No. 130
Enero – Febrero 2019
1.- La “fresa” proviene del latín fragum que significa fragante debido al dulce aroma de la flor y el fruto. 2.- México es uno de los países de mayor producción y exportación de fresa. 3.- La fresa es de la familia vegetal de las rosas. 4.- En Norteamérica se consumen aproximadamente siete kilos por persona […]
Estimados lectores: Debido a la llamada “Cuarta Transformación de la República Mexicana”, este sexenio el campo tendrá que hacer más, con menos presupuesto. El presupuesto se redujo en 14 mil 782 millones de pesos para el 2019, situación que genera incertidumbre para todos los que estamos vinculados al campo. Según Víctor Manuel Villalobos, Secretario
“Una especia aromática que ayuda a cuidar el corazón, el hígado y las articulaciones, representa una prometedora esperanza en la lucha contra el cáncer. De sabor intenso, algo amargo, picante y un color amarillo dorado que hace de ella un condimento perfectamente identificable.” Por: Nutan Prasad Rout, Edaena Simental Antunez La cúrcuma, es una especia
“Dulce, jugosa y ligeramente ácida a veces, esta pequeña fruta es verdaderamente extraordinaria. Ya que poseen en abundancia minerales como el cobre para el buen desarrollo de células rojas, así como fluoruro, hierro y yodo.” Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano La fresa pertenece al genero Fragaria y a la familia Rosaceae,
“ Al ser organismos poco deseables, el objetivo de su control es prevenir su aparición o bien, crear condiciones adversas para su desarrollo. Por lo que es importante no descuidar los cultivos, tomar las medidas pertinentes y su éxito, dependerá de las especies a controlar, así como las condiciones climáticas.” La agricultura orgánica es
“Hacer eficiente la tierra como el producto, ha formado parte de un trabajo constante y arduo. Que gracias a una serie de investigaciones se ha logrado conjuntar con esta actividad tan noble, que resulta increíble.” Desde hace algún tiempo la Inteligencia artificial ha llegado a la agricultura. La Inteligencia Artificial (IA) consiste en que una
La cúrcuma, es una especia que es utilizada en todo el mundo para cocinar. Es una hierba muy común conocida como “La Reina de las Especias”, su olor, es parecido al de la pimienta, es de un color casi anaranjado-amarillo-dorado.Es sumamente potente en cuanto a beneficios se refiere, ya que contiene: antibacteriales, antioxidantes, antivirales, antiinflamatorios
Cabe resaltar, que la abeja melipona es una especie endémica de México que no tiene aguijón y que produce una de las mieles más nutritivas y curativas, la cual se encuentra principalmente en la zona sur del país. El camino hacia la extinción de las abejas es cada vez más evidente; la problemática, llama a
