Una buena nutrición es la primera defensa contra las enfermedades y es también fuente de energía para vivir y estar activo. Por la importancia que representan para la salud tanto las frutas como las verduras, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO establecieron el 4 de agosto como el Día Latinoamericano de […]
Frutas y verduras un cóctel muy latinoamericano Leer entrada »
El estado de Jalisco ocupa el primer lugar nacional como productor del sector agropecuario, pues aporta poco más de la décima parte de la producción total del país. Jalisco se posiciona entre los primeros lugares como productor de huevo, leche de bovino y carnes de bovino, porcino y ave. Además ocupa el primer lugar como
Jalisco, más que una perla en Occidente Leer entrada »
A partir del cultivo de cítricos perenes, nace la citricultura, una actividad de gran importancia económica y social en México. La citricultura se realiza en poco más de medio millón de hectáreas en regiones de clima tropical y sub-tropical en más de 23 entidades federativas de la República Mexicana. De esa superficie, aproximadamente el 80%
Veracruz, dulce productor de cítricos Leer entrada »
En México, la producción de este exótico fruto se concentra en el mágico estado de Chiapas, la cual se acerca a las dos mil toneladas. El rambután o nefelio llegó a México en la década de los 60 y fue introducido a la región del Socunusco en Chiapas como una planta atractiva por sus frutos,
El rambután exótico y delicioso Leer entrada »
Estimado lectores: En esta edición particularmente me gustaría felicitar a nuestros productores de berries mexicanos. Ya que en el año 2015 México exportó más de 1,000 millones de dólares de berries frescas al mundo. Lo que nos indica el gran potencial que tienen estos frutos a nivel mundial. Los países que disfrutan de esta deliciosa
Editorial TecnoAgro 110 Leer entrada »
“Los estímulos a nuestro paladar son sin duda un deleite al saborearlos, un regalo de la naturaleza que sin duda alguna, continua vigente gracias a las enseñanzas generacionales de nuestros antepasados”. El árbol del cacao (Theobroma cacao) tiene hojas perennes y pertenece a la familia Sterculiaceae. Su consumo se remonta a los primeros pueblos
Xocolatl de Mesoamérica para el mundo: Theobroma cacao L. Sterculiaceae Leer entrada »
“Los misterios y secretos de la vida, son una tarea difícil de explicar para el ser humano. Por ello, día con día nuevos descubrimientos le permiten encontrar piezas clave que son un reto dentro de su proceso de investigación o comprensión”. En el artículo anterior, nos referíamos a la importancia que tiene la formación de
Estructura y Mecanismos de regulación molecular de las acuaporinas Leer entrada »
“Con estrategias adecuadas, el control de plagas tendrá por objeto tolerar o resistir daños. Por lo que estos organismos dejarían de ser un problema para la salud del hombre y los animales.” Los insectos plaga se asocian a numerosas enfermedades, las cuales deben combatirse para disminuir sus daños. A continuación presentamos algunos: Gusano Cogollero (Spodoptera
Plagas más comunes del maíz Leer entrada »
La incorporación de minerales al suelo para la agricultura se realiza desde hace dos siglos. Aquel nutriente que se encuentra en menor disponibilidad, es el que determina la producción, aun cuando los demás estén en cantidadessuficientes. Aplicando lo expresado anteriormente nos debemos preguntar, ¿Qué nutriente nos está limitando la producción?¿Cuándo hemos pensado en aplicar silicio?
Efectos del silicio en el crecimiento y desarrollo de las plantas Leer entrada »
“Una de las riquezas exquisitas de nuestro país posee propiedades y beneficios para la salud humana. Sin embargo no está exento de sufrir algún ataque que pudiera perjudicar su producción” El árbol de cacao puede llegar a medir de 6 a 8 metros de altura, en ocasiones alcanza 20 metros. Su tamaño depende en gran
Plagas y enfermedades del cacao Leer entrada »
