La milpa es muy importante en la agricultura mexicana, cuenta con la capacidad de generar diversidad de cultivos en un mismo lugar, es la base para la producción de cultivos sustentables.En México, la milpa es considerada como un sistema multifuncional adaptable durante los años y las condiciones de vida. La milpa es un sistema agrícola […]
La milpa, producción de cultivos más sustentables Leer entrada »
Este platillo mexicano promueve nuestro nacionalismo en celebración de la Independencia de México, existe toda una historia alrededor de esta gran obra maestra.Existen muchas historias y teorías sobre el origen de los chiles en nogada, sin embargo, se atribuye su creación a las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, ellas utilizaron productos
Chiles en nogada, una obra maestra muy mexicana Leer entrada »
La semana de “Agricultura urbana, conexión con el hombre”, se realizará del 21 al 26 de septiembre 2020, en las diferentes sucursales de la caja popular San Nicolás, el objetivo de este evento es aprender nuevas formas de agricultura urbana, transformación y reutilización de plásticos y otros residuos para complementar la vida cotidiana. De tal
Agricultura urbana en León, vive de forma sana y sustentable Leer entrada »
“El impacto de la era digital ha simplificado muchas labores, lo que producirá cambios enormes muy significativos. Esto lleva a nuevos retos en cuanto a tecnología y nuevas formas de hacer negocios”. Por: Julian Lampietti, Ghada El Abed, Kateryna Schroeder. Fuente: Banco Mundial. Una de las imágenes más impactantes de la pandemia de coronavirus es
“Evitar una crisis en el consumo global alimentario, es un asunto de actual solución en el que se proponen diferentes estrategias. Donde el principal cuestionamiento es el recurso para su adquisición al igual que las suficientes estrategias para su implementación, de esta manera prevenir el retroceso del desarrollo.” Por: Organización de las Naciones Unidas para
La FAO entrega informe sobre COVID-19 a México, como presidente pro tempore de Celac Leer entrada »
“El desarrollo del mercado mundial ha sido parte fundamental del desarrollo de la industria alimentaria, sin embargo, es importante generar estrategias con mejor eficiencia, para potencializar aún más este tipo de mercado.” Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora Vega, QFB. UMSNH. Michoacán, México. El secado es una de las técnicas más antiguas,
Secado en la industria de alimentos Leer entrada »
“Las nuevas formas de gestión y de hacer negocios han llevado a los distintos grupos a tener una visión de negocios donde se integre el respeto por la gente, valores éticos, la comunidad y el medioambiente, para contribuir a la construcción de un bien común.” Por: Georgina Valero Velarde. El tema responsabilidad social se ha
Responsabilidad Social: ¿trae beneficios a mi negocio? Leer entrada »
Por: Ana Serna con datos estadísticos de Marketing comunicación empresarialDirectora General de Elto, S.A. de C.V.Especialista en Mercadotecnia, gerencia de marcas y Neuromarketing. Muchas, muchas empresas han sufrido un impacto negativo ante la crisis económica provocada por el Covid, como los sectores relacionados con el turismo, automovilístico, textiles, restaurantero, etc, pero también hay otros que
Marketing, adaptación al cambio. Leer entrada »
