La inocuidad alimentaria es un aspecto crucial para garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros y estén libres de contaminantes que puedan causar enfermedades. Con el avance de la tecnología, se han desarrollado diversas herramientas y métodos innovadores para mejorar la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la […]
En un país donde la agricultura es una actividad fundamental para la economía y la seguridad alimentaria, los sistemas de riego inteligente están emergiendo como una solución revolucionaria para optimizar el uso del agua, incrementar la productividad y promover prácticas agrícolas sostenibles. Estos sistemas combinan tecnología avanzada con técnicas de gestión del agua, permitiendo a
Sistemas de Riego Inteligente: Innovación para la Agricultura Sostenible en México Leer entrada »
Ciudad de México, a 21 de agosto de 2024. En encuentro con productores de agave y la industria tequilera nacional, el secretario Víctor Villalobos Arámbula afirmó que están dadas las condiciones para ampliar la información nacional que se tiene sobre la superficie sembrada con agave y su análisis histórico. De manera coordinada con el sector
Capacitación y recursos disponibles: Escuelas de Campo Las Escuelas de Campo son espacios prácticos donde productores(as) y equipos técnicos se reúnen para intercambiar conocimientos y tecnologías. Este enfoque, implementado en el Programa Producción para el Bienestar, permite aprender haciendo y se organiza en tres niveles: capacitación en sitios sede, réplica en sitios aledaños y
¡Comprometidos con el desarrollo de las y los productores! Leer entrada »
El estatus sanitario del campo mexicano le permite generar divisas por más de 50 millones de dólares al año, con una balanza comercial agropecuaria y agroindustrial que por noveno año consecutivo muestra un superávit de cuatro mil 118 millones de dólares. El CNA refrendó su compromiso de aportar conocimientos, experiencia y recursos económicos al esfuerzo
Determinante la alianza público-privada para fortalecer la sanidad e inocuidad Leer entrada »
Por tercer año consecutivo, en Zacatecas se puso en marcha la iniciativa Adopta una Parcela, con la finalidad de promover el uso eficiente de insumos y recursos naturales, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. En este 2024, participan 160 jóvenes de 13 instituciones de educación media superior y superior, 30 productores cooperantes,
Vincula Agricultura a jóvenes en actividades productivas del sector agropecuario Leer entrada »
Agosto ha llegado y con él una variedad de productos de temporada que no solo enriquecen nuestra dieta, sino que también benefician nuestra salud y nuestro bolsillo. En este mes, encontrarás frutas y verduras frescas que son ideales para disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas. Además, te recomendamos algunos productos pecuarios y pesqueros que son
¡Agosto pero a qué costo! Conoce los productos de temporada de este mes Leer entrada »
Bienvenida a Nuestra Edición Especial Queridos lectores,Es un honor darles la bienvenida a esta edición especial dedicada al aguacate, una fruta que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. En las siguientes páginas, exploraremos las múltiples facetas de este versátil fruto, desde sus orígenes en tierras mexicanas hasta su prominente lugar en la
Editorial TA 180: El Fascinante Mundo del Aguacate Leer entrada »
Dr. José Octavio Rodiles López Dr. Rafael Zamora VegaQFB. UMSNH. Michoacán, México El aguacate es un árbol originario de Mesoamérica, y cuyo origen tuvo lugar en el centro de México, y en algunas partes altas de Guatemala, donde ya se cultivaba con anterioridad a la llegada de los españoles. El nombre de “aguacate” proviene de
Aguacate y la Industria Leer entrada »
Dra. Eunice Tranquilino-RodríguezMc. Gabriela Monserrat Ochoa-ManzoDr. Héctor Eduardo Martínez-FloresQFB. UMSNH Persea americana Mill, llamado comúnmente aguacate, es un fruto de gran importancia en nuestro país. Lo podemos encontrar como parte de nuestra gastronomía, e inclusive el guacamole, desarrollado a partir del aguacate, es un símbolo de identidad de México a nivel mundial. Pero su fama
Aguacate. Tecnologías emergentes en la conservación Leer entrada »
