El mercado de berries en Estados Unidos ha visto un crecimiento considerable en las últimas décadas, consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos dentro de la industria de frutas frescas. Este artículo analiza la situación actual del consumo de berries en Estados Unidos, explorando las tendencias de consumo, los factores que impulsan la demanda […]
La producción de berries enfrenta numerosos desafíos derivados del estrés climático, como temperaturas extremas, sequías, y fenómenos meteorológicos impredecibles. Estos factores pueden afectar significativamente la calidad y el volumen de la producción. Afortunadamente, avances tecnológicos y herramientas innovadoras están siendo desarrollados para ayudar a los agricultores a manejar mejor estos retos. Este artículo explora algunas
Dr. Rafael Zamora VegaDr. José Octavio Rodiles López Dr. Héctor Eduardo Martínez FloresQFB. UMSNH. Michoacán, México El tamarindo proviene de la especie Tamarindus, considerada como única especie de este género, y también pertenece a la familia las Fabáceas, leguminosas. Este es originario de África tropical, 400 años A.C, aunque algunos señalan a la India como
¿Qué es el Café? El café, conocido también como cafeto, es un género de árboles de la familia de las rubiáceas. Además, esta palabra se refiere tanto a sus semillas como a la bebida que se prepara con ellas. Se cultiva principalmente en regiones frías con temperaturas de crecimiento entre 13 y 26°C, requiere un
En la Primera Sesión Ordinaria 2024 del Comité Sectorial de Suelo para la Agricultura Sostenible (Cosesas) se avaló el Plan de Trabajo 2024, que prevé actualizar el análisis y monitoreo de 20 mil muestras de este recurso de diferentes regiones del país. Se reportó la capacitación de 368 mil 912 productores en el manejo de
En este blog exploramos tres variedades específicas: rositas, negros y pintos, apreciadas tanto por su sabor como por su valor nutricional. Cabe resaltar que estas variedades fueron desarrolladas por investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Variedad Rosita Textura ligera, fácil digestión y sabor ancestral. Tipos y características
Por segundo año consecutivo, los agricultores mexicanos contribuyeron a colocar a México entre los 10 países con mayor aportación al volumen global, al proveer 24.7 por ciento de la oferta, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Estados Unidos fue el principal destino de la hortaliza mexicana, además de Canadá, Japón, Guatemala, Honduras, Costa
Hoy te presentamos alternativas a la quema del suelo. Hablemos de números – Según la Comisión Nacional Forestal en 2022, el 26.3% de los incendios forestales en México se originaron por quemas agropecuarias. – Esta cifra representa una disminución significativa respecto al año anterior, donde alcanzó el 40%. Aunque hay progreso, aún queda un importante
El líder mundial en postcosecha presentará sus últimas innovaciones en la IFPA Mexico Conference. AgroFresh, una empresa innovadora en el sector AgTech, con 40 años de experiencia en postcosecha, sigue desarrollando soluciones sostenibles que ayudan a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, así como a proteger los recursos del planeta. En este evento,
Ica, 16 de mayo- La reciente presentación de innovadoras soluciones para uvas y arándanos ha marcado un hito en la industria, congregando a destacados profesionales del sector en Ica. Organizado por AgroFresh, con el respaldo de líderes en la industria, este evento se erigió como un catalizador para la adopción de tecnologías avanzadas en el
