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De acuerdo con proyecciones de la FAO, la producción de trigo a nivel mundial tiende a incrementarse. El aumento en superficie de cultivo, así como de mayores rendimientos serán la respuesta a la demanda que se tiene de este cereal. En estos estudios se prevé que en el continente americano, Brasil, Argentina y México aumentaran […]

Los idealistas siempre han dicho que México es un mosaico de culturas, de ecosistemas, y que gracias a esa diversidad, somos un país con un enorme patrimonio, riqueza y potencial. Todo esto está muy bien, pero ¿qué hemos hecho con ese patrimonio y con esa riqueza? Con tal diversidad ¿hemos desarrollado el potencial en nuestro

Las algas marinas de Baja California, pueden ser un negocio rentable en México, ya sea para exportarlas o hacer biodiesel con ellas. Hay naciones como Japón, Francia, China, Chile, Perú o Filipinas donde las algas marinas son el insumo para elaborar sopas, botanas, ensaladas o condimentos, mientras en México se tiran anualmente más de 250

Uno de los principales problemas que enfrentan los productores de tomate en invernadero durante los meses invernales es el russeting o micro cracking en fruta, este ocasiona severos problemas en post cosecha y una clara disminución en los porcentajes de exportación. La fruta tiende a presentar una deshidratacion en la zona afectada por lo que

A finales del pasado mes de noviembre, salió el primer cargamento de pepino producido en Michoacán con destino a Estados Unidos. Esta cosecha generada bajo el esquema productivo “Paisano, Invierte en tu Tierra”, se logró con la inversión de las remesas de los trabajadores migrantes. El valor de las remesas de los trabajadores mexicanos en

En España la investigadora Andrea Molina Azcona desarrollo como parte de su tesis doctoral una vacuna para combatir el parvovirus canino. Esta enfermedad provoca un cuadro de gastroenteritis hemorrágica que puede llegar a complicarse con una miocarditis. Esta enfermedad que se presenta principalmente en cachorros tiene un alto índice de mortalidad.

Indudablemente que los problemas pueden darnos la oportunidad a mejorar. Lo anterior queda plenamente demostrado con la presencia de la guayaba mexicana en los mercados mundiales. Hasta el año 2007 las publicaciones referentes a la posibilidad de exportar este fruto de la familia Myrtaceae, informaban sobre la frustración de los productores de poder enviar a

La agricultura debe hacerse más productiva si pretende alimentar a una población mundial mucho mayor al tiempo que se responde a los formidables retos medioambientales que se avecinan, aseguró el Director-General de la FAO, Jacques Diouf, durante el Foro de Alto Nivel sobre el futuro de la alimentación, realizado en Roma el pasado mes de

México es el principal exportador de mango a nivel mundial, con una participación anual de 200 mil toneladas, que tienen como principal destino Estados Unidos, Canadá, Japón y la Unión Europea. La meta para el 2010, solo de exportaciones a Estados Unidos, de 120 millones de cajas anuales. Con una producción anual de 1.7 millones