Page 16 - Revista TecnoAgro Nº 124
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14itriCultura
Por: F́lix Varela Gonźlez
Importancia y distribucín
de los Ćtricos
Por su alto contenido en agua, aźcares, ́cidos, sales minerales,
ibras, vitaminas y su alto contenido en vitamina C, son consideradas
las frutas ḿs frescas con diversidad de especies que forman parte
de la vida diaria de millones de personas alrededor del mundo.
A
lrededor del mundo, 140 páses producen ćtricos, dentro de los que
se encuentran: China, Brasil, Estados Unidos, India, Ḿxico, Espãa,
Turqúa, Nigeria y Argentina. En 2017 la produccín mundial de
ćtricos fue de ḿs de 120 millones de toneladas de fruta reportada
por la Organizacín para la Agricultura y Alimentacín.
La naranja, es la especie ḿs cosechada y cultivada a nivel mun-
dial, generando una produccín de alrededor de 63.3 millones
de toneladas, que representan el 52.9% de la produccín total.
Brasil, aporta el 31.3% del total de fruta dulce. La mandarina,
se posiciona en el segundo lugar de las especies citŕcolas
con mayor importancia con 23.3 millones de toneladas.
Mientras que China, produce la mitad del total de esta fru-
ta. Los limones como el mexicano y liḿn persa, incluyen-
do las limas ́cidas, lima dulce y liḿn verdadero, tienen
una produccín de 1.9 millones de toneladas, en el que Ḿxico se ha
posicionado como el ńmero uno mundialmente con una produccín del
16.7% de la produccín total.
pc
roDuccÍn Itŕcola
munDIal
La produccín de ćtricos se con-
centra mayormente en 10 páses de
acuerdo con la Organizacín de las
Naciones Unidas para la Alimentacín
y la Agricultura (FAO, por sus siglas
en ingĺs). Dentro de ese rango, 5
páses est́n posicionados mun-
dialmente como: Brasil con 18,685
toneladas con valor de 3,283,702
millones de pesos, seguido de Es-
tados Unidos con 7,357 toneladas
con un valor de 1,292,919 millones
de pesos, en tercer lugar esta India
con 4266.9 toneladas con valor de
685,386 millones de pesos, el cuarto
lugar lo tiene Ḿxico con 4,248,715
toneladas con un valor de 746,669
