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No. 56

Portada No. 56 Intensivos

No. 56

Entrevista con una destacada investigadora: Dra María Elena Quintana

TECNOAGRO tuvo la oportunidad de platicar con la Dra. María Elena Quintana, quien amablemente nos comentó sobre su último trabajo de investigación. El proyecto de investigación en el que se encuentra trabajando la Dra. María Elena Quintana es sobre Regeneración in vitro de cebolla, enfocó su trabajo en la cebolla, por ser una hortaliza muy […]

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No. 56

De las lagrimas al biogás

Una empresa estadounidense ha logrado obtener algo más que lagrimas de las cebolllas. Buscando un aprovechamiento de los desechos generados en la planta procesadora de cebolla fresca, de la que es socio fundador, Steven Grill encabeza este proyecto, el primero en su tipo a nivel mundial, de generar electricidad a partir de los desechos de

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No. 56

Día Mundial de la Alimentación 16 de Octubre del 2009 Conseguir la seguridad alimentaria en época de crisis

La crisis económica mundial es más grave en el campo, el 70 % de la gente con hambre, vive y trabaja en el medio rural. El aumento en el precio de los alimentos y combustibles, y la falta de remesas por el desempleo en las ciudades, ha agudizado la situación de 1 020 millones de

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No. 56

Contemplan semillas comerciales de OGM en algodón

El gobierno federal contempla permitir el uso comercial de semillas de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en algodón y dejar la fase piloto. El Secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas, afirmó ante un grupo de reporteros, que la siembra piloto de algodón con semillas transgénicas pasaría en breve a la fase comercial. “En algodón ya lo vamos

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No. 56

Buenas prácticas de manufactura melón cantaloupe

En el 2002 en Estados Unidos se registraron diversos brotes de enfermedades relacionadas con el consumo de melón cantaloupe procedente de México, contaminado con Salmonella poona, lo que implicó el cierre de la frontera a las exportaciones de melón cantaloupe mexicano. En respuesta al problema el gobierno de México desarrolló medidas sanitarias basadas en esquemas

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AMPHAC

TECNOAGRO realizó una entrevista con el Ing. César Campaña Presidente de la AMPHAC en el marco del Segundo Congreso/Asamblea General Ordinaria y Primer Simposio Técnico “Un Análisis a los retos de nuestra Industria” realizado el 20 de agosto del 2009 en Guadalajara, Jalisco.   El Ing. Campaña nos comentó que la industria de la agricultura

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