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Septiembre/Octubre • 2010
Nestlé va por café y cacao a su interés Para que Nestlé aumente la compra café y cacao en el sureste mexicano, invertirá 60 millones de pesos en capacitación y tecnología, con la finalidad de que los productores siembren variedades que contienen las características que busca la empresa. A través de alianzas con […]
EL MERCADO NECESITA UNA GRAN PRODUCCIÓN DE JUGOS DE FRUTAS Y VERDURAS EN MÉXICO Introducción: La demanda de jugos en México continúa incrementándose a medida que la producción local trata de mantener el ritmo. Estados Unidos continúa siendo el mayor proveedor extranjero de jugos para México y esa tendencia se espera que continúe
PLAGAS COMUNES DE LA CAÑA DE AZÚCAR El género Saccharum (cuya palabra es derivada del sánscrito “sacara” que significa azúcar blanca) de la caña de azúcar pertenece a la familia Poaceae y orden Poales, contiene cerca de 37 especies, pero la más común es S. officinarum L. La caña de azúcar es un
EL HENEQUÉN EL ORO VERDE DE YUCATAN Agave sisalana Perrine. (Agavaceae) INTRODUCCIÓN Agave sisalana Perrine, pertenece a la familia de las Agavaceae, es también conocido como sisal y más comúnmente como el henequén, los mayas lo llamaban ki, es muy probable que haya sido una variedad genética obtenida a través de muchos años atrás
Favoritos en el mundial de los agronegocios. A unas cuantas horas de que inicie el evento unideportivo más impactante del mundo, los seguidores del balompié nos preguntamos quién será el equipo triunfador de la justa a mediados del mes de julio; unos piensan que los tradicionales campeones como Brasil, Italia, Alemania, Argentina, tal vez
Los enredos azucareros La producción de caña y azúcar volvió a verse envuelta en dimes y diretes de abasto, precio y cupos de importación. Una vez más este sector experimentó los jaloneos del gobierno federal por bajar los precios y el de los productores e industriales por mantenerlos al alza. A un
Un cultivo muy competitivo: la Yuca La Yuca conocida también como tapioca ó mandioca, Manihot esculenta Crontz, es un cultivo considerado como básico en la alimentación de las poblaciones de las regiones tropicales del mundo. Se calcula que forma parte del régimen nutricional de cerca de 1,000 millones de personas, repartidas en 105 países. Lo
De gajo en gajo rompen récord En sólo 3 años, las exportaciones de gajos de toronja se triplicaron y durante el 2009 rompieron récord. Cifras de la Secretaría de Economía, muestran que las exportaciones llegaron a 29 mil 170 toneladas durante el 2009, que es la cifra más alta en el registro de la dependencia.
Cultivos tropicales con potencial y sin exportarse Cacao, coco, caña, plátano y arroz, son cultivos tropicales que por las condiciones climáticas que tiene México se podrían producir y exportar fácilmente, sin embargo, en realidad sucede todo lo contrario. De acuerdo con datos de la FAO, el líder mundial de producción de cacao es
Se frena la reactivación del arroz Los productores de arroz tuvieron que frenar los planes de contrarrestar las importaciones con producción nacional, ya que los precios internacionales a la baja los dejaron sin inversión. Datos de la Secretaría de Agricultura muestran que los precios internacionales de este cultivo han bajado 15 por ciento en
