No. 140

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No. 140

Mayo – Junio

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No. 140

Editorial TA. 140.

Agricultores de distintas regiones del mundo han sido afectados por la llegada del nuevo coronavirus. China, la segunda economía más grande, es uno de los mayores socios comerciales de países como Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido, Francia y Chile, entre otros. La enfermedad se está extendiendo rápidamente. Ya no es un problema regional, […]

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No. 140

La conservación de Alimentos y Nutrición

“La naturaleza nos brinda regalos extraordinarios para vivir día a día, sin embargo, en algunas ocasiones nos es indispensable recurrir a elementos adicionales que le permitan mayor tiempo de duración”. Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora Vega, QFB. UMSNH. Michoacán, México. Los alimentos tienen la función de nutrir, estos nos aportan las

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Lo que usted debe saber de los programas FSVP y VQIP

Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP por sus siglas en inglés) ¿Qué es? Es un programa obligatorio para importadores cubiertos por este reglamento, sirve para verificar que sus proveedores extranjeros produzcan alimentos con el mismo nivel de protección de salud pública, controles y cumplimiento de regulación. Así mismo proporcionen alimentos libres de adulteración e

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No. 140

Orégano, jícama y epazote, tres plantas medicinales de México

“Nuestros ancestros aún sin mencionarlo, nos proporcionan conocimientos maravillosos. Los cuales nos han dispuesto ya sea para mejorar o seguir con su práctica, para que nuestras futuras generaciones continúen con dicha tradición”.  Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. El poder de sanación de las plantas, es el motivo por el cual las

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