Durante el XI Foro de Expectativas del Sector Agroalimentario y Pesquero, organizado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el experto en temas ambientales destacó la importancia de impulsar la producción de alimentos con base en acciones totalmente sustentables.

El investigador subrayó que es necesario desde este sector hacerle frente a los efectos por el cambio climático, cuyo impacto afecta la producción agropecuaria, con medidas que contribuyan a la conservación del medio ambiente.

Ante ello, enlistó las ventajas de la agricultura de conservación, para la que se debe tomar en cuenta factores como el uso eficiente del agua y el enriquecimiento de suelos con materia orgánica, lo que ayuda a mitigar los efectos de fenómenos climatológicos.

Entre otros  beneficios  de la agricultura de conservación, resaltó la disminución de la erosión, las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de químicos,  además de que contribuye  a hacer más eficientes las actividades agropecuarias.

En su participación, el Director del Centro Integral Campesino de la Mixteca, Jesús León Santos, compartió el testimonio de la asociación civil que  integraron campesinos  de esa región para impulsar el desarrollo  por medio de prácticas agroecológicas que contribuyen al aprovechamiento adecuado de los recursos naturales y al fortalecimiento de la seguridad alimentaria de las familias.

La Mixteca Alta es una de las regiones con un alto nivel de  erosión de sus suelos, causada por  el mal manejo de los recursos naturales, acotó; sin embargo, continuó, se ha ido contrarrestando con la aplicación de prácticas  de reforestación con especies nativas, restauración de suelos, recuperación de manantiales, conservación de sistemas agroforestales, generación de semillas nativas y la preservación de la cultura alimenticia local.

El Centro, explicó el también ganador del Premio Ambiental Goldman, contribuye a que  las familias de la región desarrollen  capacidades a través de las cuales puedan mejorar su situación productiva y desarrollen una actividad sustentable, en beneficio del entorno ambiental.

La aplicación de los abonos orgánicos, por ejemplo, se extendió  reflejándose en la disminución en el uso de fertilizantes químicos;  la comunidad, apuntó, valoró  los recursos locales y el mejoramiento de la fertilidad del suelo.

De esta manera, con base en el desarrollo sostenible muchos campesinos que antes compraban granos básicos, hoy tienen asegurada su alimentación y la venta de excedentes  contribuye a mejorar su economía, reiteró Jesús León Santos