México y EUA comparten la visión de producir alimentos bajo las más estrictas normas de inocuidad para prevenir riesgos a la salud de los consumidores. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), ratificaron su alianza para […]
La visita sienta las bases para que las autoridades sanitarias de México y Canadá den pases tendientes al reconocimiento mutuo de esquemas de inocuidad. La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) visitó cinco estados de la república con la finalidad de conocer y evaluar el sistema de inocuidad mexicano
Los huertos escolares son una posibilidad ante la necesidad urgente de mejorar la seguridad alimentaria, proteger el medio ambiente, mantener los medios de subsistencia y la nutrición. Se considera que los huertos escolares pueden convertirse en un punto de partida para la salud y la seguridad de un país, al mismo tiempo que las niñas
Aprendo y cultivo el amor al campo desde pequeño Leer entrada »
El conocimiento sobre las propiedades de las plantas medicinales es una alternativa muy importante para conservar o recuperar nuestra salud. La mayor riqueza de todos los seres humanos es, sin duda, la salud, y de ahí surge el interés por rescatar y difundir el uso de las plantas medicinales para encontrar la cura de las
Los huertos medicinales y su aportación ancestral Leer entrada »
¿Has escuchado hablar de la tristeza de los cítricos, del dragón amarillo, de la sigatoka negra del plátano o del amarillamiento letal del cocotero? Bien, pues todas ellas son enfermedades de las frutas y verduras, ya que ellas también se enferman, y pueden ser causadas por plagas que son organismos o agentes, es decir, insectos,
Las frutas y verduras también se enferman Leer entrada »
Los alimentos que consumimos, antes de llegar al mercado, tianguis o supermercado, pasan por una serie de medidas que garantizan que están libres de plagas o enfermedades que podrían dañar nuestra salud. Asimismo, existen normas que avalan su sanidad e inocuidad para evitar que se dispersen agentes que puedan afectar a otras plantas y/o animales.
La aventura de los alimentos antes de llegar a nuestra mesa Leer entrada »
La SAGARPA-SENASICA con el fin de proteger el patrimonio agroalimentario nacional, evitan el ingreso de productos de origen animal y/o vegetal que representan un riesgo para la salud zoosanitaria de nuestro país. Sin embargo, muchos viajeros desconocen este procedimiento. Para que a ti no te suceda, te presentamos los productos más retenidos en puntos de
Los productos más retenidos al ingresar a México Leer entrada »
El romero es un arbusto muy aromático que se emplea, tanto en la cocina por su sabor como en medicina por sus propiedades. El romero combina a las mil maravillas con carnes, especialmente con la de cordero, asimismo le da un sabor especial a las papas cocidas y a otros vegetales. Anualmente, México produce casi
Del Mediterráneo llegó el romero a nuestras mesas Leer entrada »
El CIQA y la Universidad Agraria Antonio Narro estudiarán partículas cuya base es el zinc, para proteger germinación y aumentar rendimiento de semillas de jitomate, maíz, calabaza y frijol, entre otras. Para enfrentar temas como la pérdida de nutrientes en los suelos agrícolas, así como la aparición de nuevas plagas y enfermedades que amenazan la
Inician proyectos de nanotecnología para el mejoramiento de agricultura Leer entrada »
La renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) es un tema sobre el que el presidente Trump basó su eficaz mensaje con esa porción del electorado de los Estados Unidos que lo llevó a la presidencia de ese país. Es una medida que ofreció instrumentar de inmediato; sin embargo, tal como
El TLCAN y la agricultura de EU Leer entrada »
