Primer presentación de innovaciones en México Alimentaria 2016 Food Show
“Los alcances tecnológicos no solo se basan en aparatos que nos faciliten la vida diaria, sino de abrir nuevos caminos para la investigación en todas las áreas posibles. Que como resultado nos beneficien para un mejor futuro.”
El pasado 8 de diciembre de 2016 en la Ciudad de México, el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), hace la presentación de maquinaria inteligente agrícola de conservación y precisión, sensores ópticos para la aplicación optima de fertilizantes, contenedores para el almacenamiento de grano postcosecha y semillas mejoradas de maíz y trigo con mayor rendimiento, mejor adaptadas al cambio climático y resistentes a plagas y enfermedades, durante la primer edición de la Expo México Alimentaria 2016 Food Show, una de las más significativas del país.
México Alimentaria 2016 Food Show se concibe como la fiesta más grande del sector agroalimentario mexicano, inaugurada en el Centro Citibanamex de la CDMX por el Presidente de la Republica Enrique Peña Nieto. Durante tres días, se exhibe al mundo lo producido en México… “Como nación somos el país que se ubica en el lugar 12 en producción de alimentos” señalo en su mensaje de inauguración el Ejecutivo Federal.
La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), llevó a cabo este acontecimiento, con el propósito de promover las grandes oportunidades que ofrece el campo y los mares mexicanos, así convertirse en plataforma generadora de estrategias en innovación, innocuidad, calidad, vanguardia, promoción e impulso del sector agroalimentario mexicano.
México es una potencia alimentaria y es un orgullo ser mexicano productor, menciona el titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa y subraya que México producirá 26 millones de toneladas de maíz.
CIMMYT participa con tres estaciones demostrativas en México Alimentaria 2016, una réplica virtual del museo CIMMYT que alberga el organismo internacional en su sede oficial en Texcoco, Estado de México, un stand informativo en la carpa geodésica del Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Rural Sustentable (SNITT), una exhibición de ocho modelos de maquinaria de conservación y precisión en el Infield del Hipódromo de las Américas.
Bram Goverts representante regional de CIMMYT en América Latina, señala que los mexicanos deben estar orgullosos de lo que ha hecho México por el mundo, en la presentación especial de la Revista National Geographic en Español, titulada “México Potencia Alimentaria”.
Con la réplica del museo del CIMMYT, se pretende dar un recorrido virtual por los momentos más importantes que ha tenido México y el organismo internacional durante 50 años de cooperación bilateral en el desarrollo agrícola sostenible.
En los que se destacan, el inicio y desarrollo de la Revolución Verde, el Premio Nobel de la Paz otorgado a Norman Borlaug, fundador del centro. Además de la formación de colecciones de recursos genéticos de maíz y trigo importantes a nivel mundial, junto con la más reciente, el desarrollo del Programa Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional, en colaboración con SAGARPA.
Dicho programa, actualmente es un modelo de intensificación sustentable de la producción de maíz y trigo en México. Tal como lo documenta el libro “Cosechando Innovación, un modelo de México para el mundo”. El cual fue publicado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y presentado en México Alimentaria 2016 por la representante del organismo internacional Gloria Abraham Peralta.
En el IICA, se han dado a conocer internacionalmente, estrategias y métodos del programa mexicano MasAgro, para que toda América contribuya incrementando su producción, productividad y calidad nutricional. Además se aprovechen las especies autóctonas como los recursos genéticos nativos potencialmente alimentarios, comento Gloria Abraham.
México Alimentaria 2016 Food Show, está conformado por 800 expositores de 35 países productores, inversionistas y compradores. Tuvo lugar en el Centro Citibanamex, ubicado en Avenida del Conscripto #311 en la Ciudad de México, siendo su acceso totalmente gratuito desde el día 8 hasta el 10 de diciembre 2016.
Para conocer más a fondo de que se trata MasAgro, se refiere a que es un proyecto que fortalece la productividad agrícola en todos los eslabones de la cadena de valor del maíz y trigo de México. Dicho proyecto, desarrolla los atlas moleculares del maíz y del trigo para ayudar a los investigadores a identificar los rasgos genéticos que determinan el rendimiento del grano y su capacidad de adaptación, para transferir esos rasgos a las variedades que demandan productores y consumidores.
MasAgro, ha logrado formar redes con instituciones de investigación públicas y compañías semilleras mexicanas que evalúan e intercambian semillas pre-comerciales no transgénicas, tanto de variedades e híbridos de maíz, adaptadas a las regiones productoras del trópico y subtrópico, así como de Valles Altos de México.
En ella participan más de 300 mil productores que cultivan prácticas sustentables en más de 970 mil hectáreas de maíz, trigo y cultivos asociados con variedades que desarrolla dicho proyecto.
Los productores de maíz, trigo y cultivos asociados reciben entrenamiento y asesoría técnica de MasAgro, en técnicas de agricultura de conservación y precisión, para aprovechar las semillas mejoradas, la reducción de costos e incrementar su productividad e ingresos en forma sostenible.
Para mayor información acerca de este proyecto visite: http://masagro.mx/
Por su parte el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), con sede en México, es el líder global en investigación para el desarrollo del maíz y del trigo, así como de sistemas de producción de estos granos, con cientos de aliados, ya que recibe recursos de Donantes del Fondo del CGIAR, de gobiernos nacionales, fundaciones, banca en desarrollo y de otros organismos tanto públicos como privados.
Para mayor información sobre este Centro, visite: www.cimmyt.org
