúmenes serían vigentes a partir de enero del 2012, revela la información.

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