“La ciencia es uno de los pilares importantes para la industria agroalimentaria. Ya que a ella le debemos gran parte de los avances en cuanto a investigación e innovación de los productos que se dan en el campo. Aunque no todos resultan favorables cabe reconocer su empeño y disposición para seguir en el juego.” Infinidad […]
Tecnología revolucionaria para la agricultura Leer entrada »
“La conservación de alimentos, no solo sirve para la supervivencia del hombre, sino para preservar datos genéticos que con el paso del tiempo podrían perderse debido a diversos factores que podrían variar su permanencia.” “La caja fría” que se encuentra a unos 1,300 kilometros al sur del Polo Norte, mejor conocida como La Bóveda,
Banco de germoplasma Svalbard, Noruega Leer entrada »
“El mercado de envases plásticos, se ha convertido en un problema ambiental. Por lo que nace la necesidad de crear mejores opciones de uso y sobre todo que sean amables con el medioambiente que nos rodea.” Desde hace mucho tiempo, se han producido bioenvases a partir de quitosano y quinoa, que aumentan la vida útil
Innovaciones para vida útil de frutas y hortalizas Leer entrada »
“En los últimos años, la producción de alimentos ha enfrentado diferentes tipos de plagas. Donde las pérdidas económicas resultan poco favorables para los productores. Esta necesidad ha revolucionado las estrategias de control con grandes avances.” Debido a las exigentes normativas internacionales, la agricultura de bajo impacto demanda nuevos pesticidas que se ajusten a su regulación.
Nano insecticidas Leer entrada »
“Las cosas nuevas generalmente resultan blanco incertidumbres en cuanto a su funcionamiento y eficiencia. A pesar aportar grandes beneficios tanto a la ciencia como a la tecnología y sobre todo al ser humano, aun es difícil mostrar alguna conclusión satisfactoria.” La nanotecnología está avanzando rápidamente en los últimos años, sobre todo en la industria alimentaria.
Nanotecnología en productos alimenticios Leer entrada »
“Una herramienta vital para tomar alguna decisión que tenga que ver con la agricultura es la evaluación. Esto permitirá un buen rendimiento, así como calidad y equilibrio de la producción en su desarrollo.” Como ya es conocido, el suelo es el sistema básico de todo cultivo. Existen cultivos hidropónicos igualmente, pero la mayoría de ellos
Interpretación y análisis de suelos Leer entrada »
“La industria agrícola se enfrenta a diferentes retos para ser ambientalmente sustentables. En especial si se trata de proteger la capa de ozono, la calidad del aire o la producción de compuestos orgánicos. Ya que generan diversos niveles tanto expectativas como de dudas sobre su implementación.” El aerosol para la protección de cultivos puede tener
Aerosol para protección de cultivos Leer entrada »
“Muchas de la propiedades de los alimentos favorecen al ser humano en muchos aspectos. Sin embargo, algunas características van más allá de un simple sabor, van directamente conectadas al placer que provoca degustarlos y sobre todo algunos orgullosamente mexicanos.” Según la Enología, el chacolí está considerado como un vino algo ácido y espumoso que se
El Chacoli. Vino tradicional Vasco Español, elaborado con uva blanca Leer entrada »
“Los agrónomos tienen un papel muy importante en la agricultura y juegan diversos roles que se interconectan con el campo, para mejorar o crear nuevas formas de aprovechamiento. Dentro de las cuales, no puede faltar debido al mundo tan demandante que existe actualmente, ya que representa el futuro del mundo alimenticio” Una industria como la
¿Por qué estudiar una carrera dentro del área agrícola? Leer entrada »
“Factores como costos de producción, la aparición de diferentes tipos de maleza, así como producir bajo sistemas sustentables, ha hecho que los productores centren su atención en nuevas técnicas que les permita seguir produciendo con alta precisión, eficiencia, calidad y eficacia.” Los árboles frutales por diversos factores tanto humanos como naturales, han presentado varios tipos
Técnica de pulverización de pesticida Leer entrada »
