Page 32 - TecnoAgro No. 90

30AGRONEGOCIOS

*Por Karla Mart́nez

C

hiles habaneros criollos de Yu- “Los productores de habanero nos

cat́n, sembrados en maceta o quejamos siempre de las plagas y

bolsa, a cielo abierto y con rie-enfermedades, porque insistimos en
go es posible cultivarlos en cualquier domesticar un cultivo que no es de

ciudad tropical y creceŕn 3 metros Yucat́n, pero ah́ estamos, d́ndo-
con un rendimiento de 1 kilo al mes. le a la produccín, pero en lugar de desarrolĺ este esquema que le llaḿ

Este proyecto lo impulś Domingo quejarnos debemos buscar las solu- “mi huerto maya”, porque la mejor
Gamboa Serrano en Yucat́n, quien ciones. Yo sin pedirle, ni recibir un pe- forma de controlar y manejar las pla-

lleva 20 ãos como productor de chile.so de los gobiernos, de ninǵn tipo,gas y enfermedades es teniendo las
matas en macetas o bolsas, ah́ se

controla todo y puede hacerse en el
patio de casa y en las grandes exten-

siones de tierra, aś lo hago yo”, dijo.

El habanero que cultiva Gamboa

tiene dos elementos atractivos: es en
maceta y da 1 kilo de chiles al mes.

“Me llev́ 10 ãos lograr esta varie-
dad de chile y obtener esto que es

una mata que crece con riego, pero
que requiere menos mano de obra y

que me da en menos tiempo los ren-
dimientos que en otras variedades.

Yo a los 3 meses tengo una mata de
1 metro y medio y ya est́ lista pa-

ra el primer corte y me daŕ 1 kilo de

chile al mes continuamente hasta que
llegue a los 3 metros de altura, que

es a los 8 meses y despús, ślo de-
bo cambiar la maceta y listo, a seguir

produciendo”, comenta.

Por hect́rea de habanero de cul-
tivo tradicional en tierra el costo de

produccín es de 250 mil pesos, con-
siderando la mano de obra, pero con

este modelo se ahorra hasta un 70
por ciento. Y este mismo modelo de

maceta lo realizan en tomate, xcatic,

chile dulce y otras hortalizas.

*Periodista especializada en
el sector agropecuario

kalmagu@gmail.com