Número correspondiente a Mayo/Junio 2011
Año 11 Núm. 68
Contiene:
El nopal Opuntia ficus indica L. Miller. (Cactaceae). LA PLANTA DE LA VIDA *Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano La familia de las Cactaceae se encuentra constituida por alrededor de 2000 especies, siendo México el principal centro de diversidad de la familia con aproximadamente 850. Muchas tienen importancia económica; entre […]
PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DERIVADOS DEL MAGUEY *Por Diana Becerra Morales El maguey es una de las plantas más representativas de nuestro país, ya que caracteriza los paisajes de las zonas áridas y semiáridas. Ha sido una de las plantas más aprovechadas por nuestros antepasados al ser una buena fuente abastecedora de materias primas como las
Le dan al nopal toque orgánico *Por Karla Martínez Un par de emprendedores agruparon a 40 productores de nopal y desde hace poco más de un año cosechan 10 toneladas de este cultivo con un valor agregado: que es orgánico. Ubicados en Tultepec, Estado de México y bajo el nombre de Bioverde, Daniel Ruiz
Estatus sanitario, un tesoro por conservar *Por Karla Martínez Tener control sobre las enfermedades vegetales, es decir conservar un estatus sanitario que le dé certidumbre a nuestras exportaciones y a la alimentación interna, es un tesoro que se debe conservar. El virus de la tristeza, la mosca de la fruta y el dragón amarillo,
LAGAS Y ENFERMEDADES DE LA ALFALFA *Por Biól. Miguel Monroy Rojas. Asesor en control de plagas 044-55-29-48-99-16 CARACTERÍSTICAS RELEVANTES DEL CULTIVO Uno de los agroecosistemas interesantes es el de la alfalfa Medicago sativa, ya que, desde el punto de vista entomológico, posee gran cantidad de insectos benéficos (depredadores y parasitoides) que regulan en forma
Cómo maximizar los rendimientos de tus cultivos *Por Ing. Gabriel Vargas El productor, a lo largo del tiempo, ha sido abordado por un sin número de empresas que promueven diversas tecnologías, orgánicos, biológicos, químicos, etc., esto ha derivado en múltiples resultados, pero con una interrogante del productor y a la vez una
Cambio climático, migración y reubicación de profesionistas. *Por Jorge Segovia Fernández/Ing. Agrónomo Hoy la palabra cambio climático es motivo de gran preocupación. Las voces que hace treinta años señalaban el adelgazamiento de la capa de ozono en la Antártida por reacciones químicas entre el estado triple del oxígeno (O3), misma que permanece como una
Con nopal y tuna llegan a Japón *Por Karla Martínez Tortillas y jugo hechos con nopal y tuna es lo que exportan a Japón los productores de este cultivo afiliados al Consejo Mexicano de Nopal y Tuna. “Se trata de 12 empresas que están vendiendo sus productos en los mercados nacionales y externos, a
Los magueyes de México pertenecientes a la familia Agavaceae Mezcal y Pulque * Por Dra. Ma. Dolores García Suárez y Dr. Héctor Serrano Los magueyes son característicos en los paisajes de las zonas áridas y semiáridas de nuestro México, pertenecen a la familia Agavaceae representada por los géneros: Agave, Beschoneria, Furcraea, Hesperaloë, Manfreda, Polianthe y
La complejidad y diversidad de la agricultura, los conocimientos, ciencia y tecnología agrícolas en todas las regiones del mundo. Han forzado a algunas empresas a presentar Informes de la evaluación mundial, donde se presenta la información necesaria para el análisis integrado de las principales inquietudes. ¿Cómo podemos utilizar los conocimientos, la ciencia y la tecnología
