Introducción La postcosecha del aguacate es una etapa crucial en la cadena de producción que determina la calidad y la vida útil del fruto hasta que llega al consumidor final. Este proceso incluye una serie de actividades y tecnologías destinadas a preservar la frescura, prevenir el deterioro y mantener las características organolépticas del aguacate. En […]
Introducción México es el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial. Este fruto, conocido por su alto valor nutricional y versatilidad culinaria, se cultiva en diversas regiones del país, cada una con condiciones agroclimáticas únicas que contribuyen a la calidad y producción del aguacate. En este artículo, exploraremos las principales zonas productoras de
Introducción La producción de aguacate ha evolucionado significativamente en las últimas décadas gracias a la implementación de tecnologías avanzadas. Estas innovaciones han permitido mejorar la eficiencia, calidad y sostenibilidad del cultivo de aguacate, beneficiando tanto a los agricultores como a los consumidores.En este artículo, exploraremos las diversas tecnologías que se utilizan en la producción de
Introducción El aguacate es un fruto popular y versátil que se cultiva en diversas regiones del mundo. Su consumo ha aumentado significativamente en las últimas décadas debido a sus beneficios nutricionales y su delicioso sabor. Existen varias variedades de aguacate, cada una con características únicas que las hacen adecuadas para diferentes usos culinarios. A continuación,
Ciudad de México, a 11 de julio de 2024. Más de 80 inspectores caninos del Senasica detectan plagas y enfermedades en puertos, aeropuertos y fronteras de México. Los perros galardonados han detectado 12 mil 925 mercancías agropecuarias en puntos turísticos del país. La Federación Canófila Mexicana (FCM) reconoció a cinco unidades caninas de la Secretaría
Bienvenidos al número especial de nuestra revista dedicado a los invernaderos, una joya de la agricultura moderna que combina tradición e innovación para alimentar al mundo de manera sostenible. En este número, exploramos las últimas tendencias, tecnologías y prácticas que están redefiniendo la producción en invernaderos y su impacto en la seguridad alimentaria global. La
Dra. Ma. Dolores García SuárezDr. Héctor Serrano La agricultura en México En México de su territorio se utilizan 30 millones de hectáreas para la agricultura y se considera como un sector relativamente pequeño,este sigue a la baja con respecto a la economía total con cerca del 3.7% del PIB según cifras preliminares del INEGI del
La agricultura vertical y los invernaderos son dos enfoques revolucionarios que están transformando la producción agrícola. Ambas técnicas ofrecen soluciones innovadoras para enfrentar los desafíos de la seguridad alimentaria, el uso eficiente de recursos y la sostenibilidad ambiental. En este artículo, exploramos cómo la combinación de agricultura vertical e invernaderos puede optimizar la producción agrícola
La producción en invernadero está sujeta a diversas certificaciones y normativas que aseguran la calidad, seguridad y sostenibilidad de los productos agrícolas.Cumplir con estos estándares no solo mejora la confianza del consumidor, sino que también puede abrir puertas a nuevos mercados y oportunidades comerciales. En este artículo, exploramos las principales certificaciones y normativas aplicables a
La elección de cultivos para un invernadero es una decisión crucial que puede determinar el éxito de la producción. Existen diversos factores a considerar, desde las condiciones ambientales del invernadero hasta las necesidades del mercado. A continuación, se describen los aspectos más importantes a tener en cuenta al seleccionar los cultivos para un invernadero. 1.
