No. 60

Portada N° 60 Extensivos

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Se roban los granos

La práctica revolucionaria de asaltar los trenes cargados de alimentos regresó y los vagones cargados de maíz o trigo que van del norte al centro del País rebasa las 7 mil toneladas anuales. Las empresas comercializadoras de granos ha reportado que en las rutas donde los trenes tienen que bajar la velocidad es donde son […]

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Signos Vitales.

Cuando alguno de nosotros se ha visto en la necesidad de auxiliar a una persona que ha sufrido un accidente o desvanecimiento, lo primero que los expertos en primeros auxilios indican es revisar los signos vitales: respiración, pulso sanguíneo, ritmo cardíaco, dilatación de pupilas, coloración de la lengua, tono muscular, etc., comenzamos por los puntos

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Produciendo Tomates en Racimo

Recordemos que el negocio de tomate en racimo se distingue del suelto dado que no vendemos un tomate sino 5 y eso nos lleva a tomar decisiones ambientales y genéticas que aseguren la uniformidad del racimo a nivel de fruta, racimo y raquis.   Primero al seleccionar el material genético es necesario buscar un material

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Obligan cambio de etiquetas

Las etiquetas de alimentos y bebidas sin alcohol deberán ser cambiadas por unas más transparentes en sus contenidos a partir del próximo año. Estos cambios son parte de las obligaciones que deberán cubrir las empresas de alimentos y bebidas, según la nueva NOM 051, publicada ayer en el Diario Oficial de la Federación. Las etiquetas

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Llegan a 500 mil semillas en Bóveda del Ártico

Para reforzar y garantizar la seguridad alimentaria, la Bóveda global de semillas de Svalbard, Noruega no ha detenido la recolección de semillas y ya llegaron a las 500 mil, informó el organismo. Frijoles de Sudamérica, fresas de Rusia, soya de Estados Unidos y otros cultivos de Colombia, Perú, y México llegaron a la Bóveda ubicada

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Le gana China al nopal mexicano

    Con cremas, licores, champús, tallarines, cosméticos, complementos alimenticios y otros 200 productos hechos a base de nopal, China está desbancando a México. “El nopal es de origen mexicano. Hace 10 años, cuando aún no se habían registrado las variedades de nopal, los chinos se llevaron dos contenedores que sembraron allá en su país

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La recuperación de la crisis hasta en 2 años

KPMG, despacho internacional en consultoría, pulsó las inquietudes de las empresas en México y detectó que los directivos de las compañías prevén que la recuperación de la crisis será en los próximos 2 años. “Aunque el 89 por ciento de los líderes de las empresas están convencidos de que aún no hemos salido de la

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Presencia de Holanda en México

El pasado 11 de junio se llevó a cabo un importante encuentro en la Cd. de Querétaro entre empresas mexicanas, holandesas, y productores de México. Gracias a la maravillosa organización de IdeaVelop representada por Edwin Smit y Renée Snijders, con el apoyo del Ministerio de Agricultura Naturaleza y Calidad Alimentaria de Países Bajos. Se contó

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Enfrentar los riesgos

Cuando un problema nos toma por sorpresa la recuperación es muy difícil y existe un alto riesgo de perder la empresa. Es por ello que cada vez más las empresas tienen administración de riesgos, que les permite enfrentar las situaciones difíciles, aunado a la aplicación de estrategias especiales para enfrentar el problema. El despacho en

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