No. 94
Julio-Agosto 2014
Queridos lectores, en esta ocasión me gustó mucho una nota que leí días atrás en “El Economista” relacionada al consumo de cacao en nuestro país; ésta habla de la importancia de rescatar este cultivo, así como de difundir y preservar las tradiciones del pueblo maya que lo tenían como pilar. Por tal motivo, se ha […]
Mientras los esfuerzos por recuperar la producción de cacao en México no rindan frutos, las importaciones seguirán creciendo como ha ocurrido en el último año. De acuerdo con datos de SAGARPA y Aduanas, las importaciones de cacao aumentaron considerablemente, al pasar de cien mil kilogramos de enero a mayo del año pasado, a 400 mil
Lavandula angustifolia Mill., también llamada Lavandula vera o Lavandula officinalis, ha recibido varios nombres que demuestran el interés farmacéutico desde hace mucho tiempo, y otros que detallan sus aspectos morfológicos. Su nombre común es “lavanda”; este género tiene 39 especies pertenecientes a la misma familia de la menta, denominada Lamiaceae. Se ha utilizado la esencia
Los huertos familiares son considerados agrosistemas que contribuyen de forma enriquecedora al bienestar nutricional de la población, y que lamentablemente al paso del tiempo se han descuidado como fuente de alimentación. José Flores, Rita Vermont, Jesús Martín Kantún y Carmen Salazar Gómez, investigadores de la materia, realizaron el proyecto “aportes nutricionales y usos de los
El chile habanero, que desde el 2010 goza de la denominación de origen en la Península de Yucatán, se encuentra en transición para lograr los mayores beneficios. Luego de años de inactividad en este sector, los productores, industriales, proveedores de insumos, científicos, entre otros eslabones de la cadena, se organizaron y reactivaron el Sistema Producto
El negocio de la agricultura, ha sido siempre tratar de obtener más producción de los cultivos mediante el uso optimizado de los recursos naturales, técnicos y económicos que estén disponibles en el momento. Entre éstos, se puede mencionar la semilla de los híbridos más rendidores en el mercado y más adaptados a las condiciones locales;
El proyecto del Gobierno Federal por reactivar la producción de cacao en el sureste del país lleva un avance lento, aunque es previsible que así se torne, ya que por ser una plantación perenne, da resultados a mediano plazo. Apenas en octubre del año pasado, SAGARPA anunció que a los Estados de Tabasco, Oaxaca, Chiapas
El hongo de la roya sigue presente en los cafetales, principalmente en Puebla y Chiapas, afectando la producción del cultivo en estas entidades, este último estado es el principal exportador del país. Existe la esperanza que este hongo sea controlado y deje de afectar las zonas productivas. De acuerdo con información del Sistema Producto Café,
Amocali, A.C. con apoyo de la industria de productos para la protección de cultivos y afines, diseñaron un póster con temática ambiental e información de los avances de México en el programa “Campo Limpio”. Con el propósito de formar parte en un concurso de pósteres que realiza CropLife Latin America, se lanzó la convocatoria
