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No. 52

Portada Revista No. 52

No. 52

¿Luz verde al maíz transgénico?

Introducción.   El 19 de marzo de 2008, se publicó el Reglamento de la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados (LBOGM), el cual es un hito indispensable para avanzar en la correcta estructuración de un marco regulatorio integral centrado en la protección del ambiente, la biodiversidad y la salud. En cuanto al cultivo de […]

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No. 52

Le entra piñón a bioenergía

La producción de energía a base de desechos orgánicos o cultivos que no sean básicos en la alimentación mexicana como el maíz y caña, le abrieron al piñón una gran oportunidad. De acuerdo con información de Agrobio, organismo que concentra y representa a las empresas y centros de biotecnología en el País, detalla que en

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No. 52

Está listo el Censo

Pasaron 16 años para que México tuviera un censo agropecuario y los resultados no son alentadores. Por el tiempo que transcurrió, podría pensarse que hay mejoras sustanciales, pero en realidad es que sólo han sido pasos moderados y a nivel general el sector sigue casi igual o peor. Sólo por dimensionar la situación, se observó

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No. 52

Coriandrum sativun, el Cilantro de la parcela a su mesa

Se cree que este integrante de la Familia Apiaceae (= Umbelliferae), es originario del Mediterráneo, aunque también se le considera proveniente del norte de Africa. Existen representaciones  en tumbas egipcias, por lo que es considerada como una de las más antiguas especies cultivadas.   Gracias a su versatilidad es una de las especies más populares

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