Soya
Seguimos con las leguminosa y ahora hablaremos sobre la soya, también conocida como soja en algunos países de Sudamérica, Glycine max. Esta es originaria del Extremo Oriente (China, Japón, Indochina), aunque actualmente se comercializa en todo el mundo debido a sus múltiples usos. Se tienen restos de su existencia en China desde hace más […]