“El sector agrícola se ha visto afectado por diferentes causas, no solo a nivel nacional sino a nivel mundial. Es por eso, que se trabaja en prevenir diversas situaciones que mejoren el rendimiento de los cultivos como en este caso lo son: la manzana y el peral.” La similitud entre la manzana y el peral […]
Plagas y enfermedades del Peral Leer entrada »
“La agricultura no solo implica elaborar un producto, también es adaptar las nuevas tecnologías a ello, en función de las necesidades de cada lugar y alcanzar la eficiencia en el uso de recursos naturales” El Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones de Agrobiotecnología (ISAAA por sus siglas en Ingles), es una organización sin
Cultivos modificados Leer entrada »
Las exportaciones agropecuarias han roto record en el primer bimestre del año, llegando a los 2 mil 604 mdd, de acuerdo con datos del INEGI; comparadas con las del año 2015 esto ha significado un incremento de un 10.8 por ciento, cifra que ni la industria automotriz ha logrado hasta ahora. Los aguacates, ajos, tomate
Agroindustria a la alza Leer entrada »
Es asombrosa la historia que hay detrás de un producto tan consumido y comercializado, no sólo en México sino también en todo el mundo. El jitomate es un producto de uso cotidiano en nuestras vidas, por ello es que pocas veces pensamos en su origen y en todos los beneficios que nos aporta el consumo
Excelente para el corazón, el jitomate Leer entrada »
Los horticultores benefician el crecimiento y desarrollo del sector agroalimentario. Se llama horticultor al profesional capacitado para encargarse de la siembra de plantas comestibles en huertas, a las que se le conoce como hortalizas (verduras, legumbres verdes y guisantes). Su trabajo comprende la preparación del suelo, riego y abono de cultivos, así como el control
¿Quién siembra, cuida y cosecha la hortaliza? Leer entrada »
Las hortalizas se clasifican de acuerdo a su ciclo de vida, forma de reproducción, medio de conservación, color, órgano de consumo y la cantidad de carbohidratos que contiene. Se le denomina hortaliza al conjunto de plantas cultivadas en huertos. Se consume como alimento de manera cruda o cocida a través de diferentes preparaciones. Incluye a
¿Sabes lo que es una hortaliza? Leer entrada »
Las legumbres son uno de los alimentos más consumidos en el mundo y considerando sus ventajas nutricionales, se propone sensibilizar a la opinión pública para que formen parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.
¿Legumbre o leguminosa? Leer entrada »
Poner la cáscara del melón sobre la piel por algunos segundos y consumir su pulpa ayuda a rejuvenecerla. El melón es una fruta muy fresca, ideal para consumirlo en el desayuno y en días calurosos, pues su alto contenido de agua hidrata el cuerpo, además de aportarle vitaminas y minerales. El origen del melón se
Sabías que… El melón Leer entrada »
La toronja aporta naringenina, un agente natural que ayuda a reparar la estructura del ADN, lo que ayuda a prevenir el cáncer al reducirse la mutación en las células. También llamada pomelo, la toronja forma parte de la familia de los cítricos: naranjas, mandarinas, limas y limones. Proveniente de la isla Barbados, situada entre el
Sabías que… la toronja Leer entrada »
Escuelas de campo, enseñanza sin muros La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), fundó las Escuelas de Campo (ECA) a finales de los años 80, como respuesta a la crisis de producción de alimentos en países asiáticos. Los agricultores mejoran sus métodos de trabajo cuando asisten a las ECA
Escuelas de campo, enseñanza sin muros Leer entrada »
