Las perspectivas de producción e inventarios de trigo a nivel mundial son alentadoras, lo que podría mantener el precio estable en este grano básico a nivel internacional, destaca el último reporte de “Previsión mundial de producción y demanda mundial agrícola”.

El análisis realizado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), destaca que la perspectiva de producción a nivel mundial es de 691.5 millones de toneladas, que permitirán abastecer las importaciones de países demandantes por 135.2 millones de toneladas y cerrar con un inventario de 210 millones de toneladas.

Incluso este nivel de producción es superior a lo registrado en el ciclo 2010-2011 que fue de 651 millones y del 2009-2010 que cerró en millones.

Si la tendencia persiste, los precios internacionales podrían mantenerse estables y evitar los desequilibrios del 2008, cuando el precio del trigo se disparó junto con otros cultivos y afectó no sólo a los productores y consumidores industriales, sino a los consumidores domésticos.

“Los suministros mundiales de trigo para 2011/12 se proyectan mayores por la elevada producción de Kazajstán, Brasil y Rusia. La producción de Kazajstán se elevó 1.5 millones de toneladas, por las buenas condiciones del clima perfecto lo cual generó un rendimiento récord. En Brasil la producción se elevó 0.8 millones de toneladas y la producción de Rusia se incrementó 0.2 millones de toneladas. El consumo mundial tendrá un incremento de 1 millón de toneladas ante la buena producción de Kazajstán, podría ser difícil almacenar y mantenerlo en inventarios”, destaca el informe del USDA.